Axolotl Biosystems is een in Istanbul gevestigd fabrikant van geavanceerde biofabricageapparatuur voor weefseltechniek en onderzoek naar gekweekt vlees. Het bedrijf ontwikkelt 3D-bioprintsystemen, melt electrowriting-apparaten en mechanobiologie-bioreactoren, waarbij meerdere fabricagetechnieken op geïntegreerde platforms worden gecombineerd. Het productassortiment omvat de Axo A3 en Axo A6 bioprinters, het Axo MEW electrowriting-systeem en de AxoSuite softwareomgeving, die bioprinten, electrowriting en doseren samenbrengt in één workflow. Ontwikkeld in samenwerking met onderzoekers in materiaalkunde en regeneratieve geneeskunde, ondersteunen de instrumenten van Axolotl de fabricage van gestructureerde steigers en weefselconstructies, waardoor producenten van gekweekt vlees nauwkeurige controle hebben over de biomaterialen die ten grondslag liggen aan whole-cut en getextureerde producten.