ตลาด B2B เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงแห่งแรกของโลก: อ่านประกาศ

ข้อมูลเชิงลึก & ข่าว

We Built the Procurement Layer the Cultivated Meat Industry Didn't Have

เราได้สร้างชั้นการจัดซื้อจัดจ้างที่อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงยังไม่มี

วันนี้เรากำลังเปิดตัว Cellbase ซึ่งเป็นตลาด B2B ที่สร้างขึ้นเพื่อจุดประสงค์เดียว: ทำให้บริษัทที่ผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงสามารถจัดหาสิ่งที่ต้องการเพื่อการเติบโตได้ง่ายขึ้น. ไม่มีการโฆษณาเกินจริง ไม่มีการอ้างสิทธิ์ที่ยิ่งใหญ่ เพียงแค่โครงสร้างพื้นฐานที่อุตสาหกรรมต้องการเมื่อวานนี้. ปัญหาชัดเจน ในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา ที่ได้สร้างสรรค์ในพอร์ตโฟลิโอของ Cultigen Group รูปแบบเดียวกันนี้ได้ปรากฏขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า บริษัทผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงทุกแห่งที่เราพูดคุยด้วยต่างก็เสียเวลาไปกับปัญหาการจัดซื้อที่เหมือนกัน. การหาซัพพลายเออร์สำหรับไบโอรีแอคเตอร์ สื่อการเจริญเติบโต โครงสร้าง หรือสายเซลล์ หมายถึง: การค้นหาผ่านหน้าเว็บของซัพพลายเออร์ด้านเภสัชกรรมที่ไม่เข้าใจการใช้งานด้านอาหาร การติดตามใบเสนอราคาผ่านอีเมลเป็นเวลาหลายสัปดาห์ การนำทางในแคตตาล็อกที่มีผลิตภัณฑ์ 300,000 รายการ ซึ่ง 299,950...

  • Regulatory Standards for Scaffold Materials in Cultivated Meat

    มาตรฐานการควบคุมสำหรับวัสดุที่ใช้ในการสร้างโครงสำหรับเนื้อที่เพาะเลี้ยง

    วัสดุโครงสร้างมีความสำคัญต่อการผลิตเนื้อที่ปลูก โดยทำหน้าที่เป็นกรอบสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์และโครงสร้างเนื้อเยื่อ วัสดุเหล่านี้มีอิทธิพลโดยตรงต่อความปลอดภัย เนื้อสัมผัส และคุณภาพทางโภชนาการ ซึ่งต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด ในสหราชอาณาจักร วัสดุโครงสร้างต้องเป็นไปตาม แนวทางของหน่วยงานมาตรฐานอาหารแห่งสหราชอาณาจักร (FSA) รวมถึงข้อกำหนดจาก หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA) และ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) สำหรับตลาดทั่วโลก. จุดสำคัญ: ข้อกำหนดด้านความปลอดภัย: วัสดุโครงสร้างต้องปลอดภัยต่ออาหาร ไม่เป็นพิษ และเข้ากันได้ทางชีวภาพ การทดสอบรวมถึงการศึกษาพิษวิทยา การแพ้ และการวิเคราะห์สารตกค้าง. หน่วยงานกำกับดูแล: บริษัทในสหราชอาณาจักรต้องปฏิบัติตามกฎของ FSA ในประเทศและมาตรฐานของ EFSA...

  • How Bioprocess Control Software Optimises Cultivated Meat Production

    ซอฟต์แวร์ควบคุมกระบวนการชีวภาพช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงอย่างไร

    ซอฟต์แวร์ควบคุมกระบวนการชีวภาพกำลังเปลี่ยนแปลงการผลิตเนื้อที่ปลูกโดยการรับประกันสภาพที่แม่นยำสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์สัตว์ในบีโอรีแอคเตอร์ เทคโนโลยีนี้ทำให้กระบวนการที่สำคัญเป็นอัตโนมัติ ตรวจสอบพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น pH และอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ และใช้ AI เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต มันช่วยลดข้อผิดพลาดของมนุษย์ ลดต้นทุน และช่วยขยายการดำเนินงานจากห้องปฏิบัติการไปสู่ระดับเชิงพาณิชย์ในขณะที่รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้สม่ำเสมอ. จุดเด่นสำคัญประกอบด้วย: การตรวจสอบแบบเรียลไทม์: เซ็นเซอร์ติดตามเมตริกที่สำคัญ (e.g., ออกซิเจน, กลูโคส) เพื่อป้องกันความเครียดของเซลล์. การทำงานอัตโนมัติ: งานต่างๆ เช่น การให้อาหารและการเก็บตัวอย่างได้รับการปรับปรุงให้มีประสิทธิภาพ ประหยัดเวลาและลดต้นทุนแรงงาน. การรวม AI: การวิเคราะห์เชิงพยากรณ์ช่วยเพิ่มผลผลิตโดยการปรับเปลี่ยนเชิงรุก. การรีไซเคิลสื่อ: การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพช่วยลดค่าใช้จ่ายในการผลิต. ความสามารถในการขยายตัว:...

  • Sensors for Monitoring Media Preparation Scale-Up

    เซ็นเซอร์สำหรับการตรวจสอบการเตรียมสื่อในระดับขนาดใหญ่

    การขยาย การเตรียมสื่อสำหรับการผลิตเนื้อที่เพาะเลี้ยง ต้องการการตรวจสอบที่แม่นยำเพื่อรักษาสภาพที่เหมาะสม. เซ็นเซอร์มีบทบาทสำคัญในการรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอ ลดการล้มเหลวของแบทช์ และปรับปรุงประสิทธิภาพ นี่คือการสรุปอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับประเภทเซ็นเซอร์ที่สำคัญที่สุดและฟังก์ชันของพวกเขา: เซ็นเซอร์ pH: ตรวจสอบความเป็นกรด/ด่าง ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของเซลล์ ตัวเลือกสมัยใหม่รวมถึงระบบไร้สายและแบบใช้ครั้งเดียว. เซ็นเซอร์ออกซิเจนที่ละลาย: รับประกันว่าเซลล์ได้รับออกซิเจนเพียงพอ โมเดลออปติคัลให้ความแม่นยำแบบเรียลไทม์ด้วยการบำรุงรักษาน้อย. เซ็นเซอร์ CO₂: ติดตามระดับคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อรักษาสมดุลการเผาผลาญและความเสถียรของ pH. เซ็นเซอร์ความหนาแน่นของเซลล์: วัดความเข้มข้นของเซลล์ที่มีชีวิต สนับสนุนการควบคุมกระบวนการและการเพิ่มผลผลิต. เซ็นเซอร์การไหล: จัดการอัตราการถ่ายโอนของเหลว เพื่อให้มั่นใจในความสม่ำเสมอขององค์ประกอบสื่อ เซ็นเซอร์สารอาหารและเมตาบอไลต์: ตรวจสอบสารอาหารสำคัญ เช่น กลูโคสและแอมโมเนีย เพื่อให้สามารถปรับเปลี่ยนได้แบบเรียลไทม์...

  • Energy Use in Bioreactors: Optimisation Strategies

    การใช้พลังงานในไบโอรีแอคเตอร์: กลยุทธ์การเพิ่มประสิทธิภาพ

    การใช้พลังงานในไบโอรีแอคเตอร์เป็นปัจจัยที่สำคัญในกระบวนการผลิตเนื้อที่เพาะเลี้ยง มันมีผลต่อค่าใช้จ่าย, ความสามารถในการขยายตัว, และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การใช้พลังงานสูงในกระบวนการต่างๆ เช่น การควบคุมอุณหภูมิ, การผสม, การเติมอากาศ, และการทำให้ปราศจากเชื้อสามารถนำไปสู่ความไม่มีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม กลยุทธ์ที่มุ่งเป้าสามารถลดการใช้พลังงานในขณะที่รักษาคุณภาพการผลิตไว้ได้ นี่คือสรุปอย่างรวดเร็ว: การควบคุมอุณหภูมิ: ใช้ฉนวน, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน, และการตรวจสอบอัตโนมัติเพื่อลดการใช้พลังงานสำหรับการทำความร้อน/ทำความเย็น. การผสม &และการเติมอากาศ: เปลี่ยนระบบอัตราคงที่ด้วยการควบคุมแบบไดนามิก เช่น การตอบสนองที่ใช้แอมโมเนียและการขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร. การทำให้ปราศจากเชื้อ: ทำให้การฆ่าเชื้อเป็นอัตโนมัติและใช้ระบบ HVAC ที่ขับเคลื่อนตามความต้องการเพื่อลดของเสีย. การผลิตสื่อ: เปลี่ยนไปใช้สูตรที่ไม่มีเซรุ่มและรีไซเคิลสื่อที่ใช้แล้วเพื่อลดความต้องการพลังงาน. เทคโนโลยีอัจฉริยะ: ระบบที่ขับเคลื่อนด้วย...

  • Contamination Risks in HVAC for Cell Culture

    ความเสี่ยงจากการปนเปื้อนในระบบ HVAC สำหรับการเพาะเลี้ยงเซลล์

    ในการผลิตเนื้อที่ปลูกในห้องปฏิบัติการ ระบบ HVAC มีความสำคัญต่อการรักษาสภาพแวดล้อมที่ปราศจากเชื้อโรค อย่างไรก็ตาม การออกแบบหรือการบำรุงรักษาที่ไม่ดีอาจนำไปสู่การปนเปื้อน ซึ่งทำให้เกิดการสูญเสียในการผลิต ปัญหาด้านกฎระเบียบ และความเสียหายต่อชื่อเสียง ความเสี่ยงหลักประกอบด้วย: จุลินทรีย์ในอากาศ: แบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัสเจริญเติบโตในส่วนประกอบ HVAC ที่มีความชื้นสูง เช่น คอยล์ทำความเย็น. ระบบอากาศที่ใช้ร่วมกัน: การไหลของอากาศหรือความดันที่ออกแบบไม่ดีทำให้สารปนเปื้อนแพร่กระจายไปทั่วพื้นที่. ความล้มเหลวของอุปกรณ์: ตัวกรองสกปรก ส่วนประกอบที่ทำงานผิดปกติ และความชื้นสูงสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับเชื้อโรค. ข้อผิดพลาดของมนุษย์: การเคลื่อนไหวของพนักงานระหว่างพื้นที่โดยไม่มีการทำความสะอาดที่เหมาะสมทำให้เกิดการปนเปื้อน. เพื่อป้องกันปัญหา สถานที่ควรให้ความสำคัญกับการออกแบบที่ดีกว่า การกรองที่ทันสมัย (e.g.,...

  • Best Practices for Cell Line Authentication

    แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการตรวจสอบความถูกต้องของเซลไลน์

    การตรวจสอบสายเซลล์ช่วยรับรองเอกลักษณ์และความบริสุทธิ์ของสายเซลล์ที่ใช้ในการวิจัยและการผลิต โดยเฉพาะในเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง กระบวนการนี้ช่วยป้องกันการปนเปื้อน การระบุผิด และการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม ซึ่งอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่ถูกต้อง การสูญเสียทรัพยากร หรือความเสี่ยงด้านความปลอดภัย นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้: วิธีการหลัก: การสร้างโปรไฟล์ STR (สำหรับเซลล์มนุษย์) การสร้างโปรไฟล์ SNP (สำหรับเซลล์สัตว์) และการทดสอบไมโครพลาสมาเป็นเทคนิคที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย. เมื่อใดควรทดสอบ: ตรวจสอบความถูกต้องของสายเซลล์ใหม่ทันทีเมื่อได้รับ ในระหว่างช่วงการเพาะเลี้ยงที่ยาวนาน ก่อนเหตุการณ์สำคัญ หรือหากสังเกตเห็นพฤติกรรมที่ผิดปกติ. มาตรฐานการกำกับดูแล: ปฏิบัติตามแนวทาง ANSI/ATCC และ ICLAC โดยต้องมีการจับคู่จีโนไทป์ 80% และการทดสอบเป็นประจำทุก...

  • Cultivated Meat Production Scale Planner

    เครื่องมือวางแผนขนาดการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง

    วางแผนอนาคตของคุณด้วยเครื่องมือวางแผนการผลิตเนื้อที่เพาะเลี้ยง โลกของเนื้อที่ผลิตในห้องปฏิบัติการกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว และการขยายขนาดไม่ใช่เรื่องง่าย ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้บุกเบิกในด้านการเกษตรเซลล์หรือเพียงแค่เริ่มต้นในสาขานวัตกรรมนี้ การมีแผนที่ชัดเจนสามารถทำให้เกิดความแตกต่างได้ นั่นคือจุดที่เครื่องมือการขยายขนาดเฉพาะทางเข้ามามีประโยชน์ มันช่วยลดความซับซ้อนในการวางแผนการเติบโต ทำให้คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของคุณได้อย่างเต็มที่. ทำไมการขยายขนาดจึงสำคัญในเกษตรเซลล์ การขยายการผลิตไม่ใช่แค่เรื่องตัวเลขที่ใหญ่ขึ้น—มันเกี่ยวกับระบบที่ชาญฉลาด เมื่อความต้องการโปรตีนทางเลือกที่ยั่งยืนเพิ่มขึ้น ธุรกิจจำเป็นต้องสร้างสมดุลระหว่างประสิทธิภาพและต้นทุน เครื่องมือที่ออกแบบมาสำหรับตลาดเฉพาะนี้สามารถช่วยวางแผนการเติบโตทีละน้อย แนะนำว่าเมื่อใดควรลงทุนในไบโอรีแอคเตอร์ขนาดใหญ่ขึ้น และประเมินผลกระทบทางการเงิน ประเภทของการมองการณ์ไกลนี้มีค่าอย่างยิ่งในการรักษาความสามารถในการแข่งขัน.ข้อมูลที่ปรับแต่งสำหรับการเดินทางของคุณ ทุกการดำเนินงานมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งแต่ห้องปฏิบัติการขนาดเล็กไปจนถึงสตาร์ทอัพที่มีความทะเยอทะยาน โดยการป้อนข้อมูลผลผลิตและเป้าหมายปัจจุบันของคุณ คุณจะปลดล็อกแผนที่กำหนดเองซึ่งสอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของคุณ สนใจเกี่ยวกับขั้นตอนถัดไปสำหรับธุรกิจเนื้อที่ยั่งยืนของคุณหรือไม่? ดำดิ่งสู่เครื่องมือวางแผนของเราและดูว่าการขยายตัวที่จัดการได้เป็นอย่างไร. คำถามที่พบบ่อย การประมาณค่าใช้จ่ายในเครื่องมือนี้มีความแม่นยำแค่ไหน? การประมาณค่าใช้จ่ายอิงจากค่าเฉลี่ยในอุตสาหกรรมที่หยาบ เช่น $5,000 ต่อการเพิ่มความจุ 100 กิโลกรัม...

  • How to Scale Cultivated Meat: Processes & Challenges

    วิธีขยายการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง: กระบวนการ & ความท้าทาย

    เนื้อที่ปลูกในห้องแล็บ ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่เปลี่ยนแปลงในเกษตรกรรมเซลล์ กำลังจะเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตและบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ ในการนำเสนอเมื่อเร็วๆ นี้โดย David Kaplan ศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมจาก มหาวิทยาลัยทัฟส์ ได้มีการชี้แจงกระบวนการที่ซับซ้อนและความท้าทายในการขยายการผลิตเนื้อที่ปลูกในห้องแล็บอย่างละเอียด บทความนี้จะสำรวจข้อมูลสำคัญจากการอภิปรายของ Kaplan โดยสำรวจวิทยาศาสตร์ ศักยภาพ และอุปสรรคของเทคโนโลยีที่เกิดขึ้นใหม่นี้. บทนำ: การปฏิวัติอาหารระดับโลก เมื่อประชากรโลกใกล้แตะ 10 พันล้านคนภายในปี 2050 ความต้องการในการผลิตอาหารจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 25% การเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิมกำลังกลายเป็นสิ่งที่ไม่ยั่งยืนมากขึ้น โดยใช้พื้นที่ น้ำ และพลังงานในปริมาณมาก ในขณะเดียวกัน การเลี้ยงสัตว์ในโรงงานก็สร้างความกังวลด้านจริยธรรม ตั้งแต่การใช้ยาปฏิชีวนะมากเกินไปไปจนถึงสวัสดิภาพสัตว์ที่ไม่ดี.เนื้อที่เพาะเลี้ยงเสนอทางเลือกที่น่าหวัง...

  • Cost Modelling for Bioreactors: Single-Use vs Reusable

    การวิเคราะห์ต้นทุนสำหรับไบโอรีแอคเตอร์: แบบใช้ครั้งเดียวเทียบกับแบบนำกลับมาใช้ใหม่

    การเลือกบิโอรีแอคเตอร์ที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเนื้อที่เพาะเลี้ยงนั้นขึ้นอยู่กับการสร้างสมดุลระหว่างต้นทุน ขนาด และการจัดการขยะ. ระบบใช้ครั้งเดียวมีความยืดหยุ่นและต้องการการลงทุนเบื้องต้นน้อยกว่า แต่ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นซ้ำสำหรับวัสดุใช้แล้วทิ้งอาจเพิ่มขึ้นได้ ระบบที่ใช้ซ้ำได้ แม้ว่าจะมีค่าใช้จ่ายสูงในตอนแรก แต่เหมาะสมกว่าสำหรับการผลิตในระยะยาวและขนาดใหญ่เนื่องจากต้นทุนที่ต่ำกว่าในระยะต่อไป นี่คือการสรุปอย่างรวดเร็ว: บิโอรีแอคเตอร์ใช้ครั้งเดียว: ต้นทุนเริ่มต้นต่ำกว่า การดำเนินงานที่ง่ายกว่า แต่สร้างขยะพลาสติกและจำกัดปริมาณที่เล็กลง (สูงสุด 2,000 ลิตร) เหมาะสำหรับการวิจัยหรือโครงการขนาดเล็ก. บิโอรีแอคเตอร์ที่ใช้ซ้ำได้: ต้นทุนเบื้องต้นสูงกว่า แต่เหมาะสมกว่าสำหรับการผลิตขนาดใหญ่ที่มีขยะลดลง อย่างไรก็ตาม ต้องการการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้ออย่างเข้มข้น ซึ่งเพิ่มการใช้น้ำและพลังงาน. ข้อสรุปสำคัญ: ผู้ผลิตหลายรายเลือกใช้วิธีการแบบผสม - ใช้ครั้งเดียวสำหรับ R&D และใช้ซ้ำสำหรับการขยายตัว แพลตฟอร์มเช่น...

  • Cultivated Meat Equipment Cost Calculator

    เครื่องคำนวณต้นทุนอุปกรณ์เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง

    วางแผนการลงทุนในเนื้อที่ปลูกในห้องแล็บของคุณด้วยเครื่องคำนวณต้นทุน การเริ่มต้นหรือขยายการดำเนินงานเนื้อที่ปลูกในห้องแล็บมาพร้อมกับความท้าทายเฉพาะตัว โดยเฉพาะเมื่อพูดถึงการจัดทำงบประมาณสำหรับอุปกรณ์เฉพาะทาง อุปกรณ์เช่น bioreactors และระบบ scaffolding สามารถทำให้แผนการเงินของคุณประสบความสำเร็จหรือพังทลายได้ ดังนั้นการมีภาพที่ชัดเจนเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายจึงเป็นสิ่งสำคัญ นั่นคือจุดที่เครื่องมือการประเมินที่เชื่อถือได้กลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ ช่วยให้คุณวางแผนค่าใช้จ่ายได้โดยไม่ต้องเดา ทำไมค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์จึงมีความสำคัญในเทคโนโลยีอาหาร ในโลกที่พัฒนาอย่างรวดเร็วของโปรตีนที่ยั่งยืน ทุกบาททุกสตางค์มีค่า ไม่ว่าคุณจะเป็นสตาร์ทอัพที่ทดลองกับการตั้งค่าขนาดเล็กหรือผู้เล่นที่มีชื่อเสียงที่กำลังเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การเข้าใจราคาของเครื่องมือที่จำเป็นจึงเป็นสิ่งสำคัญ ตั้งแต่หน่วยการฆ่าเชื้อไปจนถึง bioreactors ขั้นสูง การลงทุนเบื้องต้นและการบำรุงรักษาที่ต่อเนื่องสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วทรัพยากรฟรีของเราช่วยให้คุณสามารถป้อนพารามิเตอร์เฉพาะ—เช่น ปริมาณและระยะเวลาในการใช้งาน—และให้รายละเอียดที่ชัดเจนเพื่อให้โครงการของคุณดำเนินไปตามแผน. จัดการงบประมาณอย่างชาญฉลาด เติบโตอย่างรวดเร็ว อย่าให้ค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิดทำให้วิสัยทัศน์ของคุณสำหรับโปรตีนทางเลือกเสียหาย โดยการวางแผนล่วงหน้าด้วยการประมาณการที่แม่นยำ คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่นวัตกรรมแทนที่จะเป็นความประหลาดใจทางการเงิน ลองใช้เครื่องคิดเลขของเราวันนี้และก้าวแรกสู่อนาคตที่ยั่งยืนและคุ้มค่ามากขึ้นในเทคโนโลยีอาหาร. คำถามที่พบบ่อย การประมาณค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ในเครื่องมือนี้มีความแม่นยำแค่ไหน? ค่าใช้จ่ายที่ให้มานั้นอิงจากค่าเฉลี่ยในอุตสาหกรรมสำหรับอุปกรณ์เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงทั่วไป...

  • GFI acquires cultivated meat assets to advance industry development

    GFI เข้าซื้อสินทรัพย์เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงเพื่อผลักดันการพัฒนาอุตสาหกรรม

    สถาบันอาหารที่ดี (GFI) ได้ดำเนินการขั้นตอนที่สำคัญในการสนับสนุนอุตสาหกรรมเนื้อที่เพาะเลี้ยงโดยการเข้าซื้อสินทรัพย์เฉพาะจาก SciFi Foods บริษัทเนื้อที่เพาะเลี้ยงที่หยุดดำเนินการเมื่อปีที่แล้ว การพัฒนานี้คาดว่าจะเร่งการวิจัยและพัฒนาในสาขานี้ ซึ่งอาจช่วยให้สามารถเอาชนะอุปสรรคที่สำคัญที่ผู้เริ่มต้นและนักวิจัยเผชิญอยู่ได้ สินทรัพย์เพื่อสนับสนุนการวิจัยที่เข้าถึงได้อย่างเปิดเผย GFI ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่มุ่งเน้นการพัฒนาโปรตีนทางเลือก ได้เข้าซื้อ "ส่วนเล็กน้อย" ของสายเซลล์และสื่อการเจริญเติบโตของ SciFi Foods ซึ่งรวมถึงสายเซลล์โคที่ปรับให้เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตในสภาพแขวนลอยและสื่อการเจริญเติบโตที่ปราศจากเซรุ่ม ทำให้มีคุณค่าอย่างยิ่งต่อทั้งนักวิจัยในสถาบันการศึกษาและเชิงพาณิชย์ในภาคโปรตีนที่เพาะเลี้ยง โดยร่วมมือกับ ศูนย์การเกษตรเซลล์แห่งมหาวิทยาลัยทัฟส์ (TUCCA) GFI มีแผนที่จะทำให้ทรัพยากรเหล่านี้สามารถเข้าถึงได้โดยสาธารณะนักวิจัยทางวิชาการจะได้รับการเข้าถึงเบื้องต้น โดยมีแผนที่จะขยายการเข้าถึงไปยังหน่วยงานเชิงพาณิชย์ในอนาคต นี่ถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับอุตสาหกรรม เนื่องจากจะเป็นครั้งแรกที่สายเซลล์โคที่ปรับให้เหมาะสมกับการระงับจะถูกทำให้เข้าถึงได้ทั่วโลกสำหรับการวิจัยเนื้อที่เพาะเลี้ยง. การส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรม เงื่อนไขทางการเงินของการเข้าซื้อกิจการยังไม่ได้รับการเปิดเผย แต่ GFI...

  • Cell Line-Specific Process Monitoring Tools

    เครื่องมือเฝ้าติดตามกระบวนการเฉพาะสายเซลล์

    เครื่องมือการติดตามเฉพาะสายเซลล์กำลังเปลี่ยนแปลงการผลิตเนื้อที่เพาะเลี้ยงโดยมุ่งเน้นที่ความต้องการเฉพาะของแต่ละประเภทเซลล์ แทนที่จะพึ่งพาวิธีการทั่วไป เครื่องมือเหล่านี้ใช้เซ็นเซอร์และระบบข้อมูลที่ปรับแต่งมาเพื่อติดตามพารามิเตอร์การเจริญเติบโตที่สำคัญ เช่น ระดับสารอาหาร, pH, ออกซิเจน, และความหนาแน่นของเซลล์แบบเรียลไทม์ วิธีการนี้ช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอ ลดของเสีย และรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อที่ดีกว่า. ข้อสรุปสำคัญ: ทำไมมันถึงสำคัญ: สายเซลล์ที่แตกต่างกัน (e.g., โค, นก, ปลา) มีความต้องการในการเจริญเติบโตที่ไม่เหมือนกัน วิธีการทั่วไปอาจนำไปสู่ความไม่มีประสิทธิภาพ ผลผลิตที่ต่ำกว่า และผลลัพธ์ที่ไม่สม่ำเสมอ. วิธีการทำงาน: เซ็นเซอร์แบบเรียลไทม์และอุปกรณ์อัตโนมัติติดตามสภาพเฉพาะสำหรับแต่ละสายเซลล์ ทำให้สามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างแม่นยำในระหว่างการผลิต. เครื่องมือที่ใช้งาน: เซ็นเซอร์ออกซิเจนที่ละลาย, เครื่องมอนิเตอร์ pH, เซ็นเซอร์ความจุชีวภาพ,...