™ Zellkultur-Wachstumsmedium

YEX-003 ist ein leistungsstarkes, serumfreies Wachstumspräparat, das speziell für die Expansion von Suspensionszellkulturen in der Produktion von kultiviertem Fleisch formuliert wurde. Abgeleitet aus raffiniertem Vogeleigelb bietet es eine nährstoffreiche und kostengünstige Alternative zu fötalem Kälberserum (FBS) und ermöglicht eine robuste Biomasseakkumulation in Bioreaktorumgebungen ohne die Notwendigkeit umfangreicher Zelladaptationsperioden.

Die Formulierung nutzt die natürliche Wachstumsenergie von Eiern und liefert ein ausgewogenes Profil von Lipiden, Proteinen und Kohlenhydraten, die für das Wachstum in hoher Dichte in Suspension erforderlich sind. Jede Charge durchläuft einen rigorosen bakteriziden Filtrationsprozess mit einer Porengröße von 100 nm, gefolgt von Gamma-Bestrahlung, um ein steriles, keimfreies Produkt zu gewährleisten. Dieser Prozess erhält die Integrität der vogeleiweißbasierten Nährstoffe und erfüllt gleichzeitig die Sicherheits- und Konsistenzanforderungen für die Skalierung der zellulären Landwirtschaft.

YEX-003 wird als 500 mL gefrorenes Flüssigzusatzmittel geliefert. Obwohl es für die Verwendung in Basismedien (wie DMEM) entwickelt wurde, zeigen interne Tests und Rückmeldungen von Partnern aus der Zellkultur-Fleischindustrie eine hohe Leistung über einen Bereich von Konzentrationen von 2,5% bis 10% (v/v).

Für spezifische Anwendungen, wie z.B. bovine Satellitenzellen, wurden optimale Ergebnisse bei einer Konzentration von 5% beobachtet. Für maximale Stabilität und Leistung sollte das Zusatzmittel bei -80°C gelagert und mit einem kontrollierten 37°C Wasserbadprotokoll aufgetaut werden, um eine Verschlechterung zu verhindern.

Nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke. Nicht für menschliche oder diagnostische Anwendungen.