Maailman ensimmäinen viljellyn lihan B2B-markkinapaikka: Lue ilmoitus
Novel Farms
Novel Farms Low‑Serum Suspension Medium for Chicken Cells
Novel Farms
Novel Farms Chemically Defined, Serum-Free Suspension Medium for Chicken Cells
Novel Farms
Novel Farms Porcine Fibroblasts 100% Iberico
Novel Farms on Berkeleyssä sijaitseva bioteknologiayritys, joka kehittää viljeltyjä eläinsoluraaka-aineita tulevaisuuden ruokaa varten. Vuonna 2020 perustettu yritys yhdistää solubiologian, synteettisen biologian ja massaspektrometrian taustalla olevien tutkijoiden osaamisen edistyneeseen solubiologiaan, koneoppimiseen ja biovalmistukseen tuottaakseen puhtaita, johdonmukaisia raaka-aineita ilman GMO:ita, antibiootteja ja eläinten teurastusta. Hallitsemalla tarkasti solujen kasvatusolosuhteita ja ravinnekoostumuksia, Novel Farms toimittaa vakaita maku- ja ravintoprofiileja laajassa mittakaavassa, tarjoten solulinjoja ja kasvatusalustoja viljellyn lihan tuottajille. Yritystä tukevat National Science Foundation, Activate Fellowship ja Breakthrough Energy Fellowship.
Jos voit laajentaa soluja, mutta et voi vaihtaa niitä oikeaan kohtaloon oikeaan aikaan, prosessisi pysähtyy erilaistumisessa. Tämä on ydinkohta: synteettiset geenipiirit antavat sinulle solunsisäisen hallinnan sitoutumisesta, ajoituksesta, muistista ja sukulinjan...
Jos vertaat kLa-arvoja ilman, että menetelmä, väliaine, lämpötila ja anturin vaste ovat yhteneväisiä, voit tehdä väärän mittakaavan päätöksen. Bioprosessien insinööreille, soluviljelytieteilijöille ja viljellyn lihan T&K-tiimeille, lyhyt vastaus on yksinkertainen: staattinen...
Jos rakennat viljeltyjen lihojen prosesseja, aineenvaihduntareittien kartoitus auttaa päättämään, mitä syöttää, milloin syöttää ja mitä antureita käyttää ennen kuin solujen tila muuttuu. Tiivistäisin artikkelin näin: proliferoituvat ja erilaistuvat solut eivät...
Jos minun pitäisi tiivistää tämä päätös yhteen lauseeseen, se olisi tämä: valitse bioreaktori, joka pitää solukäyttäytymisen vakaana tilavuuden kasvaessa, ei se, joka näyttää hyvältä vain otsikkokapasiteetiltaan. Bioprosessien insinööreille, soluviljelytieteilijöille ja...
Jos minun pitäisi tiivistää tämä artikkeli yhteen kohtaan, se olisi tämä: bioreaktorin mittakaavassa yksittäinen monitorointi ei enää riitä. Kun siirrytään pienistä penkkialuksista eteenpäin, sekoittuminen hidastuu, gradientit muodostuvat, anturien viiveellä on...
Viljellyn lihan R&D-tiimeille rakenteellisten kokonaisten leikkeleiden, kuten pihvien tai fileiden, tuottaminen vaatii enemmän kuin pelkkää solujen kasvattamista. Avain piilee alustasoluissa - lihas-, rasva- ja sidekudossoluissa, jotka on suunniteltu jäljittelemään perinteisen...
Keskeiset epäpuhtaudet: Bakteerit, sienet, mykoplasmat, virukset, solulinjojen ristikontaminaatio ja endotoksiinit. Havaitseminen: Käytä reaaliaikaista seurantaa (pH, liuennut happi, sameus), molekyylitestausta (qPCR, ELISA) ja tekoälypohjaisia järjestelmiä varhaiseen tunnistamiseen. Vastekehys: Noudata 5-vaiheista protokollaa:...
Epigeneettinen hiljentäminen muuttaa tapaamme lähestyä viljellyn lihan tuotantoa. R&D-ammattilaisille se tarjoaa keinon hallita geeniekspressiota ilman pysyviä DNA-muutoksia, ratkaisten keskeisiä haasteita kuten solujen lisääntyminen, erilaistuminen ja laadunvalvonta. Tässä on mitä sinun...
