Protevo Bio é uma empresa de biotecnologia com sede em Munique que está revolucionando a produção de proteínas para os setores de agricultura celular e alimentos funcionais. Operando a partir do Centro de Inovação e Start-up para Biotecnologia (IZB), a empresa utiliza uma plataforma de purificação proprietária, sem cromatografia, para fabricar proteínas recombinantes de alta qualidade sem os altos custos dos métodos tradicionais baseados em resina. Ao fornecer fatores de crescimento e enzimas escaláveis e livres de animais, Protevo Bio permite que os produtores de carne cultivada façam a transição de P&D para uma produção em massa comercialmente viável com cadeias de suprimento robustas e econômicas.