Maailman ensimmäinen viljellyn lihan B2B-markkinapaikka: Lue ilmoitus
Viljellyn lihan tuotannossa anturit ja automaattiset järjestelmät muuttavat bioreaktoreiden hallintaa. Seuraamalla kriittisiä tekijöitä, kuten pH-arvoa, liuennutta happea, glukoosia ja lämpötilaa reaaliajassa, nämä teknologiat varmistavat tasaisen solukasvun ja minimoivat riskit, kuten...
Puhdastilojen sertifiointi on elintärkeää viljellyn lihan tuotannossa, varmistaen turvallisuuden ja UK:n säädösten, kuten asetus (EY) 853/2004, noudattamisen. Ilman sertifiointia tilat ovat vaarassa saastua, olla noudattamatta säädöksiä ja kohdata tuotteen laatuongelmia....
In-line-analytiikka ja off-line-analytiikka ovat kaksi menetelmää, joita käytetään prosessien seurantaan ja hallintaan viljellyn lihan tuotannossa. Valinta niiden välillä riippuu tarpeestasi reaaliaikaiselle datalle verrattuna tarkkaan analyysiin. Tässä on nopea erittely: In-line-analytiikka:...
ISO-puhdastilaluokitukset ovat olennaisia ilman puhtauden ylläpitämiseksi viljellyn lihan tuotannon aikana, mikä varmistaa tuoteturvallisuuden ja minimoi kontaminaatioriskit. Tässä on lyhyt yleiskatsaus siitä, miten nämä standardit soveltuvat: ISO 14644-1:2015 määrittelee puhdastilaluokat ilmassa...
AI-ohjatut biosensorit muuttavat viljellyn lihan tuotantoa mahdollistamalla reaaliaikaisen seurannan bioreaktorin olosuhteista. Toisin kuin vanhemmat menetelmät, jotka saattoivat kestää päiviä ongelmien havaitsemiseen, nämä kehittyneet järjestelmät tarjoavat välittömiä näkemyksiä kriittisistä parametreista, kuten...
Kalibrointi ja validointi ovat avainasemassa puhdastilastandardien ylläpitämisessä viljellyn lihan tuotannossa. Tässä on nopea erittely: Kalibrointi varmistaa, että yksittäiset laitteet, kuten lämpömittarit ja painemittarit, antavat tarkkoja lukemia vertaamalla niitä sertifioituihin vertailustandardeihin...
Luotettavan kylmäketjun ylläpitäminen viljellylle lihalle ei ole helppo tehtävä. Se vaatii tiukkaa lämpötilan hallintaa, reaaliaikaista seurantaa ja Yhdistyneen kuningaskunnan elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamista. Tässä on, mitä sinun tulee tietää: Määräykset: Viljelty liha...
Viljellyn lihan tuotantotilojen valvonta on olennaista Hyvän Valmistustavan (GMP) standardien täyttämiseksi. Tämä varmistaa elintarviketurvallisuuden ja laadun hallitsemalla kontaminaatioriskejä, kuten mikrobeja ja hiukkasia. Keskeisiä käytäntöjä ovat puhdastilaluokitukset (ISO 5–8), ilman ja...
