Maailman ensimmäinen viljellyn lihan B2B-markkinapaikka: Lue ilmoitus
3D Bio-Tissues on Yhdistyneessä kuningaskunnassa sijaitseva bioteknologiayritys, joka on irtautunut Newcastlen yliopistosta ja jonka omistaa BSF Enterprise. Yritys kehittää seuraavaa lukua bioteknologiassa. Yritys tuottaa bioekvivalentteja kudoksia soluviljelyyn ja kliinisiin sovelluksiin käyttäen omaa kudosmallinnusalustaansa. Tämä bioinspiroitu, alhaalta ylöspäin suuntautuva lähestymistapa luo rakenteellisia, toiminnallisia ja skaalautuvia kudoksia ilman eläinperäisiä komponentteja, tukien teollisuudenaloja viljellystä lihasta ja laboratoriossa kasvatetusta nahasta ihmisen sarveiskalvon korvaamiseen.
Maintaining sterility in bioreactors is critical for cultivated meat production. Contamination can ruin entire batches, waste resources, and disrupt schedules. This article outlines practical steps to prevent contamination, from system...
Seerumittoman kasvatusalustan skaalaaminen on kallista, mutta älykkäät strategiat voivat vähentää kustannuksia merkittävästi. Pääasialliset kustannukset tulevat kasvutekijöistä, kuten FGF-2 ja TGF-β, jotka hallitsevat kasvatusalustan kustannuksia. Esimerkiksi Essential 8-formuloinneissa nämä muodostavat 98%...
Rakenteiden kustannukset ovat yksi suurimmista esteistä viljellyn lihan tekemiseksi edulliseksi. Tällä hetkellä rakenteet muodostavat usein suuren osan tuotantokustannuksista, ja viljellyn lihan hinta on noin 50 puntaa/kg verrattuna vain muutamaan puntaan...
Ennakoiva mallinnus muuttaa viljellyn lihan tuotantoa tunnistamalla prosessiongelmat ennen niiden eskaloitumista. Analysoimalla historiallisia ja reaaliaikaisia tietoja nämä mallit auttavat operaattoreita ylläpitämään optimaalisia olosuhteita keskeisissä vaiheissa, kuten solujen kasvussa, erilaistumisessa ja...
Soluviljeltyjen lihatuotteiden tuotannon solulinjojen skaalaaminen riippuu oikean bioreaktorijärjestelmän valinnasta. Kustannukset vaihtelevat merkittävästi sekoitussäiliö-, aalto- ja kiinteäpetibioreaktoreiden välillä pääomakustannusten, käyttökustannusten ja skaalautuvuuden erojen vuoksi. Tässä on, mitä sinun tulee tietää: Sekoitetut...
Rakenteen biokompatibiliteetti on kriittinen viljellyn lihan tuotannossa. Rakenteiden on tuettava solujen kiinnittymistä, kasvua ja erilaistumista samalla kun ne ovat turvallisia syödä. Niiden tulisi hajota vaarattomiksi sivutuotteiksi, jättäen jälkeensä syötäväksi kelpaamattomia...
Kun tuotetaan viljeltyä lihaa, tarkkojen bioreaktorin olosuhteiden ylläpitäminen on kriittistä. Anturit seuraavat keskeisiä parametreja, kuten lämpötila (37 °C), pH (6,8–7,4), liuennut happi (30–60%), CO₂ (<10%), glukoosi, biomassa ja metaboliitit solujen...
3D-tulostetut tukirakenteet ovat viljellyn lihan tuotannon selkäranka. Nämä rakenteet tarjoavat kehyksen soluille kasvaa lihas- ja rasvakudoksiksi, jäljitellen perinteisen lihan rakennetta. Kuitenkin jopa pienet virheet tukirakenteen valmistuksessa - kuten epätasaiset kerrokset...
