Maailman ensimmäinen viljellyn lihan B2B-markkinapaikka: Lue ilmoitus
Näytä muodossa
Quest

Quest Meat on Isossa-Britanniassa toimiva bioteknologiayritys, joka mahdollistaa seuraavan sukupolven viljellyn lihan tarjoamalla edullisia, elintarviketurvallisia ainesosia ja bioprosessointityökaluja solupohjaiselle elintarviketeollisuudelle. Heidän työnsä keskittyy poistamaan keskeisiä pullonkauloja - kuten eläinperäistä seerumia ja kalliita lääkelaatuisia komponentteja - jotta viljelty liha tulisi edulliseksi ja laajamittaiseksi. Missiolla poistaa teurastus, vähentää päästöjä ja demokratisoida pääsy ravitsevaan proteiiniin, Quest Meat tukee tuottajia ympäri maailmaa edistämään julmuudesta vapaata, kestävää elintarvikejärjestelmää.

Muut kokoelmat

Oivallukset & Uutiset

Näytä kaikki
  • How to Qualify Cultivated Meat Staff for GMP Standards

    Kuinka pätevöittää viljellyn lihan henkilöstö GMP-standardien mukaisesti

    Varmista, että viljellyn lihan henkilöstö täyttää GMP-standardit, mikä on olennaista tuoteturvallisuuden, säädösten noudattamisen ja sujuvan tuotannon kannalta. Tämä prosessi vaatii kohdennettua koulutusta, pätevyysarviointeja ja perusteellista dokumentointia. Näin pääset alkuun: Peruskoulutus:...

  • Quality Control for Genetic Stability in Cell Lines

    Laadunvalvonta solulinjojen geneettisen stabiilisuuden varmistamiseksi

    Geneettinen stabiilisuus on kriittinen viljellyn lihan tuotannossa. Ilman sitä solulinjat voivat mutatoitua, mikä johtaa epätasaiseen laatuun, turvallisuusriskeihin ja tuotannon epäonnistumisiin. Solujen määrän kasvattaminen tuhansista biljooniin lisää näitä riskejä, mikä tekee...

  • Analytical Tools for Monitoring Serum-Free Adaptation

    Analyyttiset työkalut seerumittoman sopeutumisen seurantaan

    Solujen siirtäminen seerumittomaan viljelyaineeseen (SFM) on ratkaisevan tärkeää eettiselle ja laajamittaiselle viljellyn lihan tuotannolle. Tämä prosessi poistaa eläinperäisen seerumin, vähentää kontaminaatioriskejä ja varmistaa solujen kasvulle johdonmukaisen ympäristön. Se tuo kuitenkin...

  • Analytical Tools for Bioreactor Cleaning Validation

    Analyyttiset työkalut bioreaktorin puhdistusvalidointiin

    Puhdistuksen validointi on kriittistä viljellyn lihan tuotannossa kontaminaation estämiseksi ja tuoteturvallisuuden varmistamiseksi. Tässä on, mitä sinun tulee tietää: Sääntelystandardit: Puhdistusprosessien on poistettava 99% mikro-organismeista, minkä jälkeen desinfiointi tai sterilointi saavuttaa...

  • Cold Chain Packaging for Cultivated Meat Distribution

    Kylmäketjupakkaus viljellyn lihan jakeluun

    Kylmäketjupakkaus on kriittinen viljellyn lihan turvallisuuden ja korkean laadun säilyttämiseksi jakelun aikana. Tämä lihalaji on erittäin herkkä lämpötilan muutoksille, mikä vaatii tiukkaa valvontaa pilaantumisen, mikrobikasvun ja kontaminaation estämiseksi. Jäähdytettyjen tuotteiden...

  • Cell Line Selection: Bovine vs Porcine

    Solulinjan valinta: Naudan vs Sian

    Valinta naudan ja sian solulinjojen välillä on kriittinen päätös viljellyn lihan tuotannossa. Jokaisella solutyypillä on omat etunsa ja haasteensa, jotka vaikuttavat skaalautuvuuteen, kasvatusalustavaatimuksiin ja kykyyn luoda rakenteellisia lihatuotteita. Tässä on...

  • Top 5 Bioreactor Automation Tools for Scaling Production

    5 parasta bioreaktorin automaatiotyökalua tuotannon skaalaamiseen

    Viljellyn lihan tuotannon skaalaaminen vaatii tarkkaa automaatiota monimutkaisten biologisten prosessien hallitsemiseksi, johdonmukaisuuden varmistamiseksi ja kustannusten vähentämiseksi. Automaatio voi lyhentää eräaikoja 57%, parantaa tehokkuutta ja säästää jopa 240 000 puntaa vuodessa...

  • ISO 14644 Monitoring: Best Practices

    ISO 14644 -seuranta: Parhaat käytännöt

    ISO 14644 asettaa standardit puhdastilojen ilmanlaadulle, mikä on ratkaisevan tärkeää teollisuudelle, joka käyttää viljellyn lihan tuotantojärjestelmiä. Ohjeet kattavat partikkelirajat, seurantastrategiat ja kontaminaation hallintamenetelmät. Tässä on, mitä sinun tulee tietää: ISO...

Vertaa /15