MyoWorks متخصص في الهياكل الصالحة للأكل والحلول المساعدة المصممة لتسريع تسويق اللحوم المزروعة. يقع في الهند، تطور الشركة هياكل نباتية تحاكي الطبيعة لمعالجة التحديات الحرجة المتعلقة بالنسيج والقابلية للتوسع. يشمل محفظتهم MyoScaff، وهو مصفوفة تعتمد على الفطريات تحاكي الهيكل الليفي للعضلات للمنتجات المقطوعة بالكامل، وMyoZein، حوامل دقيقة من زين الذرة الصالحة للأكل لثقافة التعليق عالية الكثافة. من خلال استخدام مكونات معتمدة من GRAS، MyoWorks يلغي الحاجة لإزالة الهياكل، مما يبسط معالجة المراحل اللاحقة. إلى جانب خطوط الخلايا الأساسية الخاصة بهم، يقدمون مجموعة أدوات "جاهزة" للمنتجين الذين ينتقلون من البحث والتطوير على مستوى المختبر إلى التصنيع الغذائي.