QkineFGF-2 bovine/porcine gred makanan adalah faktor pertumbuhan fibroblas yang sepadan dengan spesies yang penting untuk mengekalkan percambahan sel stem, pembaharuan diri, dan pengembangan myoblast dalam kultur sel daging yang ditanam. Faktor pertumbuhan yang sepadan dengan spesies memberikan kecekapan pengikatan reseptor yang unggul berbanding protein heterolog, membolehkan kepekatan suplemen yang lebih rendah, tindak balas selular yang lebih baik, dan keberkesanan kos yang dipertingkatkan dalam formulasi media bebas serum untuk garis sel bovine/porcine.
Protein rekombinan gred makanan ini dihasilkan dalam sistem ekspresi E. coli dan disucikan kepada >98% ketulenan oleh densitometri kuantitatif SDS-PAGE. Dihasilkan di UK di bawah rejim pembuatan makanan HACCP, protein ini bebas asal haiwan (AOF), bebas protein pembawa, dan bebas tag untuk memastikan ketulenan yang luar biasa dan konsistensi lot-ke-lot yang sesuai untuk aplikasi makanan.Kawalan kualiti menyeluruh merangkumi pengesahan spektrometri jisim bagi berat molekul yang dijangka, ujian pemulihan dari botol stok (>95%), analisis endotoksin (<0.05 EU/μg protein), dan dokumentasi kebolehkesanan penuh termasuk sijil analisis, sijil asal, analisis alergen, pensijilan bebas beta-laktam, dan pengesahan bebas asal haiwan.
Protein ini dibekalkan dalam bentuk liofilisasi dan harus dilarutkan semula dalam 10 mM HCl atau penimbal fosfat pada kepekatan melebihi 50 µg/mL, dengan penambahan protein pembawa secara pilihan untuk kestabilan yang lebih baik. Aliquot penggunaan tunggal disyorkan untuk mengekalkan integriti protein, dengan penyimpanan pada -20°C untuk penggunaan jangka pendek atau -80°C untuk penyimpanan jangka panjang. Sesuai untuk pengoptimuman media daging yang ditanam, pembangunan proses, pengeluaran skala komersial, dan penyerahan peraturan.Protein gred makanan ini dihasilkan untuk menyokong penyediaan dokumen makanan baru, proses kelulusan peraturan, dan pembuatan komersial di bawah piawaian setara GMP.