Estruturas Comestíveis

Materiais de suporte comestíveis de grau alimentício que podem ser consumidos como parte do produto final de carne cultivada. Esses suportes fornecem apoio estrutural para o crescimento celular, ao mesmo tempo que contribuem para a textura e o perfil nutricional do produto final.

Nossos suportes comestíveis são derivados de materiais à base de plantas, proteínas e outros componentes de grau alimentício que se integram perfeitamente aos produtos de carne cultivada sem necessidade de remoção ou processamento.

Disponíveis em vários formatos, incluindo folhas, géis e estruturas pré-formadas. Todos os materiais passam por testes de segurança alimentar e são adequados para uso em produtos destinados ao consumo humano.