Protevo Bio is een in München gevestigd biotechnologiebedrijf dat de eiwitproductie voor de cellulaire landbouw en functionele voedingssectoren revolutioneert. Vanuit het Innovatie- en Start-up Centrum voor Biotechnologie (IZB) maakt het bedrijf gebruik van een eigen, chromatografievrij zuiveringsplatform om hoogwaardige recombinante eiwitten te produceren zonder de hoge kosten van traditionele op hars gebaseerde methoden. Door schaalbare, diervrije groeifactoren en enzymen te leveren, stelt Protevo Bio producenten van gekweekt vlees in staat om over te stappen van R&D naar commercieel levensvatbare massaproductie met robuuste, kosteneffectieve toeleveringsketens.