Maailman ensimmäinen viljellyn lihan B2B-markkinapaikka: Lue ilmoitus
Näytä muodossa
Quest

Quest Meat on Isossa-Britanniassa toimiva bioteknologiayritys, joka mahdollistaa seuraavan sukupolven viljellyn lihan tarjoamalla edullisia, elintarviketurvallisia ainesosia ja bioprosessointityökaluja solupohjaiselle elintarviketeollisuudelle. Heidän työnsä keskittyy poistamaan keskeisiä pullonkauloja - kuten eläinperäistä seerumia ja kalliita lääkelaatuisia komponentteja - jotta viljelty liha tulisi edulliseksi ja laajamittaiseksi. Missiolla poistaa teurastus, vähentää päästöjä ja demokratisoida pääsy ravitsevaan proteiiniin, Quest Meat tukee tuottajia ympäri maailmaa edistämään julmuudesta vapaata, kestävää elintarvikejärjestelmää.

Muut kokoelmat

Oivallukset & Uutiset

Näytä kaikki
  • Real-Time Cell Monitoring: Optical Transparency Challenges

    Reaaliaikainen solujen seuranta: Optisen läpinäkyvyyden haasteet

    Jos en näe telineen läpi, en voi luottaa lukemaan. Viljellyssä lihassa optinen seuranta epäonnistuu usein kahdesta yksinkertaisesta syystä: valon sironta ja taitekerroinero. Kun rakenteet siirtyvät ohuista kerroksista 1–10 mm 3D-kudoksiin,...

  • Contact Plates vs Swabs: Sampling Comparison

    Kosketuslevyt vs vanupuikot: Näytteenoton vertailu

    Jos minun pitäisi tiivistää tämä valinta yhteen sääntöön, se olisi tämä: käytä kontaktilevyjä tasaisilla, helposti saavutettavilla pinnoilla ja käytä vanupuikkoja kaarevilla, syvennetyillä tai hankalilla pinnoilla. Useimmissa viljellyn lihan puhdastiloissa tämä...

  • Fouling Prevention in Membrane Filtration Systems

    Liuoksen likaantumisen estäminen kalvosuodatusjärjestelmissä

    Jos virtaus laskee, TMP nousee ja puhtaan veden palautuminen pysyy alhaisena puhdistuksen jälkeen, kalvo ei ole yksinään perimmäinen syy - syöttö, käyttöikkuna ja puhdistussekvenssi ovat. Jos minun pitäisi tiivistää artikkeli...

  • Checklist for Bioreactor Procurement in Cultivated Meat

    Tarkistuslista bioreaktorin hankintaan viljellyn lihan tuotannossa

    Jos ostat väärän bioreaktorin, et vain menetä pääomakustannuksia - voit menettää kuukausia skaalaus- ja tarkastelutyötä. Jos valitsisin reaktoria viljellylle lihalle Isossa-Britanniassa tänään, tarkistaisin ensin neljä asiaa: prosessin sopivuus, reaktorin suorituskyky,...

  • Media Recycling in Cultivated Meat: Key Techniques

    Median kierrätys viljellyssä lihassa: keskeiset tekniikat

    Jos käytät viljeltyä lihamediaa suuressa mittakaavassa, suora uudelleenkäyttö ei ole ratkaisu. Käsittelisin kierrätystä suljetun kierron konditionointivaiheena: mittaa ensin käytetty media, poista estäjät, kuten ammoniakki ja laktaatti, palauta proteiinit vain silloin,...

  • Electrospinning Systems for Cultivated Meat Scaffolds

    Elektrospinnausjärjestelmät viljellyn lihan tukirakenteisiin

    Jos valitsisin elektrospinning-järjestelmää viljellylle lihalle, aloittaisin yhdestä faktasta: kone asettaa rajan kuidun suuntaukselle, vikamäärälle, steriiliydelle ja tuotannolle kauan ennen soluviljelyn alkamista. Bioprosessien insinööreille ja viljellyn lihan T&K-tiimeille päätös yleensä perustuu...

  • Autoclave vs Chemical Sterilization for Scaffolds

    Autoklaavi vs Kemiallinen sterilointi telineille

    Jos minun pitäisi tiivistää tämä valinta yhteen lauseeseen, se olisi tämä: käytä höyryä telineille, jotka kestävät 121 °C - 134 °C muuttamatta muotoa tai pintakäyttäytymistä; käytä kemiallista sterilointia, kun lämpö,...

  • Scaffold Elasticity and Myogenic Differentiation

    Telineen elastisuus ja myogeeninen erilaistuminen

    Jos valitsisin telineen myoblastien erilaistumiseen, aloittaisin yhdellä säännöllä: pysy lähellä natiivin lihaksen jäykkyyttä, sitten tarkista tartuntakemia ja huokoisuusarkkitehtuuri. Bioprosessien insinööreille ja viljellyn lihan T&K-tiimeille artikkelin vastaus on melko suora. Käsittelisin...

Vertaa /15