Kültive Et Endüstrisinin Sahip Olmadığı Tedarik Katmanını Biz Oluşturduk

Bugün Cellbase lansmanını yapıyoruz. Bu, yetiştirilmiş et şirketlerinin büyümeleri için ihtiyaç duydukları kaynakları temin etmelerini kolaylaştırmak amacıyla oluşturulmuş bir B2B pazar yeridir.

Hiçbir abartı yok. Büyük iddialar yok. Sadece sektörün dün ihtiyaç duyduğu altyapı.

Problem Açıkça Ortadaydı

Son 12 ay boyunca Cultigen Group portföyü üzerinde çalışırken, aynı desen sürekli olarak ortaya çıktı. Görüştüğümüz her yetiştirilmiş et şirketi, aynı tedarik sorunuyla zaman kaybediyordu.

Biyoreaktörler, büyüme ortamları, iskeleler veya hücre hatları için tedarikçi bulmak şunları gerektiriyordu:

• Gıda uygulamalarını anlamayan ilaç tedarikçileri arasında sayfalarca Google'da arama yapmak
• Haftalarca e-posta ile fiyat teklifi peşinde koşmak
• 299,950'si alakasız olan 300,000 ürün içeren kataloglarda gezinmek
• Her seferinde sıfırdan ilişkiler kurmak

Pazar hızla büyüyor. 9$.2024'te 3 milyar, 2025'te neredeyse 11 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Sadece AB, 2050 yılına kadar 80 milyar € katkıda bulunabilir.

Ancak tedarik zinciri altyapısı? En iyi ihtimalle parçalı.

Pazar Yerlerinin Burada Neden İşe Yaradığı

Yetiştirilmiş et alımı, geleneksel laboratuvar tedarikinden farklı görünüyor. Şirketlerin ihtiyaçları:

• Gıda üretimi için doğrulanmış ürünler, ilaç için değil
• Büyütme zaman çizelgelerini anlayan tedarikçiler
• Fiyatlandırma ve teslim süreleri konusunda şeffaflık
• Genel uzmanlar değil, uzmanlara erişim

Bu özgüllük, dikey bir pazar yeri için değer yaratır.

Ne Yaptık

Cellbase tedarikçileri tam üretim iş akışı boyunca bir araya getirir:

Hücreler – Sığır, domuz, kuş ve deniz ürünleri hücre hatları, ayrıca bankacılık çözümleri
Medya – Temel medya, büyüme faktörleri, takviyeler ve serum alternatifleri
Bioreaktörler – Tezgah üstü Ar-Ge sistemlerinden ticari üretim ölçeğine kadar
İskeletler – Yenilebilir malzemeler, mikro taşıyıcılar, hidrojel ve 3D yapılar
Ekipman – Inkübatörler, santrifüjler, mikroskoplar ve sterilizasyon sistemleri
Sensorler – Süreç izleme, hücre takibi ve analitik aletler
İşleme – Hasat, filtrasyon ve konsantrasyon ekipmanları
Tüketim Malzemeleri – Şişeler, filtreler, tüpler ve tek kullanımlık bileşenler

Her liste, uygulama bağlamı, düzenleyici notlar ve uyumluluk bilgilerini içerir. Eğer pilot ölçekli yetiştirilmiş et üzerinde çalışıyorsanız, ilgili olanı görüyorsunuz. Başka bir şey yok.

İlk Hareket Edenler Parçalı Pazarlar'da Kazanır

Biz ilk B2B pazar yeri değiliz. Ancak hiç kimse bunu özellikle yetiştirilmiş et için inşa etmedi. Bu, düşündüğünüzden daha önemli.

Gıda üretimi için hücre kültürü iş akışları oluşturduğunuzda, gereksinimler değişir. Gıda sınıfı sertifikaları. Araştırma bütçeleri için değil, ticari üretim için optimize edilmiş maliyet yapıları. Biyoreaktörünüzün günler değil, aylarca sürekli çalışması gerektiğini anlayan tedarikçiler.

Genel platformlar bu bağlamı sunamaz. Cellbase sunabilir.

Sektörle Büyümek İçin İnşa Edildi

Şu anda, çoğu yetiştirilmiş et şirketi Ar-Ge veya erken pilot aşamalardadır. Altı ay boyunca tedarik bulmadan onaylı tedarikçilere erişim ihtiyaçları var.

Sektör ticari üretime ölçeklendikçe, tedarik karmaşıklığı artmaktadır. Daha büyük sipariş hacimleri, daha sıkı uyum gereksinimleri, daha sofistike lojistik.

Alicılar için, tek bir platform, tek bir giriş, tek bir konsolide tedarik süreci.

Şimdi Neden

Bu doğru zaman olmasını sağlayan üç şey bir araya geldi:

1. Regülatif ivme – ABD'de UPSIDE Foods ve GOOD Meat için FDA onayları. Singapur'un erken çerçevesi. AB'nin net yollar oluşturma yönünde ilerlemesi. Regülatif netlik, yatırımı artırır, bu da altyapı talebini artırır.
2. Ticari ölçekli projeler – Believer Meats ve Aleph Farms gibi şirketler üretim tesisleri inşa ediyor. Bu, tedariki "birkaç şişeye ihtiyacımız var"dan "50,000 litrelik biyoreaktörlere ve güvenilir tedarik zincirlerine ihtiyacımız var" seviyesine kaydırıyor."
3. Tedarikçi olgunluğu – Bio, BioBetter ve Gelatex gibi uzmanlaşmış sağlayıcılar artık ticari ölçekte yetiştirilmiş et spesifik ürünler sunuyor. Beş yıl önce, bu pazar mevcut değildi. Bugün, var.

Regülatif ilerlemeyi, üretim ölçeklenmesini ve arz tarafı hazırlığını birleştirdiğinizde, altyapı platformlarının çalışması için gereken koşulları elde edersiniz.

Sonraki Ne Olacak

Cellbase bugün, sekiz kategori genelinde temel tedarikçi ortaklıkları ile başlıyor. Haftalık olarak daha fazla tedarikçi alıyoruz, gıda sınıfı, ölçeklenebilir ve ticari olarak kanıtlanmış çözümler sunan şirketlere odaklanıyoruz.

Yetiştirilmiş et şirketleri için değer hemen ortaya çıkıyor: ihtiyacınız olanı daha hızlı bulun, seçenekleri tek bir yerde karşılaştırın ve teklif peşinde koşmak yerine ürününüzü inşa etmeye geri dönün.

Tedarikçiler için, tam olarak ürettiğiniz şeye ihtiyaç duyan nitelikli alıcılarla yüksek büyüme potansiyeline sahip bir dikeye dağıtım yapmaktır."

 

Eğer yetiştirilmiş et alanında çalışıyorsanız ve malzeme veya ekipman temin etmeniz gerekiyorsa, buradan başlayın. Eğer bu pazara ulaşmak isteyen bir tedarikçiyseniz, iletişime geçin.

Sektörün ihtiyaç duyduğu tedarik katmanını inşa ediyoruz. Bir tedarikçi ile özenle.