CIP กับ SIP: ความแตกต่างหลักในการทำความสะอาดไบโอรีแอคเตอร์
หากคุณใช้งาน เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพสแตนเลสที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้, กฎนั้นง่าย: CIP กำจัดสิ่งตกค้าง, SIP ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์, และคุณต้องการทั้งสองอย่างในลำดับนั้น. สำหรับวิศวกรกระบวนการชีวภาพและทีมเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง การแยกนี้ไม่ใช่เรื่องทางวิชาการ ภาชนะสามารถผ่านการล้างครั้งสุดท้ายที่ TOC ต่ำกว่า 500 ppb และยังคงไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ หรือสามารถถึง ≥121.1°C ใน SIP และยังคงมี NaOH ที่เหลืออยู่, โปรตีนที่ตกค้าง, หรือสิ่งตกค้างที่อบติดจากการทำความสะอาดที่ไม่ดี สะอาด ไม่เหมือนกับ ปลอดเชื้อ. นี่คือเวอร์ชันสั้น: CIP...
