Qkine's food grade bovine/porcine TGF-β1 PLUS™ menggabungkan fitur stabilitas yang ditingkatkan untuk meningkatkan kinerja dalam protokol diferensiasi yang memerlukan sinyal TGF-β yang berkelanjutan. Sinyal TGF-β sangat penting untuk mengarahkan diferensiasi myoblast menjadi serat otot matang, mempromosikan fusi myotube, dan membentuk arsitektur jaringan yang tepat dalam produksi daging yang dibudidayakan, sambil juga mengatur sintesis kolagen dan organisasi matriks ekstraseluler yang berkontribusi pada tekstur dan integritas struktural.
Protein rekombinan food-grade ini diproduksi dalam sistem ekspresi E. coli dan dimurnikan hingga >98% kemurnian dengan densitometri kuantitatif SDS-PAGE. Diproduksi di Inggris di bawah rezim manufaktur makanan HACCP, protein ini bebas dari asal hewan (AOF), bebas dari protein pembawa, dan bebas tag untuk memastikan kemurnian yang luar biasa dan konsistensi dari satu batch ke batch lainnya yang cocok untuk aplikasi makanan.Kontrol kualitas komprehensif mencakup konfirmasi spektrometri massa dari berat molekul yang diharapkan, pengujian pemulihan dari vial stok (>95%), analisis endotoksin (<0.05 EU/μg protein), dan dokumentasi keterlacakan penuh termasuk sertifikat analisis, sertifikat asal, analisis alergen, sertifikasi bebas beta-laktam, dan verifikasi bebas asal hewan.
Protein ini disuplai dalam bentuk liofilisasi dan harus dilarutkan kembali dalam 10 mM HCl atau buffer fosfat pada konsentrasi di atas 50 µg/mL, dengan penambahan opsional protein pembawa untuk meningkatkan stabilitas. Aliquot sekali pakai direkomendasikan untuk menjaga integritas protein, dengan penyimpanan pada -20°C untuk penggunaan jangka pendek atau -80°C untuk penyimpanan jangka panjang. Cocok untuk optimasi media daging budidaya, pengembangan proses, produksi skala komersial, dan pengajuan regulasi.Protein kelas makanan ini diproduksi untuk mendukung persiapan dokumen makanan baru, proses persetujuan regulasi, dan produksi komersial di bawah standar setara GMP.