Non-Animal Scaffolds Under Heat and pH Stress
For cultivated meat R&D teams, I assess scaffold stability by retained function - not appearance. Test your formulation through its actual heating, cooling and pH sequence. For adherent culture, check...
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IGFs是具有促有丝分裂特性的多肽生长因子,在体外研究时刺激肌肉、骨骼和软骨等各种组织的细胞增殖和存活。虽然主要在肝脏中产生,但不同的组织在特定时间产生IGFs。属于胰岛素基因家族,该家族还包括胰岛素和松弛素,IGFs在结构和功能上与胰岛素相似,但具有显著更强的促生长能力。IGF-II的表达受胎盘泌乳素的影响,而IGF-I的表达由生长激素调节。
IGF-I和IGF-II都通过酪氨酸激酶I型受体(IGF-IR)信号传导,但IGF-II也可以利用IGF-II/甘露糖-6-磷酸受体进行信号传导。成熟的IGFs是通过对含有N端和C端前肽区域的非活性前体蛋白进行蛋白水解加工形成的。重组人IGF-I和IGF-II是分别由70和67个氨基酸组成的球状蛋白,具有三个分子内二硫键。重组人IGF-I的估计分子量为7.5 kDa。
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