's Werelds Eerste B2B Marktplaats voor Gekweekt Vlees: Lees Aankondiging

Weergeven als

Gelatex

Gelatex is een Ests materiaaltechnologiebedrijf dat de gekweekte vleesindustrie revolutioneert met zijn high-throughput HaloSpin™-technologie. Het bedrijf produceert voedselveilige, 100% diervrije nanovezelstructuren en microdragers die een kosteneffectieve en schaalbare oplossing bieden voor het produceren van gestructureerd, biefstukachtig vlees. Door een 3D-structuur te creëren die de natuurlijke extracellulaire matrix (ECM) nauw nabootst, stelt Gelatex efficiëntere celproliferatie en differentiatie mogelijk, waardoor producenten de weg naar commerciële levensvatbaarheid voor gekweekte vleesproducten kunnen versnellen.

Vergelijken /15

Laden...