世界初の培養肉B2Bマーケットプレイス:発表を読む

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Water Buffalo Cell Lines

水牛細胞株

水牛由来の検証済み細胞株 は、栽培された水牛肉および乳製品の生産に使用されます。これらの特殊な細胞は、アジアおよび地中海市場での水牛ベースの製品に対する需要の高まりに対応しており、水牛は重要なタンパク質源および高品質の乳製品を提供します。

水牛の細胞株は、強力な成長特性を示し、複数の継代を通じて安定した表現型を維持します。血清フリーおよび動物成分フリーの培地処方に最適化されており、商業規模のバイオプロセシングに適した付着および懸濁培養システムの両方をサポートします。

各細胞株には、種の検証、汚染スクリーニング、成長動態データ、および栽培肉用途における水牛の筋肉および脂肪組織の発達に合わせた分化プロトコルを含む包括的な特性評価文書が付属しています。

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