Jälkikäsittely: Biomassan puhdistus - tarkistuslista
Jos korjattu biomassa ei ole määritelty, alavirran prosessi on jo raiteiltaan. Viljellyn lihan tiimeille ydintehtävä on yksinkertainen: palauttaa kokonaiset solut, aggregaatit tai rakenteellinen biomassa vähäisillä vaurioilla, vähentää jäännösmediaa, proteiineja, DNA:ta...
