بروتين IGF-1 المؤتلف من الأبقار/الخنازير من Qkine

IGF-1 البقري/الخنزيري من الدرجة الغذائية من Qkine هو عامل نمو حاسم لتكاثر الخلايا العضلية، والتمايز، والتضخم في إنتاج اللحوم المزروعة، حيث يتوسط الإشارات الابتنائية من خلال مستقبل IGF-1 ومسارات PI3K/Akt وMAPK اللاحقة. يوفر IGF-1 المطابق للنوع الأمثل تنشيط المستقبلات لتوسع ونضج الخلايا العضلية البقرية/الخنزيرية، مما يدعم تراكم الكتلة الحيوية بكفاءة أثناء التوسع ويعزز تطوير خصائص الأنسجة العضلية الناضجة بما في ذلك تكوين الأنابيب العضلية وتعبير البروتينات الانقباضية.

يتم إنتاج هذا البروتين المؤتلف من الدرجة الغذائية في أنظمة التعبير في E. coli ويتم تنقيته إلى >نقاء 98% بواسطة قياس الكثافة الكمي SDS-PAGE. يتم تصنيعه في المملكة المتحدة تحت نظام تصنيع غذائي HACCP، البروتين خالٍ من أصل حيواني (AOF)، وخالٍ من بروتينات الناقل، وخالٍ من العلامات لضمان نقاء استثنائي وتناسق من دفعة إلى أخرى مناسب للتطبيقات الغذائية.يشمل التحكم الشامل في الجودة تأكيد الطيف الكتلي للوزن الجزيئي المتوقع، اختبار الاسترداد من القوارير المخزنة (>95%)، تحليل السموم الداخلية (<0.05 EU/μg protein)، وتوثيق التتبع الكامل بما في ذلك شهادات التحليل، شهادات المنشأ، تحليل المواد المسببة للحساسية، شهادة خلو من البيتا لاكتام، والتحقق من خلوها من أصل حيواني.

يتم توفير هذا البروتين مجفف بالتجميد ويجب إعادة تكوينه في 10 ملي مولار HCl أو محلول فوسفات بتركيزات تزيد عن 50 ميكروغرام/مل، مع إمكانية إضافة بروتين حامل لتعزيز الاستقرار. يوصى باستخدام الحصص الفردية للحفاظ على سلامة البروتين، مع التخزين عند -20 درجة مئوية للاستخدام قصير الأجل أو -80 درجة مئوية للتخزين طويل الأجل. مناسب لتحسين وسائط اللحوم المزروعة، تطوير العمليات، الإنتاج على نطاق تجاري، وتقديمات التنظيمية.يتم تصنيع هذا البروتين الغذائي لدعم إعداد ملف الغذاء الجديد، وعمليات الموافقة التنظيمية، والتصنيع التجاري وفقًا لمعايير تعادل ممارسات التصنيع الجيدة (GMP).