<tc>Sallea</tc> ProteinPURE Kit Permulaan

Sallea’s ProteinPURE Starter Kit menyediakan cara yang praktikal dan standard untuk menguji bahan scaffold yang boleh dimakan untuk pembangunan daging dan makanan laut yang diternak. Setiap kit termasuk 24 scaffold gred makanan yang diperbuat daripada protein berasaskan tumbuhan yang direka untuk menyokong pertumbuhan sel dalam tiga dimensi. Scaffold ini mempunyai kisi berliang yang mempromosikan pelekatan sel yang efisien, pertukaran nutrien, dan pembentukan tisu, membolehkan sampel berstruktur yang meniru tekstur dan profil pemakanan daging konvensional.

Kit ini mengandungi 24 scaffold sama ada berasaskan protein soya (SP25), kacang pea (PP25), atau lentil (LP25). Formulasi ini berbeza sedikit dalam komposisi protein dan tingkah laku mekanikal, membolehkan penyelidik membandingkan bagaimana matriks protein yang berbeza mempengaruhi pelekatan sel dan tekstur produk akhir. Versi campuran juga tersedia, menyediakan ketiga-tiga jenis scaffold dalam satu set untuk penilaian perbandingan.

Semua rangka ProteinPURE dihasilkan daripada bahan gred makanan dan dibekalkan dalam format kering. Ia sesuai untuk kedua-dua aplikasi makmal dan bioreaktor pada peringkat R&D dan dihasilkan menggunakan bahan boleh dimakan, bukan haiwan yang selaras dengan jangkaan peraturan makanan masa depan.

Untuk kegunaan penyelidikan dan pembangunan sahaja. Tidak bertujuan untuk penggunaan manusia.