مختبرات ليفستوك هي شركة متخصصة في التكنولوجيا الحيوية تركز على خطوط الخلايا المهندسة وراثيًا والمصممة خصيصًا لصناعة اللحوم المزروعة. باستخدام الهندسة الوراثية المتقدمة وتحليلات البيانات وتعلم الآلة، تطور الشركة خطوط خلايا مستقرة وجاهزة للعملية ومُحسّنة لأداء النمو والنكهة والملف الغذائي. تم تصميم عروضهم لتقليل التكلفة ووقت التطوير وعدم اليقين التقني لمنتجي اللحوم المزروعة ومطوري الوسائط والهياكل ومصنعي المفاعلات الحيوية والمؤسسات البحثية. من خلال توفير خطوط خلايا قوية وقابلة للتسويق مصممة لتلبية المتطلبات المحددة للزراعة الخلوية، تعالج مختبرات ليفستوك واحدة من أكثر العوائق الحرجة في توسيع إنتاج البروتين المزروع.