Pasaran B2B Daging Ternakan Pertama di Dunia: Baca Pengumuman
Lihat sebagai
Gelatex

Gelatex adalah sebuah syarikat teknologi bahan dari Estonia yang merevolusikan industri daging yang diternak dengan teknologi HaloSpin™ berkapasiti tinggi. Syarikat ini menghasilkan scaffold nanofiber dan mikropembawa gred makanan, 100% bebas haiwan yang menawarkan penyelesaian kos efektif dan boleh diskalakan untuk menghasilkan daging berstruktur seperti stik. Dengan mencipta struktur 3D yang meniru matriks ekstraselular (ECM) semula jadi, Gelatex membolehkan percambahan dan pembezaan sel yang lebih cekap, membantu pengeluar mempercepatkan laluan ke arah daya maju komersial untuk produk daging kultur.

Koleksi lain

Wawasan & Berita

Lihat semua
  • Energy Efficiency in Bioreactor Scale-Up Processes

    Energy Efficiency in Bioreactor Scale-Up Processes

    Scaling up bioreactors for cultivated meat production - from small (1–5 L) to large (1,000+ L) systems - brings energy challenges. Larger volumes require more power for mixing, oxygen transfer,...

  • pH and Temperature Control: Impact on Cell Growth

    <p>Kawalan pH dan Suhu: Kesan ke atas Pertumbuhan Sel</p>

    Menjaga pH dan suhu yang tepat adalah kritikal untuk pertumbuhan sel mamalia, terutamanya dalam pengeluaran daging yang diternak. Sel memerlukan persekitaran yang terkawal untuk membiak (proliferasi) dan berkembang menjadi serat...

  • Analytical Methods for Live-Cell Monitoring in Bioreactors

    Kaedah Analisis untuk Pemantauan Sel-Hidup dalam Bioreaktor

    Memantau sel hidup dalam bioreaktor adalah kritikal untuk pengeluaran daging yang diternak. Penskalakan memerlukan alat yang tepat untuk menjejaki kesihatan dan pertumbuhan sel dalam masa nyata. Artikel ini mengkaji kaedah...

  • How to Implement Process Analytical Technology (PAT)

    Cara Melaksanakan Teknologi Analisis Proses (PAT)

    Teknologi Analisis Proses (PAT) mengintegrasikan pemantauan kualiti masa nyata ke dalam proses pembuatan, meningkatkan konsistensi dan mengurangkan pembaziran. Ia amat berguna dalam pengeluaran daging yang diternak, di mana kawalan tepat...

  • Top 5 Sensors for Cold Chain Monitoring

    5 Sensor Terbaik untuk Pemantauan Rantaian Sejuk

    Menjaga suhu dan kelembapan yang tepat semasa pengangkutan adalah kritikal untuk daging yang diternak. Fluktuasi kecil boleh merosakkan penghantaran dan menyebabkan pembaziran. Sensor IoT canggih kini menyediakan pemantauan masa nyata,...

  • Scaling Bioreactors: Shear Stress Modelling Techniques

    Penskalakan Bioreaktor: Teknik Pemodelan Tekanan Ricih

    Menskalakan bioreaktor untuk pengeluaran daging yang diternak adalah kompleks, terutamanya apabila menguruskan tekanan ricih, satu daya mekanikal yang boleh merosakkan sel mamalia semasa peningkatan skala. Tidak seperti sel mikroba, sel...

  • Top 7 Decontamination Tools for Cultivated Meat

    7 Alat Dekontaminasi Terbaik untuk Daging Ternakan

    Pencemaran adalah halangan utama dalam pengeluaran daging yang diternak, dengan kadar kegagalan batch mencapai 11.2% dan meningkat kepada 19.5% dalam operasi berskala besar. Ini bukan sahaja membazirkan sumber seperti media...

Bandingkan /15