Pasar B2B Daging Budidaya Pertama di Dunia: Baca Pengumuman
Hari ini kami meluncurkan Cellbase. Ini adalah pasar B2B yang dibangun untuk satu tujuan: memudahkan perusahaan daging yang dibudidayakan untuk mendapatkan apa yang mereka butuhkan untuk tumbuh. Tidak ada hype....
When producing cultivated meat, choosing between reusable and single-use bioprocessing systems is a key decision. Each option has distinct advantages and challenges, particularly around cost, scalability, and resource use. Here's...
Scaffold sangat penting dalam memproduksi daging budidaya, menyediakan kerangka 3D bagi sel untuk tumbuh menjadi jaringan yang terstruktur seperti daging. Pilihan biomaterial mempengaruhi segalanya mulai dari tekstur dan rasa hingga...
Ketika memilih bioreaktor untuk produksi daging budidaya, sistem sekali pakai dan sistem yang dapat digunakan kembali masing-masing menawarkan keuntungan biaya dan tantangan yang berbeda. Berikut adalah poin utamanya: Bioreaktor Sekali...
Pengawasan dan Regulasi Presisi &: Sistem otomatis menjaga kondisi optimal (e.g., suhu, pH, oksigen terlarut) dalam bioreaktor, memastikan pertumbuhan sel yang konsisten dan mengurangi kegagalan batch. Efisiensi Biaya: Otomatisasi mengoptimalkan...
Produksi daging budidaya mahal, dengan media pertumbuhan saja menyumbang 55–95% dari biaya. Mengurangi biaya ini memerlukan strategi pengadaan yang lebih cerdas. Produsen di Inggris menghadapi keputusan penting: membeli dari pemasok...
Memilih antara sistem sekali pakai dan sistem yang dapat digunakan kembali untuk produksi daging budidaya sangat bergantung pada skala produksi dan prioritas keuangan. Berikut adalah ringkasan singkat: Sistem sekali pakai:...
Mempertahankan pH yang stabil sangat penting untuk produksi daging yang dibudidayakan, karena sel mamalia memerlukan rentang pH yang sempit yaitu 7,4 ± 0,4 untuk tumbuh dengan efektif. Bahkan fluktuasi pH...
Pelacakan material sangat penting untuk produksi daging budidaya. Ini memastikan kepatuhan terhadap peraturan, membangun kepercayaan konsumen, dan membantu mengidentifikasi masalah seperti kontaminasi dengan cepat. Di AS, baik FDA dan USDA...
Manajemen oksigen terlarut (DO) sangat penting untuk pertumbuhan sel hewan dalam bioreaktor, terutama untuk produksi daging budidaya. Tingkat DO yang tepat memastikan pertumbuhan sel, metabolisme, dan kualitas produk, tetapi peningkatan...
Pilihan antara garis sel primer dan garis sel yang diabadikan adalah keputusan penting untuk produksi daging budidaya. Berikut jawaban singkatnya: Sel Primer lebih mendekati jaringan alami, menjadikannya ideal untuk penelitian...
Material scaffold sangat penting untuk memproduksi daging hasil budidaya. Mereka menyediakan struktur 3D yang dibutuhkan agar sel dapat tumbuh menjadi tekstur mirip daging. Artikel ini menguraikan tiga jenis utama scaffold...
Penilaian risiko biosafety sangat penting untuk produksi daging yang dibudidayakan. Mereka membantu mengidentifikasi dan mengelola bahaya yang dapat membahayakan keamanan produk, pekerja, atau konsumen. Berbeda dengan daging konvensional, daging yang...