Immobazyme is een Zuid-Afrikaans biotechnologiebedrijf dat baanbrekende, betaalbare, hoogwaardige biologics ontwikkelt voor de cellulaire landbouwindustrie. Voortgekomen uit de Universiteit van Stellenbosch, maakt het bedrijf gebruik van een gepatenteerd precisiefermentatieplatform om voedselveilige, allergeenvrije recombinante groeifactoren te ontwikkelen - waaronder FGF-2, IGF-1 en TGF-β - die cruciaal zijn voor serumvrije kweek. Door gebruik te maken van geavanceerde eiwitengineering en enzymimmobilisatietechnologie, produceert Immobazyme schaalbare, diervrije ingrediënten die producenten van gekweekt vlees in staat stellen om kostenbarrières te overwinnen en over te gaan van R&D naar commerciële productie.