Thị Trường B2B Thịt Nuôi Cấy Đầu Tiên Trên Thế Giới: Đọc Thông Báo

Mạch gen tổng hợp cho biệt hóa tế bào

Synthetic Gene Circuits for Cell Differentiation

David Bell |

Nếu bạn có thể mở rộng các tế bào nhưng không thể chuyển chúng vào đúng số phận vào đúng thời điểm, quy trình của bạn sẽ dừng lại ở giai đoạn phân hóa. Đó là điểm cốt lõi ở đây: mạch gen tổng hợp cung cấp cho bạn kiểm soát bên trong tế bào về cam kết, thời gian, bộ nhớ và sự pha trộn dòng dõi, nơi mà chỉ thay đổi môi trường thường để lại các quần thể không đồng nhất, một phần cam kết.

Nếu tôi đang xây dựng một quy trình phân hóa thịt nuôi cấy, tôi sẽ lấy bốn điểm từ bài viết này ngay lập tức:

  • Bắt đầu với mạng lưới tự nhiên, không phải cấu trúc. Sử dụng phân tích quỹ đạo snRNA-seq, suy luận GRN và lập hồ sơ miRNA để tìm ra nơi tế bào dừng lại, trôi dạt hoặc phân nhánh vào số phận sai.
  • Khớp loại mạch với vấn đề quy trình.
    Một công tắc bật tắt phù hợp với khóa, một thiết kế feedforward hoặc băng thông phù hợp với điều khiển thời gian, một cổng logic phù hợp với điều khiển đa tín hiệu, và miSFITs phù hợp với đầu ra phân loại.
  • Thiết kế để giảm rò rỉ, giảm tiếng ồn và an toàn từ ngày đầu tiên. Các phần tử trực giao, tự điều chỉnh âm, iFFLs, cm transgenes và một mô-đun giết hoặc ngăn chặn tăng trưởng có thể kích hoạt là một phần của xây dựng, không phải là suy nghĩ sau.
  • Xác thực dưới các điều kiện có liên quan đến quy mô sớm. Một mạch hoạt động trong 2D có thể thay đổi trong 3D, vi hạt hoặc huyền phù khuấy do các gradient chất cảm ứng, giới hạn oxy và lực cắt.

Bài viết cũng đưa ra một điểm thực tế quan trọng đối với các nhóm quy trình: kiểm soát dòng đơn và kiểm soát tỷ lệ là những công việc khác nhau. Một cassette Tet-On MyoD có thể thúc đẩy sự xâm nhập myogenic, nhưng các sản phẩm cắt toàn bộ cần kiểm soát tỷ lệ cơ, mỡ và ECM, mà thường có nghĩa là phản hồi, tín hiệu cận tiết và sàng lọc dòng nặng hơn.

Một vài con số làm rõ thông điệp đó:

  • Phân hóa cơ myogenic tiêu chuẩn có thể dừng lại với chỉ số hợp nhất khoảng 50–60%
  • GRNs được thiết kế trong iPSCs đã tăng phân hóa dòng mục tiêu từ 52% lên 81%
  • Mạch tổng hợp trong MSCs đã được sửa đổi thúc đẩy phân hóa tim lên 76%
  • Một số dòng Tet-On-PAX7 của lợn giữ tiềm năng myogenic cao vượt quá 40 lần truyền
  • Khoảng 20% tế bào gốc đa năng của con người có thể mang đột biến liên quan đến ung thư, đó là lý do tại sao các mô-đun an toàn có thể điều chỉnh là quan trọng
Synthetic Gene Circuit Workflow for Cultivated Meat Differentiation

Quy trình Mạch Gen Tổng hợp cho Phân hóa Thịt Nuôi Cấy

Câu chuyện của nhà khoa học: Michael Elowitz, Mạch Gen trong Tế bào Sống

So sánh nhanh

Chủ đềNhững gì bài viết nói một cách đơn giản
Nút thắt chính Phân biệt, không mở rộng
Tại sao mạch điện giúp ích Chúng thêm điều khiển ngưỡng và bộ nhớ trạng thái tế bào bên trong tế bào
Bước đầu tiên tốt nhất Lập bản đồ kiểm soát số phận tự nhiên với snRNA-seq và các công cụ liên quan
Các tùy chọn mạch chính Chuyển đổi, tiến tới, băng thông, cổng logic, miSFITs, CRISPRa/i
Ví dụ về sự hình thành cơ Tet-On-MyoD để tách biệt tăng trưởng khỏi sự phân biệt cuối cùng
Sự hình thành mỡ / kiểm soát ECM miSFITs và thiết kế nơ để đầu ra loại PPARG/BMP4 có cấp độ
Thách thức cắt toàn bộTỷ lệ kiểm soát giữa cơ, mỡ và mô liên kết
Rủi ro khi mở rộng quy mô Hành vi 2D có thể không giữ được trong 3D hoặc trong các bioreactor
Lựa chọn tích hợp Lentivirus, transposons, CRISPR knock-in, vector episomal
Điểm quy định Các dòng được thiết kế cần một gói an toàn rộng hơn; các chất cảm ứng an toàn thực phẩm như axit vanillic được ưa chuộng hơn DOX nếu có thể

Vì vậy, nói một cách đơn giản: đây không chỉ là một bài viết về thiết kế mạch. Tôi sẽ đọc nó như một hướng dẫn để liên kết kiến trúc mạch, sinh học dòng dõi, lựa chọn dòng vô tính, hiệu suất bioreactor và tài liệu an toàn UK/EU vào một chiến lược phân biệt.

Đọc tiếp nếu bạn muốn biết toàn bộ con đường từ lập bản đồ mạng lưới gốc đến lựa chọn cấu trúc, kiểm tra mở rộng quy mô và phù hợp quy định.

2. Nguyên tắc thiết kế cho các mạch kiểm soát phân biệt

2.1 Lập bản đồ mạng lưới số phận tế bào gốc trước khi thiết kế mạch

Trước khi bạn thiết kế một mạch, bạn cần có một hình ảnh rõ ràng về những gì tế bào đang làm.

Giải trình tự RNA đơn nhân (snRNA-seq) là một nơi tốt để bắt đầu. Nó có thể hiển thị các tiểu quần thể yên tĩnh, bao gồm các tế bào dự trữ được đánh dấu bởi NOTCH2 HEYL, và chỉ ra các mục tiêu con đường có thể cải thiện sự phân biệt [3].

Từ đó, phân tích quỹ đạo và suy luận mạng lưới điều hòa gen (GRN) giúp lập bản đồ thứ tự kích hoạt của các chất điều hòa và làm nổi bật nơi các tế bào có khả năng bị đình trệ nhất. Trong quá trình tạo cơ, chuỗi chính chạy qua MYOD1 MYOG. Trong quá trình tạo mỡ, các nút chính là PPARG CEBPA, với số phận của tiền thân sợi-mỡ (FAP) đóng vai trò là điểm rủi ro nhánh chính. Bảng dưới đây tóm tắt các chất điều hòa và nút thắt chính.

Dòng dõi Các chất điều hòa chính Các con đường tín hiệu quan trọng Những điểm nghẽn đã xác định
Myogenic MYOD1, MYOG, PAX7 MEK/ERK, NOTCH, WNT Hình thành tế bào dự trữ (nghỉ ngơi)
Adipogenic PPARG, CEBPA, ZFP423 RXR, TGF-β, BMP Định mệnh của tiền thân sợi mỡ (FAP)
Pluripotent OCT4, SOX2, NANOG FGF, TGF-β/Nodal Phân hóa tự phát / không đồng nhất

Một lớp hữu ích khác là hồ sơ biểu hiện miRNA. miRNA nội sinh như miR-302a, liên kết với tính đa năng, và miR-375, liên kết với sự phân hóa, có thể hoạt động như các bộ phân loại nội bộ trong các thiết kế cảm nhận và phản hồi.Điều đó cho phép mạch đọc trạng thái thực tế của tế bào thay vì chỉ phụ thuộc vào các tác nhân bên ngoài [5].

Những nút thắt cổ chai đó nên định hướng lựa chọn mạch. Nếu vấn đề chính là trôi dạt, bạn có thể cần một khóa. Nếu vấn đề là thời gian, một xung có thể phù hợp hơn. Nếu kiểm soát số phận phụ thuộc vào nhiều hơn một tín hiệu, logic đa đầu vào thường có ý nghĩa hơn.


2.2 Chọn kiến trúc mạch phù hợp

Đây là nơi các sự đánh đổi xuất hiện rõ ràng. Kiến trúc phù hợp phụ thuộc vào ba điểm thực tế: cam kết cần phải lâu dài đến mức nào, thời gian cần được kiểm soát chặt chẽ đến mức nào, và tế bào có thể mang bao nhiêu tải trọng di truyền mà không gặp rắc rối.

Công tắc bật tắt hai trạng thái phù hợp với các trường hợp cần giữ cam kết dòng dõi. Vấn đề chính là sự lật trạng thái tự phát gây ra bởi nhiễu phiên mã.

Bộ lọc thông dải phù hợp với các trường hợp mà yếu tố phiên mã chỉ cần thiết trong một khoảng thời gian phát triển nhất định. Điều khó khăn là mức độ chất cảm ứng cần được kiểm soát chặt chẽ, nếu không thời gian sẽ bị trượt.

Cổng logic tăng tính đặc hiệu bằng cách yêu cầu nhiều hơn một đầu vào cùng một lúc. Ví dụ, sự phân hóa chỉ có thể được cho phép khi có mặt chất cảm ứng ngoại sinh tế bào thể hiện đúng hồ sơ miRNA nội sinh. Điều đó giúp giảm nguy cơ cam kết ngoài mục tiêu.

Bảng dưới đây phác thảo các kiến trúc chính và những đánh đổi đi kèm với chúng.

Kiến trúc Khả năng đảo ngược Độ chính xác thời gian Độ phức tạp tích hợp Trường hợp sử dụng chính Rủi ro chính
Công tắc hai trạng thái Thấp (khi đã khóa) Trung bình Trung bình Cam kết dòng dõi vĩnh viễn Lật tự phát do nhiễu
Bộ lọc băng thông Cao (phụ thuộc vào nồng độ) Cao Cao Các giai đoạn phát triển tạm thời Yêu cầu kiểm soát chất cảm ứng chặt chẽ
Cổng logic (AND/OR/NOT) Biến đổi Trung bình Trung bình–cao Kích hoạt đặc hiệu theo loại tế bào Rò rỉ trong trạng thái TẮT
Nơ-ron / đầu vào đa chiều Cao Trung bình Trung bình Tích hợp đa tín hiệu Dựa vào sự ổn định của miRNA nội sinh
miSFITs Cao Trung bình Thấp–trung bình Điều chỉnh đầu ra theo cấp độ Dải động hẹp nếu điều chỉnh kém

"Bằng cách giảm thiểu số lượng lớp tính toán trong khi vẫn duy trì chức năng, chiến lược này giải quyết các rào cản về khả năng mở rộng trong kỹ thuật mạch gen." - Nature Communications [9]

Mỗi lớp điều tiết bổ sung làm tăng tải trọng và tiêu tốn tài nguyên tế bào. Trong thực tế, nếu hai thiết kế thực hiện cùng một công việc, thiết kế đơn giản hơn thường là lựa chọn tốt hơn khi quy mô quan trọng.

Một khi kiến trúc đã được thiết lập, công việc tiếp theo là làm cho nó chịu được dưới điều kiện rò rỉ thấp, giảm nhiễu và kiểm soát an toàn.


2.3 Xây dựng cho độ tin cậy, rò rỉ thấp và an toàn

Một mạch phải duy trì ổn định trong suốt quá trình nuôi cấy kéo dài. Một đợt hiệu suất tốt ngắn không đủ cho việc sử dụng sản xuất.

Các phần tử trực giao là tuyến phòng thủ đầu tiên. Các promoter, yếu tố phiên mã và các yếu tố điều tiết không phản ứng chéo với máy móc bản địa giúp hạn chế các hiệu ứng ngoài mục tiêu và giảm khả năng tín hiệu nội sinh sẽ kích hoạt hoặc tắt mạch.Các promoter có độ kín cao đã được sửa đổi như PCREm đã được sử dụng để giảm rò rỉ cơ bản trong các hệ thống động vật có vú có thể cảm ứng [6] .

Tự điều chỉnh âm tính cũng đáng để thêm vào khi có thể. Đây là một trong những mô-típ nổi tiếng hơn để giảm tiếng ồn phiên mã và tạo ra phản ứng tuyến tính hơn với nồng độ chất cảm ứng [6] . Các vòng lặp feedforward không đồng nhất (iFFLs) có thể thêm một lớp kiểm soát khác bằng cách lọc các dao động ngẫu nhiên, để các tế bào phản ứng với các tín hiệu bền vững thay vì các đỉnh nhiễu ngắn.

Các phiên bản đã sửa đổi codon ( cm) của các yếu tố phiên mã tổng hợp cũng làm cho việc đặc trưng hóa dễ dàng hơn. Chúng cho phép bạn tách biệt biểu hiện do mạch điều khiển khỏi biểu hiện gen nội sinh (g) trong quá trình xác nhận [1]. Điều đó có thể nghe như một chi tiết nhỏ, nhưng nó tiết kiệm thời gian khi bạn đang cố gắng xác định liệu một kết quả đọc có đến từ mạch hay bộ gen chủ.

Các mô-đun an toàn là bắt buộc. Khoảng 20% tế bào gốc đa năng của con người mang đột biến liên quan đến ung thư [7] . Vì vậy, nếu một mạch được đưa vào dòng tế bào có nguồn gốc từ tế bào gốc, nó nên bao gồm một mô-đun ngừng phát triển hoặc loại bỏ có thể cảm ứng. Axit vanillic là một chất cảm ứng hữu ích cần ưu tiên ở đây vì nó là một phụ gia thực phẩm được cấp phép, điều này giúp cho việc sử dụng nó như một kích hoạt mạch trong các dòng tế bào thịt nuôi cấy [1] .

"Sinh học tổng hợp cung cấp cho các kỹ sư phương tiện để triển khai các mạch để dễ dàng và chính xác điều chỉnh biểu hiện của nhiều gen để... loại bỏ các tác dụng phụ ngoài mục tiêu tiềm năng." - npj Systems Biology and Applications [6]

Các lựa chọn này thiết lập các mạch đặc thù dòng dõi trong Mục 3.

3. Chiến lược mạch cho sự phân hóa cơ, mỡ và kiểm soát tỷ lệ

3.1 Mạch cơ tách biệt sự mở rộng khỏi sự phân hóa cuối cùng

Một khi kiến trúc mạch được thiết lập, công việc tiếp theo là triển khai đặc thù dòng dõi. Đối với sự tạo cơ, vấn đề chính rất dễ nêu nhưng khó thực hiện: các tế bào cần phải phát triển trước, sau đó chuyển sang phân hóa khi được yêu cầu, mà không trôi dạt quá sớm theo bất kỳ hướng nào.

Một Tet-On-MyoD cassette là một trong những cách trực tiếp nhất để làm điều này. Trong thiết lập này, các tế bào phát triển dưới điều kiện tiêu chuẩn khi không có doxycycline (DOX). Thêm DOX, và mạch thúc đẩy cam kết tạo cơ.Các nhà nghiên cứu tại nhiều tổ chức Trung Quốc đã sử dụng phương pháp này trong nguyên bào sợi phôi gà và báo cáo sự hình thành myotube hiệu quả sau khi cảm ứng [4] .

Một công tắc bật tắt hai trạng thái cung cấp khả năng kiểm soát trạng thái chặt chẽ hơn. Các hệ thống được xây dựng từ các chất ức chế đối kháng lẫn nhau như E-KRAB và Pip-KRAB có thể biến một xung DOX ngắn thành một chương trình myogenic ổn định [6] . Trong thực tế, điều đó có nghĩa là trạng thái phân biệt vẫn được khóa sau khi cảm ứng thay vì mờ dần khi tín hiệu bị loại bỏ. Việc thêm điều hòa tự động tiêu cực cũng giúp giảm nhiễu ngẫu nhiên và hạn chế sự phân biệt rò rỉ trong giai đoạn mở rộng [6].

Điều này quan trọng vì sự phân biệt myogenic tiêu chuẩn in vitro thường bị đình trệ giữa chừng. Chỉ số hợp nhất thường chỉ khoảng 50–60%, điều này để lại một quần thể dự trữ không hợp nhất lớn [3]. Kích hoạt MyoD dựa trên mạch có thể cải thiện cam kết, nhưng cam kết một mình không đảm bảo sự hợp nhất đồng nhất. Khi các mạch MyoD được kết hợp với điều chỉnh MEK, NOTCH và RXR, sự hợp nhất gần như hoàn toàn trong nuôi cấy 2D trở nên khả thi [3]. Mạch điều khiển thời gian nhập dòng; các phân tử nhỏ đẩy nhanh quá trình thoát chu kỳ tế bào sạch hơn và đồng nhất hơn.


3.2 Kiểm soát sinh mỡ và sinh xơ cho thành phần và cấu trúc

Chỉ cơ bắp là không đủ. Khi kiểm soát sinh cơ đã được thiết lập, vấn đề tiếp theo là thành phần: bao nhiêu mỡ hình thành, bao nhiêu ECM được lắng đọng, và khi nào các chương trình đó được kích hoạt. Ở đây, kiểm soát BẬT/TẮT nhị phân thường quá thô. Điều mà các nhóm thường cần là đầu ra có mức độ, đặc biệt là xung quanh điểm nhánh sinh mỡ-sinh xơ.

miSFITs cung cấp một cách thực tế để điều chỉnh biểu hiện theo từng bước.Bằng cách đặt các vị trí đích miRNA đột biến - ví dụ, các vị trí cho miR-17 - trong 3′UTR của các gen đầu ra như PPARG hoặc BMP4, các nhà nghiên cứu có thể chọn mức độ biểu hiện từ một thư viện biến thể [5]. Điều đó làm cho sự cảm ứng tế bào mỡ giống như một công tắc điều chỉnh độ sáng hơn là một công tắc bật tắt. Thay vì đẩy các tế bào vào một phản ứng tất cả hoặc không có gì, các nhóm có thể điều chỉnh quá trình sinh mỡ một cách cẩn thận hơn [5].

Nguyên bào sợi cũng không chỉ là người đứng ngoài cuộc ở đây. Chúng cung cấp các protein ECM định hình kết cấu [10]. Điều đó làm cho việc kiểm soát sinh xơ trở thành một phần của thiết kế sản phẩm, không chỉ là một vấn đề phụ. Các mạch có thể giúp quản lý sự chuyển đổi giữa các trạng thái sinh xơ và sinh mỡ, và trong gia cầm nuôi cấy, có thể cần kích hoạt trực tiếp PPARG trong nguyên bào sợi để tạo ra sự lắng đọng mỡ có ý nghĩa [10].

Một kiến trúc nơ-ron hình nơ phù hợp với vấn đề này vì nó giữ cho việc cảm nhận và đầu ra tách biệt. Lớp cảm nhận đọc trạng thái hiện tại của tế bào, trong khi lớp đầu ra điều chỉnh PPARG, CEBPA hoặc các bộ điều chỉnh dòng khác. Sự tách biệt đó giúp ngăn chặn các chương trình mô mỡ hoặc mô liên kết bật lên trước khi các tế bào đạt đến giai đoạn phát triển đúng.


3.3 Kiểm soát tỷ lệ đa dòng và cảm nhận phản hồi

Các mạch kiểm soát tỷ lệ giải quyết một vấn đề khác: không phải liệu sự phân hóa có xảy ra hay không, mà là liệu hỗn hợp dân số cuối cùng có giữ nguyên vị trí cần thiết hay không. Đối với các sản phẩm cắt toàn bộ, việc đưa cơ, mỡ và ECM vào đúng tỷ lệ quan trọng không kém việc đưa bất kỳ dòng nào phân hóa.

Các hệ thống này xây dựng kiểm soát phản hồi vào chính các tế bào. Các bộ khởi động đặc thù theo trạng thái hạn chế biểu hiện protein tín hiệu đối với các tế bào đã cam kết với một dòng nhất định.Các mô-đun cận tiết tổng hợp sau đó cho phép các tế bào cơ cam kết giải phóng một tín hiệu ức chế ngăn chặn sự cam kết tạo mỡ trong các tế bào lân cận. Logic này giống với sự ức chế bên trong các hệ thống phát triển Delta-Notch [1] [6]. Nơi mà sự phân nhánh trở nên phức tạp hơn, các cổng đa đầu vào có thể kết hợp các tín hiệu ngoại bào với các tín hiệu trạng thái nội bộ [9].

miSFITs cũng hoạt động ở giai đoạn này. Bằng cách điều chỉnh cường độ đầu ra của BMP4 hoặc các morphogen khác, các nhóm có thể thay đổi cân bằng dòng mà không cần viết lại logic quyết định thượng nguồn. Trong các mạng điều hòa gen được thiết kế, loại kiểm soát này đã tăng hiệu quả phân biệt dòng mục tiêu từ 52% trong các đối chứng lên 81% trong iPSCs được thiết kế [2]. Trong các tế bào gốc trung mô đã được sửa đổi, các mạch tổng hợp đã thúc đẩy hiệu quả phân biệt tim lên 76% [2].

Bảng dưới đây so sánh các phương pháp tiếp cận dòng đơn và kiểm soát tỷ lệ sử dụng các điểm quan trọng nhất trong sản xuất.

Tính năng Mạch đơn dòng Mạch điều khiển tỷ lệ
Độ phức tạp Thấp; thường chỉ có một promoter cảm ứng và bộ điều chỉnh [4] Cao; yêu cầu cổng logic và tín hiệu paracrine [6][9]
Gánh nặng giám sát Thấp; thường theo dõi một báo cáo viên duy nhất [4] Cao; yêu cầu theo dõi nhiều dấu hiệu dòng dõi [5]
Độ bền vững Trung bình; dễ bị dị biệt và hình thành tế bào dự trữ [3] Cao; sử dụng phản hồi và ức chế bên để cân bằng các quần thể [1]
Giá trị sản xuất Cao cho sinh khối; hạn chế cho cấu trúc mô phức tạp [10] Cần thiết cho các sản phẩm cắt nguyên khối cần cơ, mỡ và ECM [4]

Các mạch điều khiển tỷ lệ thêm tải trọng xác thực nặng hơn. Nhưng phản hồi tích hợp của họ khó có thể so sánh chỉ với kiểm soát quy trình, điều này đặt nhiều áp lực hơn lên việc lựa chọn bản sao và thử nghiệm quy trình.

4. Từ cấu trúc đến quy trình: xác nhận, mở rộng quy mô và phù hợp quy định

4.1 Chiến lược tích hợp và lựa chọn bản sao cho hiệu suất ổn định

Sau khi thiết kế mạch, phần khó bắt đầu: đưa mạch đó vào tế bào theo cách ổn định qua quá trình sản xuất quy mô lớn.

Phương pháp chuyển giao Lentiviral thường hiệu quả và mang lại tích hợp ổn định nhanh chóng. Nhưng tích hợp là ngẫu nhiên. Điều đó có nghĩa là cần chú ý nhiều hơn đến quy định, cộng với nguy cơ biểu hiện giảm theo thời gian do bị im lặng. Hệ thống Transposon như PiggyBacSleeping Beauty nằm ở giữa. Chúng có thể duy trì hiệu suất qua nhiều lần chuyển, nhưng bạn vẫn cần kiểm tra số lượng bản sao và vị trí chèn.Sleeping Beauty , ví dụ, đã được sử dụng để bất tử hóa ổn định các tế bào vệ tinh bò bằng cách biểu hiện quá mức TERT và CDK4, với các dòng giữ tiềm năng sinh cơ vượt quá 40 lần truyền [10] . CRISPR knock-in cung cấp sự kiểm soát chặt chẽ nhất về vị trí mà cấu trúc hạ cánh và thiết lập bộ gen chính xác nhất, mặc dù việc chọn lọc dòng chậm hơn và thông lượng thấp hơn.

Phương pháp tích hợp Kiểm soát chèn Ổn định Khả năng mở rộng Các cân nhắc về quy định
Phương pháp chuyển giao Lentiviral Thấp (tích hợp ngẫu nhiên) Cao, nhưng dễ bị im lặng Cao Giám sát quy định nghiêm ngặt hơn do chèn ngẫu nhiên và dư lượng virus
Transposons (PiggyBac/SB) Trung bình Cao qua nhiều lần truyền Cao Yêu cầu sàng lọc số lượng bản sao và vị trí chèn
CRISPR Knock-in Cao (đặc hiệu vị trí) Rất cao Trung bình Thuận lợi; giảm nguy cơ làm gián đoạn các gen nội sinh
Vector episomal Không có (ngoài nhiễm sắc thể) Thấp; có thể mất trong quá trình phân chia Thấp Rào cản tích hợp thấp hơn, nhưng không phù hợp cho mở rộng dài hạn

Quá trình sàng lọc dòng cần làm nhiều hơn là chỉ xác nhận sự hiện diện của cấu trúc.Nó nên theo dõi sự trôi dạt biểu hiện, hồ sơ chèn, động học tăng trưởng, hiệu quả phân biệt, và duy trì kiểu hình ở số lượng passage cao. snRNA-seq hữu ích ở đây vì nó có thể loại trừ các dòng tế bào giàu Pax7⁺/Ki-67⁻ - các tế bào rời khỏi chu kỳ tế bào mà không phân biệt - trước khi mở rộng quy mô [3]. EPSCs lợn với mạch Tet-On-PAX7 duy trì sự phân biệt cơ cao trong vi hạt 3D và nuôi cấy treo qua 40 passage [8].


4.2 Cách hành vi mạch thay đổi trong nuôi cấy 3D, vi hạt và bioreactor

Một khi bạn có một dòng tế bào, thử nghiệm tiếp theo là liệu nó có hành xử giống nhau bên ngoài 2D hay không. Trong nhiều trường hợp, nó không. Hiệu suất trong 2D hiếm khi chuyển giao một cách rõ ràng sang nuôi cấy treo, vi hạt, hoặc scaffold vì các gradient khuếch tán, giới hạn oxy, và lực cắt đều thay đổi đầu ra của mạch.

Một trong những kiểm tra đầu tiên là sự khuếch tán của chất cảm ứng. Trong các bioreactor khuấy, các chất cảm ứng phân tử nhỏ cần phải tiếp cận tế bào một cách đồng đều. Trong thực tế, các gradient có thể hình thành, đặc biệt là trong các nền văn hóa vi hạt dày đặc và bên trong các tập hợp hoặc lõi giàn giáo. Văn hóa treo thường phù hợp hơn cho thịt nuôi quy mô lớn vì nó hỗ trợ mật độ tế bào cao hơn và cung cấp kiểm soát quy trình chặt chẽ hơn.

Giám sát trạng thái tế bào cũng trở nên khó khăn hơn khi hệ thống mở rộng. Các tín hiệu báo cáo huỳnh quang dễ đọc bằng kính hiển vi trong 2D có thể trở nên khó phân giải trong các cấu trúc 3D mờ đục. Các bộ đếm thời gian huỳnh quang - các đầu dò chuyển phát xạ từ xanh sang đỏ khi một protein trưởng thành - có thể cung cấp dữ liệu kích hoạt mạch thời gian thực in situ [1]. Lộ trình hợp lý là xác nhận theo từng giai đoạn: đầu tiên trong 2D, sau đó trong cấu trúc 3D, rồi dưới điều kiện của bioreactor cuối cùng [3] [8].


4.3 Đặc tính, tài liệu an toàn thực phẩm và các cân nhắc của UK/EU

Sau khi thử nghiệm quy trình, đặc tính phải cho thấy rằng chức năng mạch, kiểu hình và an toàn vẫn được duy trì. Dữ liệu cốt lõi nên bao gồm đo tế bào dòng chảy, qPCR với các chuỗi cm, các khóa thời gian RNA-seq, và các kết quả chức năng như tỷ lệ diện tích chuỗi nặng myosin và biểu hiện myoglobin [1]. Các phương tiện phân biệt không có huyết thanh tối ưu đã được chứng minh là mang lại biểu hiện myoglobin khoảng 30% so với mức độ tìm thấy trong cơ bắp bò tự nhiên [3]. Điều đó cung cấp cho các nhóm một tiêu chuẩn rõ ràng thay vì một mục tiêu mơ hồ.

Bạn cũng cần ghi lại hồ sơ protein, axit amin và chất béo, cùng với các đặc điểm cảm quan [10][3].

Từ góc độ quy định, Vương quốc Anh và EU phân biệt rõ ràng giữa các dòng tế bào bất tử tự phát (không GMO) và các dòng được biến đổi gen. Các dòng sau cần hồ sơ an toàn rộng hơn [10][3]. Các gói ổn định nên cho thấy sự duy trì kiểu hình và sự ổn định của bộ gen trong suốt quá trình sản xuất - từ ngân hàng tế bào chủ đến các tế bào sản xuất cuối cùng - và hồ sơ truy xuất nguồn gốc cần phải ghi lại mọi giai đoạn trung gian [10]. Nếu mạch phụ thuộc vào chất cảm ứng hóa học, một phụ gia an toàn thực phẩm hoặc được cấp phép như axit vanillic được ưu tiên hơn doxycycline [1].

Giám sát hệ gen định kỳ là điều cần thiết, và một công tắc tự sát hoặc loại bỏ có thể kích hoạt nên được ghi nhận như một biện pháp kiểm soát rủi ro cốt lõi [7]. Chức năng của nó cũng nên được bao gồm trong hồ sơ an toàn, đặc biệt khi các quy định của Anh và EU về thịt nuôi cấy tiếp tục hình thành.

5. Lộ trình thực tế và kết luận

5.1 Lộ trình triển khai theo giai đoạn cho các nhóm thịt nuôi cấy

Con đường sạch nhất từ ý tưởng đến sản xuất là một quy trình làm việc theo giai đoạn.

Giai đoạn 1 là thiết kế. Bắt đầu bằng cách xác định dòng dõi mục tiêu, sau đó sử dụng snRNA-seq để xác nhận các nút thắt chính trước khi bạn chọn kiến trúc mạch. Bước đó quan trọng vì một mạch chỉ có thể giải quyết các ràng buộc mà bạn đã thực sự xác định.

Giai đoạn 2 là xây dựng và xác nhận 2D. Xây dựng cấu trúc và kiểm tra rằng mạch hoạt động như dự định trong 2D, sử dụng một đầu ra báo cáo đơn giản.Ở giai đoạn này, mục tiêu rất rõ ràng: xác nhận logic hoạt động trước khi chuyển sang các mô hình khó hơn và tốn kém hơn.

Giai đoạn 3 là kiểm tra sức chịu đựng liên quan đến quy mô. Chuyển sang hệ thống 3D và điều kiện liên quan đến bioreactor, sau đó so sánh đầu ra với cơ sở 2D. Đây là nơi nhiều thiết kế bắt đầu bộc lộ điểm yếu của mình, đặc biệt khi các yếu tố chuyển khối, cắt và ma trận xuất hiện.

Giai đoạn 4 là tích hợp quy định và an toàn, và nó nên chạy song song với Giai đoạn 3. Công việc an toàn và quy định không nên đợi đến cuối. Thực hiện song song với việc mở rộng quy mô, bao gồm tài liệu cho bất kỳ mô-đun an toàn có thể kích hoạt nào.


5.2 Nguồn cung cấp công cụ và vật liệu thông qua Cellbase

Cellbase

Một khi quy trình làm việc được thiết lập, việc tìm nguồn cung cấp thường trở thành bước giới hạn tốc độ.

Cellbase là một thị trường B2B chuyên biệt được xây dựng chỉ dành cho ngành công nghiệp thịt nuôi cấy. Các đội ngũ mua sắm và các nhà khoa học R&D có thể sử dụng Cellbase để tìm kiếm các nhà cung cấp đã được xác minh cho các công cụ và vật liệu mà quy trình làm việc của mạch tổng hợp phụ thuộc vào, bao gồm:

  • dòng tế bào
  • môi trường không có huyết thanh và được định nghĩa hóa học
  • giàn giáo
  • thành phần bioreactor
  • cảm biến
  • thiết bị phân tích

Truy cập đáng tin cậy vào các vật liệu tương thích ở mỗi giai đoạn có ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ mà hành vi của mạch có thể được đặc trưng dưới các điều kiện có liên quan đến quy mô.


5.3 Những điểm chính cần lưu ý

Các mạch gen tổng hợp cung cấp cho các đội ngũ thịt nuôi cấy khả năng kiểm soát có thể lập trình về thời gian, ngưỡng và cân bằng dòng dõi mà các giao thức chỉ có môi trường không thể sánh kịp. Lựa chọn kiến trúc định hình tính đảo ngược, độ rò rỉ và an toàn.Các hệ thống cảm ứng thường được ưa chuộng vì chúng cung cấp kiểm soát có điều kiện và tải trọng trao đổi chất thấp hơn [6].

"Bộ công cụ sinh học tổng hợp có thể được sử dụng để thiết lập các dòng tế bào với biểu hiện gen có thể điều chỉnh, khi kết hợp với PAT và mô hình hóa tính toán, có thể cho phép các hệ thống điều khiển vòng kín cung cấp năng suất và chất lượng sản phẩm tối ưu." - npj Systems Biology and Applications [6]

Triển khai thành công không chỉ là vấn đề sinh học. Nó phụ thuộc vào sự kết hợp chặt chẽ giữa kỹ thuật mạch, thiết kế quy trình sinh học, tài liệu quy định và mua sắm.

Câu hỏi thường gặp

Làm thế nào để các mạch gen tổng hợp cải thiện tính nhất quán của sự phân biệt?

Các mạch gen tổng hợp có thể làm cho sự phân biệt nhất quán hơn vì chúng cung cấp cho bạn kiểm soát lập trình đối với hành vi tế bào và cam kết dòng dõi.Trong thực tế, điều đó có nghĩa là sử dụng các hoạt động logic mô-đun để điều chỉnh biểu hiện gen và yếu tố phiên mã với thời gian chặt chẽ.

Thời gian đó rất quan trọng. Nó giúp các tế bào di chuyển qua các thay đổi trạng thái được xác định theo đúng thứ tự, thay vì trôi vào các trạng thái hỗn hợp hoặc không mong muốn. Nó cũng giảm thiểu sự phân biệt ngoài mục tiêu và giảm tiếng ồn trong toàn bộ nền văn hóa.

Lợi ích là rõ ràng: các quần thể tế bào đồng nhất, ổn định và trưởng thành hơn cho sản xuất thịt nuôi cấy.

Thiết kế mạch nào phù hợp với kiểm soát myogenic hoặc adipogenic?

Trong nghiên cứu thịt nuôi cấy, các nguyên bào sợi gà giống nhau có thể được đẩy vào bất kỳ dòng nào. Myogenesis tuân theo một bộ giao thức cảm ứng, trong khi adipogenesis có thể được kích hoạt bằng cách cho các tế bào tiếp xúc với các đầu vào như huyết thanh gà hoặc axit béo.

Từ đó, các số phận tế bào này có thể được kiểm soát từng bước bên trong các khung gel hydro 3D để xây dựng cấu trúc thịt với tỷ lệ mỡ và collagen xác định.

Tại sao các mạch gen thường hoạt động khác nhau trong nuôi cấy 3D?

Trong nuôi cấy 3D, các mạch gen thường hoạt động khác nhau vì các tế bào đang xử lý các đầu vào vật lý và cấu trúc mà đơn giản là không tồn tại trong các lớp đơn 2D. Những đầu vào này bao gồm căng thẳng cơ học, ứng suất cắt, độ cứng của ma trận và mật độ tế bào cục bộ.

Những tín hiệu này có thể thay đổi các con đường tín hiệu như Notch. Chúng cũng có thể thay đổi cách các mạch tổng hợp phát hiện lực và phối hợp các phản ứng hạ lưu, bao gồm kết dính tế bào-tế bào và hình thái mô.

Các Bài Viết Blog Liên Quan

Author David Bell

About the Author

David Bell is the founder of Cultigen Group (parent of Cellbase) and contributing author on all the latest news. With over 25 years in business, founding & exiting several technology startups, he started Cultigen Group in anticipation of the coming regulatory approvals needed for this industry to blossom.

David has been a vegan since 2012 and so finds the space fascinating and fitting to be involved in... "It's exciting to envisage a future in which anyone can eat meat, whilst maintaining the morals around animal cruelty which first shifted my focus all those years ago"