Weltweit erster B2B-Marktplatz für kultiviertes Fleisch: Mitteilung lesen
Heute starten wir Cellbase. Es ist ein B2B-Marktplatz, der für einen Zweck entwickelt wurde: Es den Unternehmen für kultiviertes Fleisch zu erleichtern, das zu beschaffen, was sie zum Wachsen benötigen....
When producing cultivated meat, choosing between reusable and single-use bioprocessing systems is a key decision. Each option has distinct advantages and challenges, particularly around cost, scalability, and resource use. Here's...
Gerüste sind entscheidend für die Produktion von kultiviertem Fleisch, da sie ein 3D-Gerüst bieten, in dem Zellen zu strukturierten, fleischähnlichen Geweben heranwachsen können. Die Wahl des Biomaterials beeinflusst alles, von...
Bei der Auswahl eines Bioreaktors für die Produktion von kultiviertem Fleisch bieten Einweg-Systeme und wiederverwendbare Systeme jeweils unterschiedliche Kostenvorteile und Herausforderungen. Hier ist die wichtigste Erkenntnis: Einweg-Bioreaktoren: Niedrigere Anschaffungskosten (50–66...
Präzisionsüberwachung & Regulierung: Automatisierte Systeme halten optimale Bedingungen (e.g., Temperatur, pH-Wert, gelöster Sauerstoff) in Bioreaktoren aufrecht, um ein gleichmäßiges Zellwachstum zu gewährleisten und Chargenausfälle zu reduzieren. Kosteneffizienz: Automatisierung optimiert den...
Die Produktion von kultiviertem Fleisch ist teuer, wobei allein die Wachstumsmedien 55–95 % der Kosten ausmachen. Die Senkung dieser Kosten erfordert intelligentere Beschaffungsstrategien. Britische Produzenten stehen vor einer wichtigen Entscheidung:...
Die Wahl zwischen Einweg- und Mehrwegsystemen für die Produktion von kultiviertem Fleisch hängt stark vom Produktionsmaßstab und den finanziellen Prioritäten ab. Hier ist eine kurze Übersicht: Einweg-Systeme: Niedrigere Anfangskosten (50–66...
Die Aufrechterhaltung eines stabilen pH-Werts ist entscheidend für die Produktion von kultiviertem Fleisch, da Säugetierzellen einen engen pH-Bereich von 7,4 ± 0,4 benötigen, um effektiv zu wachsen. Selbst geringfügige pH-Schwankungen...
Die Rückverfolgbarkeit von Materialien ist entscheidend für die Produktion von kultiviertem Fleisch. Sie gewährleistet die Einhaltung von Vorschriften, stärkt das Vertrauen der Verbraucher und hilft, Probleme wie Kontamination schnell zu...
Das Management von gelöstem Sauerstoff (DO) ist entscheidend für das Wachstum von tierischen Zellen in Bioreaktoren, insbesondere für die Produktion von kultiviertem Fleisch. Angemessene DO-Werte gewährleisten Zellwachstum, Stoffwechsel und Produktqualität,...
Die Wahl zwischen primären und immortalisierten Zelllinien ist eine wichtige Entscheidung für die Produktion von kultiviertem Fleisch. Hier ist die kurze Antwort: Primäre Zellen sind näher an natürlichem Gewebe, was...
Gerüstmaterialien sind entscheidend für die Produktion von kultiviertem Fleisch. Sie bieten die 3D-Struktur, die Zellen benötigen, um fleischähnliche Texturen zu entwickeln. Der Artikel unterteilt drei Haupttypen von Gerüsten - natürliche...
Biosicherheitsrisikobewertungen sind entscheidend für die Produktion von kultiviertem Fleisch. Sie helfen dabei, Gefahren zu identifizieren und zu managen, die die Produktsicherheit, die Arbeiter oder die Verbraucher gefährden könnten. Im Gegensatz...