Dünyanın İlk Yetiştirilmiş Et B2B Pazaryeri: Duyuruyu Oku

Görünüm olarak

Gelatex

Gelatex , yüksek verimli HaloSpin™ teknolojisi ile kültive edilmiş et endüstrisini devrim niteliğinde değiştiren bir Estonyalı malzeme teknolojisi şirketidir. Şirket, yapılandırılmış, biftek benzeri et üretimi için maliyet etkin ve ölçeklenebilir bir çözüm sunan, gıda sınıfı, %100 hayvansız nanolifli iskeleler ve mikrokapsüller üretmektedir. Doğal hücre dışı matrisi (ECM) yakından taklit eden bir 3D yapı oluşturarak, Gelatex daha verimli hücre çoğalması ve farklılaşması sağlar, üreticilerin kültürlenmiş et ürünleri için ticari uygunluğa giden yolu hızlandırmasına yardımcı olur.

Karşılaştır /15

Yükleniyor...