Qkine का खाद्य ग्रेड बोवाइन/पोर्सिन IGF-1 मांसपेशी कोशिका प्रसार, विभेदन, और हाइपरट्रॉफी के लिए एक महत्वपूर्ण वृद्धि कारक है, जो IGF-1 रिसेप्टर और डाउनस्ट्रीम PI3K/Akt और MAPK मार्गों के माध्यम से एनाबोलिक संकेतों को मध्यस्थता करता है। प्रजाति-मिलान IGF-1 बोवाइन/पोर्सिन मायोब्लास्ट विस्तार और परिपक्वता के लिए इष्टतम रिसेप्टर सक्रियण प्रदान करता है, स्केल-अप के दौरान कुशल बायोमास संचय का समर्थन करता है और परिपक्व मांसपेशी ऊतक विशेषताओं के विकास को बढ़ावा देता है जिसमें मायोट्यूब गठन और संकुचन प्रोटीन अभिव्यक्ति शामिल है।
यह खाद्य-ग्रेड पुनः संयोजक प्रोटीन E. coli अभिव्यक्ति प्रणालियों में उत्पादित होता है और SDS-PAGE मात्रात्मक डेंसिटोमेट्री द्वारा >98% शुद्धता तक शुद्ध किया जाता है। यूके में HACCP खाद्य निर्माण शासन के तहत निर्मित, प्रोटीन पशु-मूल-मुक्त (AOF), वाहक प्रोटीन-मुक्त, और टैग-मुक्त है ताकि खाद्य अनुप्रयोगों के लिए असाधारण शुद्धता और लॉट-टू-लॉट स्थिरता सुनिश्चित की जा सके।व्यापक गुणवत्ता नियंत्रण में अपेक्षित आणविक भार की पुष्टि के लिए मास स्पेक्ट्रोमेट्री, स्टॉक वायल्स से रिकवरी परीक्षण (>95%), एंडोटॉक्सिन विश्लेषण (<0.05 EU/μg प्रोटीन), और पूर्ण ट्रेसबिलिटी दस्तावेज़ीकरण शामिल हैं, जिसमें विश्लेषण प्रमाणपत्र, उत्पत्ति प्रमाणपत्र, एलर्जेन विश्लेषण, बीटा-लैक्टम-मुक्त प्रमाणन, और पशु-मूल-मुक्त सत्यापन शामिल हैं।
यह प्रोटीन लियोफिलाइज्ड रूप में आपूर्ति किया जाता है और इसे 10 mM HCl या फॉस्फेट बफर में 50 µg/mL से अधिक सांद्रता पर पुनर्गठित किया जाना चाहिए, स्थिरता बढ़ाने के लिए वाहक प्रोटीन का वैकल्पिक जोड़ के साथ। प्रोटीन की अखंडता बनाए रखने के लिए एकल-उपयोग एलीक्वॉट्स की सिफारिश की जाती है, अल्पकालिक उपयोग के लिए -20°C पर या दीर्घकालिक भंडारण के लिए -80°C पर भंडारण के साथ। खेती किए गए मांस मीडिया अनुकूलन, प्रक्रिया विकास, वाणिज्यिक पैमाने पर उत्पादन, और नियामक प्रस्तुतियों के लिए उपयुक्त।यह खाद्य-ग्रेड प्रोटीन नवीन खाद्य डोजियर तैयारी, नियामक अनुमोदन प्रक्रियाओं, और GMP-समकक्ष मानकों के तहत वाणिज्यिक निर्माण का समर्थन करने के लिए निर्मित किया गया है।