世界初の培養肉B2Bマーケットプレイス:発表を読む

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Multus

Multus バイオテクノロジーは、動物成分を含まない培養メディアの専門企業で、ロンドンに拠点を置き、培養肉産業のスケールアップを加速することに専念しています。2020年にエンジニアと生物学者によって設立されたこの会社は、自動化された実験、機械学習モデル、食品安全な製造を組み合わせて、バイオ製造に特化したコスト効率の良い動物成分不使用のメディア配合を開発しています。 Multus は、培養肉企業と協力して各細胞タイプに合わせたメディアの最適化を行い、FSSC 22000認証を受けた施設と柔軟なサプライチェーンの調整を通じて製造をサポートします。バイオ製造食品を世界規模で手頃な価格にするというビジョンを持つ Multus は、培養肉のバリューチェーンにおける主要なボトルネックを取り除くための独自の立場にあります。

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