<tc>Qkine</tc> โปรตีน TGF-β2 จากวัว/หมูที่ผ่านการสังเคราะห์ใหม่

Qkineโปรตีน TGF-β2 จากวัว/หมูเกรดอาหารเป็นสมาชิกของซูเปอร์แฟมิลี่ของปัจจัยการเจริญเติบโตที่เปลี่ยนแปลงซึ่งควบคุมการแยกแยะเซลล์ การผลิตเมทริกซ์นอกเซลล์ และการปรับโครงสร้างเนื้อเยื่อผ่านเส้นทางสัญญาณที่ขึ้นอยู่กับ SMAD การส่งสัญญาณ TGF-β มีความสำคัญในการกำหนดการแยกแยะไมโอบลาสต์ให้เป็นเส้นใยกล้ามเนื้อที่สมบูรณ์ ส่งเสริมการหลอมรวมไมโอโทบ และสร้างสถาปัตยกรรมเนื้อเยื่อที่เหมาะสมในการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง ในขณะเดียวกันก็ยังควบคุมการสังเคราะห์คอลลาเจนและการจัดระเบียบเมทริกซ์นอกเซลล์ที่มีส่วนช่วยในเรื่องเนื้อสัมผัสและความสมบูรณ์ของโครงสร้าง

โปรตีนรีคอมบิแนนท์เกรดอาหารนี้ผลิตในระบบการแสดงออกของ E. coli และถูกทำให้บริสุทธิ์ถึง >98% โดยการวัดความหนาแน่นเชิงปริมาณของ SDS-PAGE ผลิตในสหราชอาณาจักรภายใต้ระบอบการผลิตอาหาร HACCP โปรตีนนี้ปราศจากแหล่งกำเนิดจากสัตว์ (AOF) ปราศจากโปรตีนพาหะ และปราศจากแท็กเพื่อให้มั่นใจในความบริสุทธิ์ที่ยอดเยี่ยมและความสม่ำเสมอระหว่างล็อตที่เหมาะสมสำหรับการใช้งานด้านอาหารการควบคุมคุณภาพอย่างครอบคลุมรวมถึงการยืนยันด้วยแมสสเปกโตรเมตรีของน้ำหนักโมเลกุลที่คาดหวัง, การทดสอบการกู้คืนจากขวดสต็อก (>95%), การวิเคราะห์เอนโดท็อกซิน (<0.05 EU/μg protein), และเอกสารการตรวจสอบย้อนกลับอย่างเต็มรูปแบบรวมถึงใบรับรองการวิเคราะห์, ใบรับรองแหล่งกำเนิด, การวิเคราะห์สารก่อภูมิแพ้, ใบรับรองปลอดเบต้าแลคแทม, และการตรวจสอบปลอดแหล่งกำเนิดจากสัตว์.

โปรตีนนี้ถูกจัดหาในรูปแบบแห้งเยือกแข็งและควรละลายใน 10 mM HCl หรือบัฟเฟอร์ฟอสเฟตที่ความเข้มข้นมากกว่า 50 µg/mL, โดยสามารถเพิ่มโปรตีนพาหะเพื่อเพิ่มความเสถียรได้ตามต้องการ แนะนำให้ใช้ในปริมาณที่ใช้ครั้งเดียวเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของโปรตีน, โดยเก็บที่ -20°C สำหรับการใช้งานระยะสั้นหรือ -80°C สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว เหมาะสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพสื่อเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง, การพัฒนากระบวนการ, การผลิตในระดับการค้า, และการยื่นขออนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแลโปรตีนเกรดอาหารนี้ถูกผลิตขึ้นเพื่อสนับสนุนการเตรียมเอกสารอาหารใหม่ กระบวนการอนุมัติตามกฎระเบียบ และการผลิตเชิงพาณิชย์ภายใต้มาตรฐานที่เทียบเท่า GMP.