Energy Efficiency in Bioreactor Scale-Up Processes
Scaling up bioreactors for cultivated meat production - from small (1–5 L) to large (1,000+ L) systems - brings energy challenges. Larger volumes require more power for mixing, oxygen transfer,...
Inzichten & Nieuws
-
pH en Temperatuurregeling: Invloed op Celgroei
Het handhaven van een nauwkeurige pH en temperatuur is cruciaal voor het kweken van zoogdiercellen, vooral in de productie van gekweekt vlees. Cellen hebben een gecontroleerde omgeving nodig om zich...
-
Analytische methoden voor live-cel monitoring in bioreactoren
Het monitoren van levende cellen in bioreactoren is cruciaal voor de productie van gekweekt vlees. Schalen vereist nauwkeurige hulpmiddelen om de gezondheid en groei van cellen in real-time te volgen....
-
Hoe Proces Analytical Technology (PAT) te Implementeren
Process Analytical Technology (PAT) integreert real-time kwaliteitsmonitoring in productieprocessen, verbetert de consistentie en vermindert afval. Het is vooral nuttig in de productie van gekweekt vlees, waar precieze controle van factoren...
-
Top 5 sensoren voor koudeketenbewaking
Het handhaven van nauwkeurige temperatuur en vochtigheid tijdens transport is cruciaal voor gekweekt vlees. Kleine schommelingen kunnen zendingen bederven en leiden tot verspilling. Geavanceerde IoT-sensoren bieden nu real-time monitoring, waardoor...
-
Realtime media-analyse met geautomatiseerde bemonsteringssystemen
Geautomatiseerde bemonsteringssystemen transformeren hoe bioprocessen worden gemonitord, vooral in de productie van gekweekt vlees. Deze systemen bieden frequente, nauwkeurige en real-time gegevens over kritieke factoren zoals nutriëntenniveaus, metabolieten en celgezondheid...
-
Schaalvergroting van Bioreactoren: Technieken voor het Modelleren van Schuifspanning
Het opschalen van bioreactoren voor de productie van gekweekt vlees is complex, vooral bij het beheren van schuifspanning, een mechanische kracht die zoogdiercellen kan beschadigen tijdens opschaling. In tegenstelling tot...
-
Top 7 Ontsmettingshulpmiddelen voor Gekweekt Vlees
Contaminatie is een grote hindernis in de productie van gekweekt vlees, met batchfoutpercentages die 11,2% bereiken en oplopen tot 19,5% in grootschaligere operaties. Dit verspilt niet alleen middelen zoals groeimedia...
-
Spectroscopie Methoden voor Analyse van Groeimedia
Spectroscopie biedt een snelle, nauwkeurige manier om groeimedia in de productie van gekweekt vlees te monitoren. Door in real-time voedingsstoffen zoals glucose en glutamine te volgen, helpt het bij het...
-
Economische Modellering voor de Productie van Serumvrije Media
Serumvrije media (SFM) is cruciaal voor de productie van gekweekt vlees, ter vervanging van serums van dierlijke oorsprong zoals FBS om ethische zorgen en regelgevende eisen aan te pakken. Echter,...
-
Steriliteitstestmethoden voor bioreactoren
Steriliteitstesten zijn cruciaal voor de productie van gekweekt vlees, waar zelfs een kleine besmetting kan leiden tot kostbare batchfouten. Dit proces zorgt ervoor dat geen schadelijke micro-organismen de bioreactoroperaties verstoren,...
-
Hoe de afbraak van steigers in bioreactoren te meten
Degradatie van het scaffold is een cruciale factor in de productie van gekweekt vlees. Het moet in lijn zijn met de weefselgroei: te snel, en cellen verliezen ondersteuning; te langzaam,...
-
Organoleptische Testen: Belangrijke Metrieken voor Gekweekt Vlees
Organoleptische testen zijn cruciaal voor gekweekt vlees om de sensorische kwaliteiten van conventioneel vlees te repliceren. Belangrijke meetwaarden zijn: Sappigheid: Gemeten met behulp van Gaschromatografie-Massaspectrometrie (GC-MS) en vochtverlies tests tijdens...
