<tc>Qkine</tc> पुनः संयोजित बोवाइन/पॉर्सिन NRG-1 प्रोटीन

Qkine का खाद्य ग्रेड बोवाइन/पॉर्सिन न्यूरेगुलिन-1 (NRG-1) एक ErbB रिसेप्टर लिगैंड है जो ErbB2/ErbB3 हेटेरोडाइमर सिग्नलिंग के माध्यम से मांसपेशी कोशिका विभेदन, परिपक्वता, और न्यूरोमस्कुलर जंक्शन गठन को नियंत्रित करता है। NRG-1 मायोट्यूब गठन को बढ़ाता है, परिपक्व मांसपेशी ऊतक विशेषताओं के विकास को प्रोत्साहित करता है जिसमें सार्कोमेरे संगठन और संकुचन प्रोटीन अभिव्यक्ति शामिल है, और खेती किए गए मांस उत्पादन में प्रसारशील मायोब्लास्ट्स से अंतिम रूप से विभेदित मांसपेशी फाइबर्स में संक्रमण का समर्थन करता है।

यह खाद्य-ग्रेड पुनः संयोजक प्रोटीन स्तनधारी कोशिका अभिव्यक्ति प्रणालियों में उत्पादित होता है और SDS-PAGE मात्रात्मक डेंसिटोमेट्री द्वारा >98% शुद्धता तक शुद्ध किया जाता है। यूके में HACCP खाद्य निर्माण प्रणाली के तहत निर्मित, प्रोटीन पशु-मूल-मुक्त (AOF), वाहक प्रोटीन-मुक्त, और टैग-मुक्त है ताकि खाद्य अनुप्रयोगों के लिए असाधारण शुद्धता और लॉट-टू-लॉट स्थिरता सुनिश्चित की जा सके।व्यापक गुणवत्ता नियंत्रण में अपेक्षित आणविक भार की पुष्टि के लिए मास स्पेक्ट्रोमेट्री, स्टॉक वायल्स से रिकवरी परीक्षण (>95%), एंडोटॉक्सिन विश्लेषण (<0.05 EU/μg प्रोटीन), और पूर्ण ट्रेसबिलिटी दस्तावेज़ीकरण शामिल हैं, जिसमें विश्लेषण प्रमाणपत्र, उत्पत्ति प्रमाणपत्र, एलर्जेन विश्लेषण, बीटा-लैक्टम-मुक्त प्रमाणन, और पशु-मूल-मुक्त सत्यापन शामिल हैं।

यह प्रोटीन लियोफिलाइज्ड रूप में आपूर्ति किया जाता है और इसे 10 mM HCl या फॉस्फेट बफर में 50 µg/mL से अधिक सांद्रता पर पुनर्गठित किया जाना चाहिए, स्थिरता बढ़ाने के लिए वैकल्पिक रूप से वाहक प्रोटीन जोड़ा जा सकता है। प्रोटीन की अखंडता बनाए रखने के लिए एकल-उपयोग एलीक्वॉट्स की सिफारिश की जाती है, अल्पकालिक उपयोग के लिए -20°C पर या दीर्घकालिक भंडारण के लिए -80°C पर भंडारण के साथ। खेती किए गए मांस मीडिया अनुकूलन, प्रक्रिया विकास, वाणिज्यिक पैमाने पर उत्पादन, और नियामक प्रस्तुतियों के लिए उपयुक्त।यह खाद्य-ग्रेड प्रोटीन नवीन खाद्य डोजियर तैयारी, नियामक अनुमोदन प्रक्रियाओं, और GMP-समकक्ष मानकों के तहत वाणिज्यिक निर्माण का समर्थन करने के लिए निर्मित किया गया है।