Dünyanın İlk Kültür Et B2B Pazaryeri: Duyuruyu Oku
Novel Farms
Novel Farms Low‑Serum Suspension Medium for Chicken Cells
Novel Farms
Novel Farms Chemically Defined, Serum-Free Suspension Medium for Chicken Cells
Novel Farms
Novel Farms Porcine Fibroblasts 100% Iberico
Novel Farms, geleceğin gıdası için kültive edilmiş hayvan hücresi bileşenleri geliştiren Berkeley merkezli bir biyoteknoloji şirketidir. Hücre biyolojisi, sentetik biyoloji ve kütle spektrometrisi alanlarında geçmişe sahip bilim insanları tarafından 2020 yılında kurulan şirket, ileri düzey hücre biyolojisini makine öğrenimi ve biyoprodüksiyon ile birleştirerek GDO, antibiyotik ve hayvan kesimi içermeyen temiz, tutarlı bileşenler üretmektedir. Hücre büyüme koşullarını ve besin formülasyonlarını hassas bir şekilde kontrol ederek, Novel Farms, ölçeklenebilir stabil tat ve besin profilleri sunarak kültive et üreticilerine hücre hatları ve ortam sağlamaktadır. Şirket, Ulusal Bilim Vakfı, Activate Fellowship ve Breakthrough Energy Fellowship tarafından desteklenmektedir.
Hücreleri genişletebiliyorsanız ancak onları doğru zamanda doğru kadere yönlendiremiyorsanız, süreciniz farklılaşmada duracaktır. Buradaki ana nokta şudur: sentetik gen devreleri, medya değişikliklerinin genellikle heterojen, kısmen taahhüt edilmiş popülasyonlar bıraktığı yerlerde, bağlılık,...
Yöntemi, ortamı, sıcaklığı ve prob tepkisini eşleştirmeden kLa değerlerini karşılaştırırsanız, yanlış ölçeklendirme kararı verebilirsiniz. Bioproses mühendisleri, hücre kültürü bilimcileri ve yetiştirilmiş et Ar&Ge ekipleri için, kısa cevap basit: statik gaz...
Eğer kültive edilmiş et süreçleri geliştiriyorsanız, metabolik yol haritası oluşturma, neyi besleyeceğinize, ne zaman besleyeceğinize ve hücre durumu kaymadan önce hangi sensörleri kullanacağınıza karar vermenize yardımcı olur. Makaleyi şu şekilde...
Bu kararı tek bir cümleye indirmem gerekseydi, şöyle derdim: hacim arttıkça hücre davranışını sabit tutan biyoreaktörü seçin, sadece başlık kapasitesinde iyi görüneni değil. Biyoproses mühendisleri, hücre kültürü bilimcileri ve yetiştirilen...
Bu makaleyi tek bir noktaya indirmem gerekseydi, bu olurdu: biyoreaktör ölçeğinde, tek nokta izleme yeterli olmaktan çıkar. Küçük tezgah kaplarını aştığınızda, karıştırma yavaşlar, gradyanlar oluşur, prob gecikmesi daha fazla önem...
Yetiştirilmiş et AR-GE ekipleri için, biftek veya fileto gibi yapılandırılmış bütün kesimler üretmek sadece hücreleri büyütmekten fazlasını gerektirir. Anahtar, şasi hücreleri - geleneksel etin yapısını ve dokusunu taklit etmek üzere...
Ana Kirleticiler: Bakteriler, mantarlar, mikoplazma, virüsler, hücre hattı çapraz kontaminasyonu ve endotoksinler. Tespit: Erken tanımlama için gerçek zamanlı izleme (pH, çözünmüş oksijen, bulanıklık), moleküler testler (qPCR, ELISA) ve yapay zeka...
Epigenetik susturma, kültürlenmiş et üretimine yaklaşımımızı dönüştürüyor. R&D profesyonelleri için, DNA'yı kalıcı olarak değiştirmeden gen ekspresyonunu kontrol etmenin bir yolunu sunar, hücre çoğalması, farklılaşma ve kalite kontrolü gibi temel zorlukları...
