Tänään lanseeraamme
Ei hypeä. Ei suuria väitteitä. Vain infrastruktuuri, jota ala tarvitsi jo eilen.
Ongelma oli ilmeinen
Viimeisten 12 kuukauden aikana rakentaessamme Cultigen Group -portfolion parissa, sama kaava toistui. Jokainen viljellyn lihan yritys, jonka kanssa puhuimme, tuhlasi aikaa samaan hankintapäänsärkyyn.
Toimittajien löytäminen bioreaktoreille, kasvualustoille, tukirakenteille tai solulinjoille tarkoitti:
- Googlaamista farmasian toimittajien sivuilla, jotka eivät ymmärtäneet elintarvikesovelluksia
- Tarjousten perässä juoksemista sähköpostitse viikkojen ajan
- 300 000 tuotteen luetteloiden selaamista, joista 299 950 oli epäolennaisia
- Suhteiden rakentamista alusta joka kerta
Markkinat kasvavat nopeasti. $9.3 miljardia vuonna 2024, ennustetaan nousevan lähes 11 miljardiin vuonna 2025. Pelkästään EU voisi tuottaa 80 miljardia euroa vuoteen 2050 mennessä.
Mutta toimitusketjun infrastruktuuri? Hajanaista parhaimmillaankin.
Miksi markkinapaikat toimivat täällä
Hankinta viljellyssä lihassa näyttää erilaiselta kuin perinteinen laboratoriotoimitus. Yritykset tarvitsevat:
- Elintarviketuotantoon, ei lääketeollisuuteen, validoituja tuotteita
- Toimittajia, jotka ymmärtävät skaalausaikataulut
- Läpinäkyvyyttä hinnoittelussa ja toimitusajoissa
- Pääsyä erikoisasiantuntijoihin, ei yleisasiantuntijoihin
Tämä tarkkuus luo arvoa vertikaaliselle markkinapaikalle.
Mitä olemme rakentaneet
Solut – Naudan, sian, siipikarjan ja merenelävien solulinjat sekä pankkiratkaisut
Väliaineet – Perusväliaineet, kasvutekijät, lisäravinteet ja seerumivaihtoehdot
Bioreaktorit – Pöytätason T &K-järjestelmistä kaupallisen tuotannon mittakaavaan
Tukirakenteet – Syötävät materiaalit, mikrokantajat, hydrogeelit ja 3D-rakenteet
Laitteet – Inkubaattorit, sentrifugit, mikroskoopit ja sterilointijärjestelmät
Anturit – Prosessien seuranta, solujen seuranta ja analyysilaitteet
Käsittely – Sadonkorjuu, suodatus ja konsentraatiolaitteet
Kulutustarvikkeet – Pullot, suodattimet, letkut ja kertakäyttöiset komponentit
Jokainen listaus sisältää sovelluksen kontekstin, sääntelyhuomautukset ja yhteensopivuustiedot.Jos työskentelet viljellyn naudanlihan parissa pilottimittakaavassa, näet mikä on olennaista. Ei mitään muuta.
Ensimmäiset liikkujat voittavat pirstaloituneilla markkinoilla
Emme ole ensimmäinen B2B-markkinapaikka. Mutta kukaan ei ole rakentanut tätä erityisesti viljellylle lihalle. Se on tärkeämpää kuin luuletkaan.
Kun rakennat soluviljelytyönkulkuja elintarviketuotantoa varten lääkekehityksen sijaan, vaatimukset muuttuvat. Elintarvikelaatuiset sertifikaatit. Kustannusrakenteet optimoitu kaupallista tuotantoa varten, ei tutkimusbudjetteja. Toimittajat, jotka ymmärtävät, että bioreaktorisi on toimittava jatkuvasti kuukausia, ei päiviä.
Yleiset alustat eivät voi tarjota sitä kontekstia.
Rakennettu kasvamaan teollisuuden mukana
Tällä hetkellä useimmat viljellyn lihan yritykset ovat T&K- tai varhaisissa pilottivaiheissa. He tarvitsevat pääsyn validoituihin toimittajiin ilman, että he käyttävät kuusi kuukautta hankintaan.
Kun ala laajenee kaupalliseen tuotantoon, hankintojen monimutkaisuus kasvaa. Suuremmat tilausmäärät, tiukemmat vaatimustenmukaisuusvaatimukset, kehittyneemmät logistiikkaratkaisut.
Ostajille se on yksi alusta, yksi kirjautuminen, yksi yhdistetty hankintaprosessi.
Miksi nyt
Kolme asiaa yhdistyivät tekemään tästä oikean ajan:
- Sääntelymomentti – FDA:n hyväksynnät UPSIDE Foodsille ja GOOD Meatille Yhdysvalloissa. Singaporen varhainen kehys. EU etenee kohti selkeitä reittejä. Sääntelyn selkeys ohjaa investointeja, mikä lisää infrastruktuurin kysyntää.
- Kaupallisen mittakaavan projektit – Yritykset kuten Believer Meats ja Aleph Farms rakentavat tuotantolaitoksia. Tämä siirtää hankinnat "tarvitsemme muutaman pullon" -tasolta "tarvitsemme 50 000 litran bioreaktoreita ja luotettavia toimitusketjuja"."
-
Toimittajan kypsyys – Erikoistuneet toimittajat kuten
Multus Bio, BioBetter, jaGelatex tarjoavat nyt viljellyn lihan erityistuotteita kaupallisessa mittakaavassa. Viisi vuotta sitten tätä markkinaa ei ollut olemassa. Tänään se on.
Kun yhdistät sääntelyedistymisen, tuotannon laajentamisen ja tarjontapuolen valmiuden, saat olosuhteet infrastruktuurialustojen toimimiselle.
Mitä tapahtuu seuraavaksi
Viljellyn lihan yrityksille arvo on välitön: löydä mitä tarvitset nopeammin, vertaa vaihtoehtoja yhdessä paikassa ja palaa tuotteesi kehittämiseen sen sijaan, että jahtaisit tarjouksia.
Toimittajille se on jakelu korkean kasvun vertikaaliin, jossa on päteviä ostajia, jotka tarvitsevat juuri sitä, mitä teet.
Jos työskentelet viljellyn lihan parissa ja tarvitset materiaaleja tai laitteita, aloita täältä. Jos olet toimittaja, joka haluaa tavoittaa tämän markkinan, ota yhteyttä.
Rakennamme hankintakerrosta, jota ala tarvitsee. Yksi huolella valittu toimittaja kerrallaan.