ตลาด B2B เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงแห่งแรกของโลก: อ่านประกาศ
ดูเป็น
Alicat Scientific

Alicat Scientific provides precision mass flow and pressure instrumentation known for its versatility, speed, and ease of use. Serving the bioprocessing and industrial automation markets, Alicat offers a wide range of gas and liquid flow controllers, meters, and pressure controllers that are built to spec and shipped fast. With advanced features like Autotune for rapid optimization and a variety of communication protocols including IO-Link, their instruments deliver data-rich insights and superior control for critical processes in bioreactors and beyond.

คอลเลกชันอื่น ๆ

ข้อมูลเชิงลึกและข่าวสาร

ดูทั้งหมด
  • Integrating Sensors with Automated Bioprocess Systems

    การผสานเซ็นเซอร์กับระบบกระบวนการชีวภาพอัตโนมัติ

    ในการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง เซ็นเซอร์และระบบอัตโนมัติกำลังเปลี่ยนแปลงวิธีการจัดการไบโอรีแอคเตอร์ โดยการติดตามปัจจัยสำคัญเช่น pH ออกซิเจนที่ละลาย กลูโคส และอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ เทคโนโลยีเหล่านี้ช่วยให้การเจริญเติบโตของเซลล์คงที่และลดความเสี่ยงเช่นการปนเปื้อนหรือการล้มเหลวของชุดการผลิต นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้: ประเภทของเซ็นเซอร์: แบบอินไลน์: ตรวจสอบพารามิเตอร์ภายในไบโอรีแอคเตอร์โดยตรงเพื่อปรับเปลี่ยนแบบเรียลไทม์ แบบไม่รุกราน: ใช้เครื่องมือภายนอกเช่น Raman spectroscopy เพื่อรักษาความปลอดเชื้อ แบบแอทไลน์: วิเคราะห์ตัวอย่างใกล้การผลิตเพื่อให้ได้ข้อมูลเชิงลึกที่ละเอียด เมตริกที่สำคัญ: อุณหภูมิ, pH, ออกซิเจนที่ละลาย, กลูโคส, แลคเตท, และระดับแอมโมเนียมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการควบคุมกระบวนการ เซ็นเซอร์ขั้นสูงสามารถวัดสิ่งเหล่านี้ได้อย่างแม่นยำสูง สนับสนุนการตัดสินใจที่ดียิ่งขึ้น ประโยชน์ของระบบอัตโนมัติ: เซ็นเซอร์ที่ขับเคลื่อนด้วย...

  • Cleanroom Certification: Key Steps for Compliance

    การรับรองห้องปลอดเชื้อ: ขั้นตอนสำคัญเพื่อความสอดคล้อง

    การรับรองห้องปลอดเชื้อมีความสำคัญต่อการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและการปฏิบัติตามกฎระเบียบของสหราชอาณาจักร เช่น Regulation (EC) 853/2004 หากไม่มีการรับรอง สิ่งอำนวยความสะดวกอาจเสี่ยงต่อการปนเปื้อน การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนด และปัญหาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นี่คือภาพรวมอย่างรวดเร็วของกระบวนการ: เหตุผลที่การรับรองมีความสำคัญ: ป้องกันการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ สอดคล้องกับหลักการ HACCP และรับประกันการผลิตที่สม่ำเสมอ มาตรฐานหลัก: ISO 14644-1 (ความสะอาดของอากาศ), EU GMP Annex 1 (การผลิตปลอดเชื้อ), และ EN 17141 (การควบคุมจุลินทรีย์) ขั้นตอนการรับรอง:...

  • In-Line vs Off-Line Analytics: Key Differences

    การวิเคราะห์แบบ In-Line กับ Off-Line: ความแตกต่างที่สำคัญ

    การวิเคราะห์แบบอินไลน์ และ การวิเคราะห์แบบออฟไลน์ เป็นสองวิธีที่ใช้ในการตรวจสอบและควบคุมกระบวนการในการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง การเลือกใช้ระหว่างสองวิธีนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการข้อมูลแบบเรียลไทม์เทียบกับการวิเคราะห์ที่มีความแม่นยำสูง นี่คือการสรุปอย่างรวดเร็ว: การวิเคราะห์แบบอินไลน์: การตรวจสอบแบบเรียลไทม์ด้วยเซ็นเซอร์ภายในไบโอรีแอคเตอร์ ให้ข้อมูลทันทีเกี่ยวกับปัจจัยต่างๆ เช่น ค่า pH ออกซิเจนที่ละลาย และระดับกลูโคส ช่วยรักษาสภาพปลอดเชื้อและช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนได้อัตโนมัติ การวิเคราะห์แบบออฟไลน์: การเก็บตัวอย่างด้วยมือส่งไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อการวิเคราะห์อย่างละเอียด ให้ผลลัพธ์ที่มีความแม่นยำสูงสำหรับพารามิเตอร์ที่ซับซ้อน เช่น ความบริสุทธิ์และความปลอดเชื้อ แต่มีความล่าช้าและความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนที่สูงขึ้น ความแตกต่างที่สำคัญ: ความเร็ว: อินไลน์ให้ข้อมูลตอบกลับทันที; ออฟไลน์ใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวัน การปนเปื้อน: การทำงานในสายการผลิตลดความเสี่ยง; การทำงานนอกสายการผลิตเพิ่มความเสี่ยงเนื่องจากการจัดการด้วยมือ. แรงงาน: การทำงานในสายการผลิตเป็นระบบอัตโนมัติ;...

  • ISO Cleanroom Classifications for Cultivated Meat

    การจัดประเภทห้องคลีนรูม ISO สำหรับเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง

    การจัดประเภทห้องสะอาด ISO มีความสำคัญต่อการรักษาความสะอาดของอากาศในระหว่างการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน นี่คือภาพรวมอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับการใช้มาตรฐานเหล่านี้: ISO 14644-1:2015 กำหนดประเภทของห้องสะอาดตามขีดจำกัดของอนุภาคในอากาศ (0.1–5 µm) จาก ISO Class 1 (สะอาดที่สุด) ถึง ISO Class 9 (เข้มงวดน้อยที่สุด) การผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงมักต้องการ: ISO Class 5: สำหรับระยะเมล็ดพันธุ์และการเพาะเลี้ยงในระยะแรก อนุญาตให้มีอนุภาคได้สูงสุด 3,520 อนุภาค (≥0.5 µm)...

  • AI-Driven Biosensors for Cultivated Meat Bioprocessing

    ไบโอเซนเซอร์ขับเคลื่อนด้วย AI สำหรับกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง

    เซ็นเซอร์ชีวภาพที่ขับเคลื่อนด้วย AI กำลังเปลี่ยนแปลงการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงโดยการเปิดใช้งาน การตรวจสอบแบบเรียลไทม์ ของสภาวะในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ แตกต่างจากวิธีการเก่าที่อาจใช้เวลาหลายวันในการตรวจจับปัญหา ระบบขั้นสูงเหล่านี้ให้ ข้อมูลเชิงลึกทันที เกี่ยวกับพารามิเตอร์ที่สำคัญ เช่น กลูโคส, pH, และการเจริญเติบโตของเซลล์ เทคโนโลยีนี้ช่วยให้ผู้ผลิตรักษาคุณภาพของชุดการผลิต ลดของเสีย และทำให้กระบวนการเป็นอัตโนมัติ จุดเด่นสำคัญ: การตรวจสอบแบบเรียลไทม์: ติดตามเมตาบอไลต์ เช่น กลูโคสและกรดแลคติกในความเข้มข้นที่ต่ำมาก การบูรณาการ AI: ทำนายและปรับพารามิเตอร์โดยใช้ขั้นตอนวิธีขั้นสูง เช่น RNNs และการเรียนรู้เสริมกำลัง เทคโนโลยีการวิเคราะห์กระบวนการ (PAT): ฝังการควบคุมคุณภาพโดยตรงในกระบวนการผลิต...

  • Cleanroom Monitoring: Calibration vs Validation

    การตรวจสอบห้องปลอดเชื้อ: การสอบเทียบกับการตรวจรับรอง

    การสอบเทียบและการตรวจสอบความถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการรักษามาตรฐานห้องปลอดเชื้อสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง นี่คือการสรุปอย่างรวดเร็ว: การสอบเทียบ ทำให้มั่นใจว่าเครื่องมือแต่ละชิ้น เช่น เทอร์โมมิเตอร์และเกจวัดความดัน ให้การอ่านค่าที่ถูกต้องโดยการเปรียบเทียบกับมาตรฐานอ้างอิงที่ได้รับการรับรอง ( e.g., NIST). การตรวจสอบความถูกต้อง ยืนยันว่าระบบห้องปลอดเชื้อทั้งหมด รวมถึงอุปกรณ์และกระบวนการ ทำงานอย่างสม่ำเสมอภายในพารามิเตอร์ที่ต้องการ ทำไมถึงสำคัญ: ห้องปลอดเชื้อสำหรับเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงต้องเผชิญกับความต้องการที่เข้มงวดมากกว่าชีวเภสัชกรรม โดยมีอัตราความล้มเหลวของแบทช์ทางจุลชีววิทยาอยู่ที่ 19.5% (เทียบกับ 3.2% ในชีวเภสัชกรรม) การสอบเทียบที่แม่นยำและการตรวจสอบความถูกต้องอย่างละเอียดช่วยลดความเสี่ยงเหล่านี้ การสอบเทียบมุ่งเน้นไปที่อุปกรณ์แต่ละชิ้น ในขณะที่การตรวจสอบความถูกต้องประเมินประสิทธิภาพของระบบทั้งหมด เพื่อให้มั่นใจในความปลอดเชื้อและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ความแตกต่างที่สำคัญ: การสอบเทียบเกี่ยวกับความแม่นยำสำหรับเครื่องมือเฉพาะ. การตรวจสอบความถูกต้องประเมินประสิทธิภาพของระบบโดยรวมภายใต้สภาพจริง. ทั้งสองกระบวนการมีความสำคัญสำหรับ ISO...

  • How to Build Logistics Partnerships for Cultivated Meat Distribution

    วิธีสร้างความร่วมมือด้านโลจิสติกส์สำหรับการกระจายเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง

    การรักษาห่วงโซ่ความเย็นที่เชื่อถือได้สำหรับเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องการการควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด การตรวจสอบแบบเรียลไทม์ และการปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารของสหราชอาณาจักร นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้: กฎระเบียบ: เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงถูกจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดจากสัตว์ (POAO) ในสหราชอาณาจักร ซึ่งต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบ (EC) 853/2004. การควบคุมอุณหภูมิ: ผลิตภัณฑ์ต้องถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่แม่นยำ (e.g., 3°C สำหรับเครื่องใน, 7°C สำหรับซากสัตว์) การเปลี่ยนแปลงใด ๆ เสี่ยงต่อการปนเปื้อน. การปฏิบัติตาม HACCP: ทุกขั้นตอนของการกระจายต้องปฏิบัติตามการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤตเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับและความปลอดภัย. ผู้ให้บริการโลจิสติกส์: มองหาพันธมิตรที่มีการตรวจสอบแบบเรียลไทม์ อุปกรณ์ที่ปรับเทียบแล้ว และการประกันภัยสำหรับความล้มเหลวของห่วงโซ่ความเย็น. Regulatory...

  • Environmental Monitoring: Key Metrics for GMP Compliance

    การตรวจสอบสิ่งแวดล้อม: ตัวชี้วัดสำคัญสำหรับการปฏิบัติตาม GMP

    การตรวจสอบพื้นที่การผลิตสำหรับเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการผลิตที่ดี (GMP) ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารโดยการควบคุมความเสี่ยงจากการปนเปื้อน เช่น จุลินทรีย์และอนุภาค การปฏิบัติที่สำคัญรวมถึงการจัดประเภทห้องสะอาด (ISO 5–8) การตรวจสอบอากาศและพื้นผิว และการตรวจสอบสุขอนามัยของบุคลากร สถานที่ต้องบันทึกการปฏิบัติตามข้อกำหนด ปฏิบัติตามระเบียบการที่เข้มงวด และใช้ระบบที่ผ่านการตรวจสอบความถูกต้องเพื่อความสมบูรณ์ของข้อมูล การทบทวนและวิเคราะห์แนวโน้มเป็นประจำช่วยรักษาการควบคุมและปรับให้เข้ากับมาตรฐานที่พัฒนา นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้: มาตรฐานห้องสะอาด: ISO 5–8 และ GMP Grades A–D กำหนดขีดจำกัดของอนุภาคและจุลินทรีย์ การตรวจสอบทางอากาศ: ใช้เครื่องนับเลเซอร์และการเก็บตัวอย่างจุลินทรีย์แบบแอคทีฟ/พาสซีฟ การตรวจสอบพื้นผิว: ใช้แผ่นสัมผัสและก้านสำลีทดสอบการปนเปื้อน สุขอนามัยของบุคลากร: การเก็บตัวอย่างถุงมือและเสื้อผ้าลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของมนุษย์ เอกสาร:...

เปรียบเทียบ /15