Thị Trường B2B Thịt Nuôi Cấy Đầu Tiên Trên Thế Giới: Đọc Thông Báo

Các gen chống tự chết tế bào hàng đầu cho tế bào thịt nuôi cấy

Top Anti-Apoptotic Genes for Cultivated Meat Cells

David Bell |

Đối với các nhà nghiên cứu trong sản xuất thịt nuôi cấy, việc giảm thiểu apoptosis là rất quan trọng để cải thiện khả năng sống sót của tế bào và năng suất trong các bioreactor. Các yếu tố gây căng thẳng như cạn kiệt dinh dưỡng, mất cân bằng thẩm thấu và tích tụ chất thải thường kích hoạt cái chết của tế bào, làm giảm sản lượng. Các gen chống apoptosis có thể giảm thiểu những thách thức này bằng cách kéo dài tuổi thọ của tế bào trong quá trình nuôi cấy. Dưới đây là tổng quan nhanh về các gen hàng đầu và vai trò của chúng:

  • BCL-2: Ngăn chặn sự hình thành lỗ chân lông trong ty thể, chặn apoptosis ngay từ đầu. Hiệu quả cho các tế bào chưa phân hóa nhưng cần cân bằng cẩn thận với các protein gây apoptosis.
  • BCL-xL: Bảo vệ tế bào trong quá trình phân hóa và hỗ trợ chuyển hóa năng lượng. Lý tưởng cho các giai đoạn căng thẳng cao trong bioreactor.
  • MCL-1: Cung cấp phản ứng nhanh với sự thay đổi dinh dưỡng và duy trì ổn định trong quá trình phân hóa. Hoạt động tốt khi kết hợp với các gen khác.
  • BIRC5 (Survivin) : Ức chế caspase để ngăn chặn quá trình apoptosis. Hỗ trợ sự phát triển trong các tế bào phân chia nhanh chóng.
  • XIAP: Một chất ức chế caspase mạnh mẽ hiệu quả trong điều kiện căng thẳng cực độ, chẳng hạn như các nền văn hóa có mật độ cao. Giám sát các điều kiện này yêu cầu chọn cảm biến cho các lò phản ứng sinh học thịt nuôi cấy để theo dõi mức độ dinh dưỡng và tích tụ chất thải trong thời gian thực.

So sánh nhanh

Gene Vai trò chính Ổn định trong quá trình phân biệt Trường hợp sử dụng tốt nhất
BCL-2 Ngăn chặn quá trình apoptosis sớm (BAX/BAK) Ổn định Bảo tồn các tế bào chưa phân biệt
BCL-xL Ngăn chặn kích hoạt caspase, hỗ trợ trao đổi chất Đặc thù theo giai đoạn Phân biệt tế bào dưới áp lực
MCL-1 Phản ứng nhanh với thay đổi dinh dưỡng Ổn định Sống sót đa giai đoạn
BIRC5 Ngăn chặn caspase hạ lưu Giảm khi phân biệt Tế bào phân chia nhanh chóng
XIAP Ngăn chặn caspase rộng rãiỔn định Điều kiện lò phản ứng sinh học căng thẳng cao

1.BCL-2

BCL-2 là một gen chống apoptosis được nghiên cứu kỹ lưỡng, đóng vai trò quan trọng trong con đường apoptosis nội tại (ty thể). Con đường này là một cơ chế chính của sự chết tế bào, thường được kích hoạt trong các tế bào thịt nuôi cấy dưới áp lực của bioreactor như thiếu hụt dinh dưỡng hoặc mức oxy thấp.

BCL-2 hoạt động bằng cách liên kết và trung hòa các protein pro-apoptotic như BAX và BAK. Hành động này ngăn chặn sự hình thành các lỗ ty thể, ngăn chặn sự giải phóng cytochrome c và dừng lại chuỗi apoptosis tiếp theo. Cơ chế này rất quan trọng để kéo dài tuổi thọ khả thi của các tế bào trong sản xuất thịt nuôi cấy. Như Rønning SB và cộng sự giải thích:

"Tỷ lệ giữa Bcl-2 và Bax xác định khả năng của các tế bào để trải qua apoptosis."[5]

Ngoài vai trò trong ty thể, BCL-2 cũng tồn tại trong lưới nội chất (ER).Tại đây, nó giảm mức canxi và ức chế giải phóng canxi qua thụ thể IP3, giảm thiểu quá trình apoptosis do canxi gây ra – một vấn đề thường gặp trong các nền văn hóa bioreactor mật độ cao[4]. Quản lý những thách thức mở rộng quy mô là một trọng tâm chính của ngành. Sự định vị kép này cho phép BCL-2 bảo vệ tế bào khỏi nhiều tác nhân gây apoptosis.

Cấu trúc phân tử của BCL-2, bao gồm một bó tám alpha-helix và bốn miền BH được xác định rõ, làm cho nó trở thành một ứng cử viên excellent cho các sửa đổi di truyền. Các kỹ thuật như CRISPR/Cas9-mediated overexpression hoặc tích hợp vector ổn định có thể tận dụng khả năng bảo vệ của BCL-2 trong các dòng tế bào thịt nuôi cấy[4]. Hơn nữa, vì BCL-2 được bảo tồn cao trong các loài động vật có vú như bò và lợn, các phát hiện từ một dòng tế bào thường có thể áp dụng cho các dòng khác được sử dụng trong sản xuất thịt nuôi cấy[3] .

Tuy nhiên, có một lưu ý quan trọng: sự cân bằng giữa BCL-2 và các protein thúc đẩy apoptosis như BAX phải được quản lý cẩn thận. Ngay cả mức độ biểu hiện BCL-2 cao cũng có thể không ngăn chặn được apoptosis nếu các tín hiệu thúc đẩy apoptosis trở nên quá mạnh[2]. Theo dõi sự cân bằng này là cần thiết để đạt được khả năng sống sót của tế bào tối ưu.

2. BCL-xL

BCL-xL, được mã hóa bởi gen BCL2L1, đóng vai trò trung tâm trong họ BCL-2 bằng cách định vị tại màng ngoài của ty thể và ngăn chặn apoptosis. Nó đạt được điều này bằng cách chống lại các protein thúc đẩy apoptosis như BAX và BAK.Ngoài ra, nó ức chế caspase-3 đã bị cắt (CASP3), điều này rất quan trọng để ngăn chặn sự chết của tế bào. Cơ chế này đặc biệt có giá trị trong các nền văn hóa bioreactor mật độ cao , nơi căng thẳng chuyển hóa có thể đe dọa khả năng sống của tế bào.

Thú vị là, hoạt động của BCL-xL phù hợp với các giai đoạn cụ thể của sự phân hóa. Trong một số giai đoạn, sự biểu hiện của nó tăng lên, trong khi các protein chống apoptosis khác, chẳng hạn như BCL-2 và MCL-1, vẫn không thay đổi. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của nó trong việc duy trì sự sống của tế bào trong quá trình phân hóa. Như đã lưu ý trong Cell Death & Disease:

"BCL-xL/BCL2L1 là một protein chống apoptosis quan trọng thúc đẩy sự sống sót của các tế bào đang phân hóa..." [2]

Ngoài vai trò trong apoptosis, BCL-xL hỗ trợ chuyển hóa năng lượng tế bào. Nó tăng cường cả quá trình đường phân và phosphoryl hóa oxy hóa, đảm bảo hoạt động chuyển hóa cao.Việc ức chế BCL-xL đã được chứng minh là làm giảm biểu hiện của các gen chuyển hóa và giảm cả hô hấp ty thể cơ bản và tối đa. Chức năng này đặc biệt quan trọng đối với các tế bào thịt nuôi cấy, vốn phụ thuộc vào đầu ra chuyển hóa bền vững.

BCL-xL rất tương thích với các chiến lược chỉnh sửa gen thường được sử dụng trong nghiên cứu thịt nuôi cấy. Các kỹ thuật như chuyển gen lentivirus cho phép tích hợp ổn định gen BCL2L1, trong khi các hệ thống CRISPR/Cas9 cảm ứng doxycycline cung cấp khả năng kiểm soát thời gian chính xác đối với biểu hiện của nó [2] [6]. Mức độ chính xác này thường được quản lý thông qua phần mềm kiểm soát quy trình sinh học. Những thuộc tính này làm cho BCL-xL trở thành một ứng cử viên mạnh mẽ để cải thiện khả năng sống sót của dòng tế bào trong sản xuất thịt nuôi cấy.

Đối với các giai đoạn phân hóa có nhu cầu chuyển hóa cao, BCL-xL có thể hiệu quả hơn BCL-2.Các nhà nghiên cứu có thể sử dụng chất ức chế WEHI-539 để kiểm tra sự phụ thuộc của dòng tế bào vào BCL-xL trước khi tiến hành các sửa đổi di truyền vĩnh viễn [2]. Ngoài ra, đồng biểu hiện BCL-xL với MCL-1 có thể cải thiện thêm sự sống sót của tế bào, vì các protein này đã được quan sát thấy hoạt động hiệp đồng trong một số loại tế bào kháng thuốc [6].

3. MCL-1

MCL-1 (Myeloid Cell Leukaemia-1) đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh con đường apoptotic nội tại. Được tìm thấy trên màng ngoài của ty thể, nó ngăn chặn apoptosis bằng cách liên kết và cô lập các protein pro-apoptotic BAX và BAK, ngăn chặn sự oligomer hóa của chúng và sự thẩm thấu màng tiếp theo. Hành động này ngăn chặn sự giải phóng cytochrome c, ngăn chặn chuỗi apoptotic trước khi nó đạt đến giai đoạn thực thi [8] . Ngoài ra, MCL-1 liên kết với các protein chỉ có BH3 - như Bim, PUMA và NOXA - với ái lực cao [8]. Giống như BCL-2 và BCL-xL, MCL-1 rất quan trọng trong việc chống lại các tín hiệu apoptotic, đặc biệt là trong điều kiện căng thẳng của bioreactor.

Một trong những đặc điểm độc đáo của MCL-1 là thời gian bán hủy ngắn, làm cho sự biểu hiện của nó rất nhạy cảm với sự sẵn có của chất dinh dưỡng và các tín hiệu chuyển hóa, đặc biệt thông qua con đường AMPK/mTOR. Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc giảm 25% lượng calo có thể giảm dịch mã MCL-1 khoảng 39% ± 10% [7]. Sự nhạy cảm này đặc biệt có liên quan đến sản xuất thịt nuôi cấy, nơi mà sự dao động trong thành phần môi trường tăng trưởng hoặc sự cạn kiệt chất dinh dưỡng trong các nền văn hóa treo quy mô lớn (đòi hỏi lập kế hoạch quy mô sản xuất cẩn thận) có thể làm giảm đáng kể mức độ MCL-1.Những sự giảm này làm suy giảm khả năng sống của tế bào, làm suy yếu những cải tiến trong IVCC (nồng độ tế bào sống tích hợp) đạt được thông qua các chiến lược chống apoptosis. Để giảm thiểu điều này, các công thức môi trường không chứa huyết thanh hỗ trợ hoạt động mạnh mẽ của mTORC1 là cần thiết [7] .

Một đặc điểm đáng chú ý khác của MCL-1 là sự ổn định của nó trong quá trình phân hóa. Trong các mô hình tiền thân tuyến tụy, biểu hiện MCL-1 vẫn ổn định trong suốt quy trình phân hóa 17 ngày, không giống như BCL-xL, biểu hiện sự biến đổi phụ thuộc vào giai đoạn [2]. Sự ổn định này làm cho MCL-1 đặc biệt có lợi cho các ứng dụng thịt nuôi cấy, nơi mà các tế bào cần sống sót qua nhiều giai đoạn trưởng thành mà không cần can thiệp đúng thời điểm.&

Các công cụ chỉnh sửa gen có thể được sử dụng để sửa đổi MCL-1, giống như các gen chống apoptosis khác, làm cho nó trở thành một mục tiêu linh hoạt cho kỹ thuật dòng tế bào.

Khi được sử dụng kết hợp với các gen chống apoptosis khác, MCL-1 mang lại lợi ích bổ sung. Ví dụ, kết hợp MCL-1 với BCL-xL đã cho thấy hiệu ứng hiệp đồng - ức chế đồng thời cả hai protein làm giảm EC50 của thuốc sống sót từ khoảng 10 μM xuống dưới 20 nM [6]. Cách tiếp cận này có thể cải thiện đáng kể sự sống sót của tế bào trong các giai đoạn căng thẳng cao của sản xuất thịt nuôi cấy.

4. BIRC5 (Survivin)

BIRC5, thường được gọi là Survivin, là một thành viên của gia đình protein Ức chế Apoptosis (IAP) [2]. Không giống như các protein gia đình BCL-2, hoạt động tại màng ty thể để ngăn chặn sự khởi đầu của apoptosis, BIRC5 hoạt động xa hơn. Nó chặn các caspase chịu trách nhiệm thực hiện apoptosis, hiệu quả như một tuyến phòng thủ cuối cùng chống lại cái chết tế bào theo chương trình [10].

Trong các nền văn hóa treo, các yếu tố gây căng thẳng như cạn kiệt dinh dưỡng, tích tụ chất thải chuyển hóa và căng thẳng cơ học có thể kích hoạt quá trình apoptosis. Bằng cách ức chế hoạt động của caspase ở giai đoạn sau này, sự biểu hiện quá mức của BIRC5 giúp kéo dài tuổi thọ và năng suất của tế bào. Điều này dẫn đến cải thiện tích phân thời gian của nồng độ tế bào sống - một chỉ số quan trọng để tối ưu hóa hiệu suất nuôi cấy tế bào [9]. Eric Baek, một nhà nghiên cứu tại KAIST, giải thích:

"Cải thiện tích phân thời gian của nồng độ tế bào sống bằng cách vượt qua cái chết tế bào, cụ thể là apoptosis, là một trong những chiến lược được sử dụng rộng rãi nhất để sản xuất hiệu quả các protein [và tế bào] trị liệu." [9]

Can thiệp hạ nguồn này đã cho thấy khả năng tăng cường năng suất của bioreactor trong các dòng tế bào thịt nuôi cấy, bao gồm tế bào vệ tinh lợntế bào cơ bò.

Chiến lược hiệu quả nhất bao gồm kỹ thuật kết hợp, kết hợp BIRC5 với các chất bảo vệ ty thể như BCL-2 hoặc BCL-xL. Giáo sư Michael Betenbaugh từ Đại học Johns Hopkins nhấn mạnh phương pháp này:

"Các chiến lược ngăn chặn cái chết tế bào tại nhiều điểm dọc theo chuỗi có thể hạn chế sự khuếch đại của các tín hiệu apoptosis này." [10]

Bằng cách kết hợp sự ức chế caspase của BIRC5 với bảo vệ ty thể thượng nguồn, các nhà nghiên cứu có thể thiết lập một hệ thống phòng thủ đa lớp chống lại apoptosis.

BIRC5 cũng tích hợp một cách liền mạch vào các quy trình chỉnh sửa gen.CRISPR/Cas9 là phương pháp hàng đầu để tạo ra các dòng tế bào ổn định với sự biểu hiện quá mức [9], mặc dù nucleases ngón tay kẽm cung cấp một lựa chọn chính xác. siRNA có thể được sử dụng để xác nhận đường dẫn trước khi cam kết tích hợp vào bộ gen [9].

5. XIAP

XIAP (chất ức chế apoptosis liên kết X) được công nhận là chất ức chế caspase mạnh nhất trong họ IAP (chất ức chế protein apoptosis). Cùng với các gen như BCL-2 và MCL-1, XIAP đóng vai trò quan trọng trong việc nhắm mục tiêu apoptosis ở giai đoạn thực thi của nó. Như đã nêu trong Genes & Development:

"XIAP được coi là chất ức chế caspase mạnh nhất in vitro." [12]

XIAP sử dụng hai cơ chế khác nhau để ức chế apoptosis. Đầu tiên, miền BIR2 và vùng liên kết của nó chặn các caspase-3 và -7 hiệu quả.Thứ hai, miền BIR3 của nó ức chế caspase-9, hiệu quả ngăn chặn con đường apoptosis ty thể nội tại. Ngoài ra, miền RING C-terminal của nó tạo điều kiện cho quá trình ubiquitin hóa và sau đó là sự phân hủy proteasomal của các caspase mục tiêu [11]. Bằng cách can thiệp vào cả hai con đường apoptosis nội tại và ngoại tại, XIAP chứng tỏ hiệu quả cao trong việc giải quyết các tác nhân kích hoạt apoptosis như thiếu hụt dinh dưỡng, sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất và căng thẳng cơ học - các yếu tố thường gặp trong hệ thống sản xuất thịt nuôi cấy. Chức năng của nó được tăng cường hơn nữa nhờ sự bảo tồn mạnh mẽ giữa các loài.

Ví dụ, XIAP của con người chia sẻ 87,7% đồng nhất protein với Bos taurus () và 89,5% với Mus musculus (chuột) [11]. Sự tương đồng cao này cho phép nghiên cứu từ các hệ thống mô hình động vật có vú được áp dụng một cách đáng tin cậy cho các dòng tế bào được sử dụng trong sản xuất thịt nuôi cấy.

XIAP có thể được điều chỉnh bằng cách sử dụng các công cụ như shRNA, oligonucleotide antisense, hoặc CRISPR/Cas9 [11]. Dưới áp lực cực độ, miền RING của nó có thể gây ra tự ubiquitin hóa [12], trong khi các chất ức chế nội sinh như SMAC/DIABLO và HTRA2 có thể thay thế XIAP khỏi caspase [11][13]. Những phát hiện này làm cho XIAP trở thành một mục tiêu hấp dẫn cho các phương pháp chỉnh sửa gen nhằm tối ưu hóa các dòng tế bào cho phát triển thịt nuôi cấy.

So sánh các gen chống apoptosis một cách nhanh chóng

Anti-Apoptotic Genes for Cultivated Meat: Side-by-Side Comparison

Các gen chống apoptosis cho thịt nuôi cấy: So sánh song song

Khi làm việc về sản xuất thịt nuôi cấy, hiểu cách các gen chống apoptosis khác nhau hoạt động có thể giúp tinh chỉnh kỹ thuật dòng tế bào. Mỗi gen có cơ chế riêng biệt, hành vi trong quá trình phân hóa và ứng dụng tiềm năng. Bảng dưới đây tóm tắt những khác biệt này, giúp dễ dàng quyết định gen nào - hoặc kết hợp các gen - có thể phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.

Gene Cơ chế chính Ổn định biểu hiện Tác động khả năng sống được báo cáo Khả năng tương thích chỉnh sửa
BCL-2 Ngăn chặn BAX/BAK gây chết tế bào và đảm bảo sự sống sót của các tế bào chưa phân hóa[2] Giữ ổn định tương đối trong quá trình phân hóa[2] Quan trọng để bảo tồn quần thể tế bào gốc ban đầu[2] Khả năng tương thích cao với các công cụ chỉnh sửa
BCL-xL Ức chế caspase-3 đã bị cắt; duy trì tính toàn vẹn màng ty thể và chuyển hóa[2] Được điều chỉnh tăng bắt đầu từ Ngày 7 của quá trình phân hóa[2] Quan trọng cho việc hỗ trợ các tế bào tiền thân phân biệt; sự ức chế của nó làm tăng sự chết tế bào [2] Tương thích cao với các công cụ chỉnh sửa
MCL-1 Điều chỉnh các tín hiệu tiền apoptotic như một phần của gia đình BCL-2 [2] Biểu hiện duy trì ổn định trong quá trình xác định dòng dõi [2] Cung cấp lợi ích sống sót rộng rãi nhưng thiếu các hiệu ứng đặc hiệu giai đoạn như BCL-xL [2] Tương thích cao với các công cụ chỉnh sửa
BIRC5 (Survivin) Ngăn chặn caspase-3 và caspase-7; hỗ trợ phân tách nhiễm sắc thể trong quá trình phân bào Cao trong các tế bào đang phân chia; giảm khi phân biệt cuối cùng Hỗ trợ sự sống sót và phát triển trong các tế bào phân chia nhanh chóngTương thích với cả shRNA knockdown và chỉnh sửa CRISPR
XIAP Ức chế nhiều caspase, cung cấp sự bảo vệ chống apoptotic rộng rãi Thường ổn định trong nhiều điều kiện khác nhau Đặc biệt hiệu quả dưới áp lực, chẳng hạn như điều kiện bioreactor mật độ cao Tương thích cao với các công cụ chỉnh sửa

BCL-xL nổi bật với vai trò kép trong việc thúc đẩy sự sống sót của tế bào và hỗ trợ hoạt động trao đổi chất, đặc biệt trong giai đoạn phân biệt quan trọng khi các protein pro-apoptotic như BAK tự nhiên suy giảm.BCL-2, mặt khác, lý tưởng để bảo quản các tế bào chưa phân hóa, trong khi XIAP cung cấp sự bảo vệ rộng rãi, đặc biệt trong các môi trường căng thẳng như nuôi cấy mật độ cao.

Không có gen nào hoạt động tốt nhất trong mọi tình huống. Ví dụ, BIRC5 đặc biệt hữu ích trong các tình huống yêu cầu sự phân chia tế bào nhanh chóng. Trong thực tế, kết hợp hai hoặc nhiều gen thường mang lại sự bảo vệ hiệu quả nhất, đồng thời giải quyết nhiều tác nhân gây chết tế bào khác nhau.

Những phát hiện này cung cấp nền tảng cho việc tích hợp các gen này vào các chiến lược kỹ thuật dòng tế bào cho sản xuất thịt nuôi cấy. Điều này bao gồm việc lựa chọn đầu vào thịt nuôi cấy phù hợp để đảm bảo khả năng mở rộng.

Sử Dụng Các Gen Này Trong Kỹ Thuật Dòng Tế Bào Thịt Nuôi Cấy

Để cải thiện khả năng sống sót của tế bào trong sản xuất thịt nuôi cấy, việc tích hợp các gen chính một cách chiến lược là rất quan trọng.Việc chỉ xác định các gen chống apoptosis là chưa đủ - việc tích hợp hiệu quả chúng vào các dòng tế bào mới là điều tạo nên sự khác biệt. Hai chiến lược chính thường được áp dụng: tăng cường biểu hiện các gen chống apoptosis như BCL-2, BCL-xL, và MCL-1 để tăng cường sự sống sót của tế bào, hoặc loại bỏ các gen thúc đẩy apoptosis như BAX, BAK, và BOK để loại bỏ các yếu tố gây chết tế bào. Kết hợp các phương pháp này thường dẫn đến các dòng tế bào phù hợp hơn cho sản xuất quy mô lớn [1].

Các công cụ chỉnh sửa gen hiện đại như CRISPR/Cas9 cho phép thực hiện các chỉnh sửa đồng thời, chẳng hạn như loại bỏ Bak1, Bax, và Bok trong một bước. Các lựa chọn thay thế như ZFNs hoặc RNA interference có thể được sử dụng để tạm thời giảm hoạt động của caspases (e.g. caspases-3, -7, -8, và -9). Đối với các chiến lược biểu hiện quá mức, các promoter tổng hợp đảm bảo mức độ biểu hiện nhất quán và cao của các gen như BCL-2 trong quá trình mở rộng quy mô, điều này rất quan trọng để duy trì hiệu suất tế bào trong hệ thống nuôi cấy theo mẻ hoặc liên tục . Các phương pháp kết hợp này củng cố sự phát triển dòng tế bào cho các ứng dụng thịt nuôi cấy.

Các sửa đổi di truyền như vậy ảnh hưởng trực tiếp đến việc cải thiện nồng độ tế bào sống tích hợp (IVCC), một chỉ số quan trọng trong sản xuất thịt nuôi cấy. Sự chết tế bào rõ rệt nhất trong năm ngày đầu tiên của quá trình biệt hóa, làm cho các can thiệp sớm với các gen như BCL-2 hoặc BCL-xL trở nên cần thiết. Nghiên cứu được công bố trên Cell Death & Disease nhấn mạnh rằng sự biểu hiện của BCL-xL tăng lên khi các tế bào biệt hóa, cho thấy rằng các tiền thân trưởng thành hơn phụ thuộc nhiều vào vai trò bảo vệ của nó [2]. Bằng cách theo dõi mức độ biểu hiện của các gen họ BCL-2 trong suốt các giai đoạn phát triển, các can thiệp có thể được thực hiện chính xác để đạt hiệu quả tối đa.

"Bằng cách thiết lập các dòng tế bào ổn định mà biểu hiện quá mức các gen chống apoptosis hoặc giảm biểu hiện các gen thúc đẩy apoptosis, sản lượng sản phẩm cuối cùng có thể được cải thiện khi các tế bào trở nên kháng lại các căng thẳng môi trường." - Gyun Min Lee et al. [1]

Đối với sản xuất dựa trên bioreactor, các tế bào cũng phải được thiết kế để chịu được căng thẳng thẩm thấu caothiếu hụt dinh dưỡng. Trước khi mở rộng quy mô, cần thiết phải xác nhận các chỉnh sửa di truyền bằng các công cụ như Western blot hoặc FACS. Đối với các nhà nghiên cứu tìm kiếm các dòng tế bào chuyên biệt hoặc vật liệu di truyền được thiết kế cho môi trường bioreactor mật độ cao, các nền tảng như Cellbase cung cấp một thị trường của các nhà cung cấp đã được xác minh, đơn giản hóa quá trình mua sắm cho nghiên cứu và phát triển thịt nuôi cấy.

Kết luận

Việc lựa chọn các gen chống apoptosis cho các dòng tế bào thịt nuôi cấy đòi hỏi một phương pháp tiếp cận phù hợp. Các gen như BCL-2, BCL-xL, và MCL-1 mỗi gen đóng vai trò độc đáo trong việc bảo vệ tế bào, nhưng sự thành công của chúng phụ thuộc vào các yếu tố như loại tế bào, giai đoạn phát triển và các căng thẳng cụ thể gặp phải trong quá trình sản xuất. Như đã được nhấn mạnh trong nghiên cứu:

"sự cân bằng giữa các thành viên chống apoptosis và thúc đẩy apoptosis cuối cùng quyết định liệu một tế bào sống hay chết" [2]

Vượt ra ngoài sự sống sót, kỹ thuật chống apoptosis cũng bảo tồn các chức năng trao đổi chất. Ví dụ, các protein như BCL-xL có liên quan chặt chẽ đến việc duy trì glycolysis và phosphoryl hóa oxy hóa. Tuy nhiên, các can thiệp thực hiện kém có thể làm gián đoạn các quá trình quan trọng này [2]. Đảm bảo rằng các dòng tế bào được thiết kế duy trì được danh tính và hoạt động trao đổi chất dự định của chúng trong suốt quá trình sản xuất là một bước quan trọng, mặc dù đôi khi bị bỏ qua. Những hiểu biết này đang định hình tương lai của kỹ thuật dòng tế bào.

Các phương pháp đa gen mới đang nổi lên, kết hợp sự biểu hiện quá mức của các gen bảo vệ với việc loại bỏ CRISPR của các gen tiền apoptotic như BAX, BAK1, và BOK để tạo ra các dòng tế bào mạnh mẽ hơn cho sử dụng công nghiệp [1]. Các công cụ để lập hồ sơ trao đổi chất, chẳng hạn như các xét nghiệm sinh học năng lượng, đang trở nên cần thiết để xác nhận rằng những sửa đổi di truyền này cải thiện hiệu suất tổng thể của tế bào. Đối với các nhà nghiên cứu tìm nguồn dòng tế bào lợn, vật liệu di truyền, hoặc thiết bị bioreactor, Cellbase cung cấp một thị trường chuyên dụng kết nối các nhà nghiên cứu thịt nuôi cấy với các nhà cung cấp đã được xác minh, điều quan trọng để thực hiện các kỹ thuật tiên tiến này.

Câu hỏi thường gặp

Tôi nên bắt đầu với gen chống apoptosis nào cho dòng tế bào của mình?

BCL-2 thường được đề xuất là điểm khởi đầu khi làm việc với các dòng tế bào. Gen chống apoptosis này đã được nghiên cứu kỹ lưỡng và được công nhận về khả năng cải thiện sự sống sót của tế bào, làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến trong nghiên cứu thịt nuôi cấy. Chức năng của nó trong việc hỗ trợ khả năng sống của tế bào làm cho nó trở thành một lựa chọn thực tế cho các thí nghiệm giai đoạn đầu.

Có tốt hơn không nếu tăng cường biểu hiện các gen chống apoptosis hay loại bỏ các gen pro-apoptosis?

Trong sản xuất thịt nuôi cấy, việc tăng cường biểu hiện các gen chống apoptosis, chẳng hạn như các thành viên của họ BCL-2 như BCL-xL, có xu hướng mang lại kết quả tốt hơn so với việc vô hiệu hóa các gen pro-apoptosis. Chiến lược này hỗ trợ cả sự sống sót và sự phát triển của tế bào - những yếu tố quan trọng để mở rộng sản xuất - trong khi vẫn bảo tồn các hệ thống điều tiết tự nhiên của tế bào.

Bằng cách tăng cường hoạt động của gen chống apoptosis, các tế bào có khả năng chống lại apoptosis tốt hơn, đặc biệt là trong điều kiện căng thẳng. Điều này làm cho nó trở thành một phương pháp đáng tin cậy và an toàn hơn để duy trì khả năng sống của tế bào trong quá trình nuôi cấy.

Làm thế nào tôi có thể xác nhận rằng chỉnh sửa chống apoptosis cải thiện IVCC trong bioreactor của tôi?

Để xác định liệu chỉnh sửa gen chống apoptosis có cải thiện in vitro khả năng sống và sự phát triển của tế bào (IVCC) hay không, bạn cần một phương pháp tiếp cận có hệ thống:

  • Đánh giá tỷ lệ sống và phát triển: Sử dụng các phương pháp như đếm tế bào hoặc đo tế bào dòng chảy để đo lường các tỷ lệ này cả trước và sau khi chỉnh sửa gen.
  • Xác minh biểu hiện gen : Các kỹ thuật như qPCR hoặc Western blotting có thể xác nhận sự biểu hiện thành công của gen mục tiêu.
  • Theo dõi các dấu hiệu apoptosis: Kiểm tra các dấu hiệu như hoạt động caspase để đảm bảo chỉnh sửa giảm apoptosis một cách hiệu quả.

Để đánh giá hoàn chỉnh, điều quan trọng là phải kiểm tra sự ổn định lâu dài và sự phát triển của các tế bào đã chỉnh sửa trong một bioreactor. Điều này đảm bảo các cải tiến tồn tại qua nhiều chu kỳ nuôi cấy.

Bài Viết Blog Liên Quan

Author David Bell

About the Author

David Bell is the founder of Cultigen Group (parent of Cellbase) and contributing author on all the latest news. With over 25 years in business, founding & exiting several technology startups, he started Cultigen Group in anticipation of the coming regulatory approvals needed for this industry to blossom.

David has been a vegan since 2012 and so finds the space fascinating and fitting to be involved in... "It's exciting to envisage a future in which anyone can eat meat, whilst maintaining the morals around animal cruelty which first shifted my focus all those years ago"