ตลาด B2B เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงแห่งแรกของโลก: อ่านประกาศ

ยีนต้านการตายของเซลล์ชั้นนำสำหรับเซลล์เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง

Top Anti-Apoptotic Genes for Cultivated Meat Cells

David Bell |

สำหรับนักวิจัยในการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง การลดการเกิดอะพอพโทซิสเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงความมีชีวิตของเซลล์และผลผลิตในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ ปัจจัยกดดันเช่น การขาดแคลนสารอาหาร ความไม่สมดุลของออสโมติก และการสะสมของของเสียมักจะกระตุ้นการตายของเซลล์ ทำให้ผลผลิตลดลง ยีนต้านอะพอพโทซิสสามารถบรรเทาความท้าทายเหล่านี้ได้โดยการยืดอายุของเซลล์ในระหว่างการเพาะเลี้ยง นี่คือภาพรวมอย่างรวดเร็วของยีนชั้นนำและบทบาทของพวกมัน:

  • BCL-2: ป้องกันการก่อตัวของรูในไมโทคอนเดรีย โดยการบล็อกอะพอพโทซิสตั้งแต่เริ่มต้น มีประสิทธิภาพสำหรับเซลล์ที่ยังไม่แตกต่าง แต่ต้องมีการปรับสมดุลกับโปรตีนที่ส่งเสริมอะพอพโทซิสอย่างระมัดระวัง
  • BCL-xL: ปกป้องเซลล์ในระหว่างการแตกต่างและสนับสนุนการเผาผลาญพลังงาน เหมาะสำหรับช่วงที่มีความเครียดสูงในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ
  • MCL-1: ตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อการเปลี่ยนแปลงของสารอาหารและคงที่ในระหว่างการแตกต่าง ทำงานได้ดีเมื่อใช้ร่วมกับยีนอื่นๆ
  • BIRC5 (Survivin) : ยับยั้ง caspases เพื่อป้องกันการเกิด apoptosis ในขั้นตอนถัดไป สนับสนุนการแบ่งตัวในเซลล์ที่แบ่งตัวอย่างรวดเร็ว
  • XIAP: เป็นตัวยับยั้ง caspase ที่มีประสิทธิภาพภายใต้สภาวะความเครียดสูง เช่น การเพาะเลี้ยงที่มีความหนาแน่นสูง การตรวจสอบสภาวะเหล่านี้ต้องการ การเลือกเซ็นเซอร์สำหรับเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง เพื่อติดตามระดับสารอาหารและการสะสมของของเสียแบบเรียลไทม์

การเปรียบเทียบอย่างรวดเร็ว

ยีน บทบาทสำคัญ ความเสถียรระหว่างการแยกตัว กรณีการใช้งานที่ดีที่สุด
BCL-2 บล็อกการตายของเซลล์ในระยะแรก (BAX/BAK) เสถียร การรักษาเซลล์ที่ยังไม่แยกตัว
BCL-xL ป้องกันการกระตุ้น caspase, สนับสนุนการเผาผลาญ เฉพาะระยะ เซลล์ที่แยกตัวภายใต้ความเครียด
MCL-1 ตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อการเปลี่ยนแปลงของสารอาหาร เสถียร การอยู่รอดหลายระยะ
BIRC5 ยับยั้ง caspases ที่ปลายน้ำ ลดลงเมื่อแยกตัว เซลล์ที่แบ่งตัวอย่างรวดเร็ว
XIAP การยับยั้ง caspase อย่างกว้างขวางเสถียร สภาวะเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพที่มีความเครียดสูง

1.BCL-2

BCL-2 เป็นยีนต้านการตายของเซลล์ที่ได้รับการวิจัยอย่างดีซึ่งมีบทบาทสำคัญในเส้นทางการตายของเซลล์แบบภายใน (ไมโตคอนเดรีย) เส้นทางนี้เป็นกลไกหลักของการตายของเซลล์ ซึ่งมักถูกกระตุ้นในเซลล์เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงภายใต้ความเครียดของเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ เช่น การขาดสารอาหารหรือระดับออกซิเจนต่ำ

BCL-2 ทำงานโดยการจับและทำให้โปรตีนที่ส่งเสริมการตายของเซลล์ เช่น BAX และ BAK เป็นกลาง การกระทำนี้ป้องกันการก่อตัวของรูขุมขนในไมโตคอนเดรีย หยุดการปล่อยไซโตโครมซี และหยุดการเกิดการตายของเซลล์ในขั้นตอนต่อไป กลไกนี้มีความสำคัญต่อการยืดอายุการใช้งานของเซลล์ในกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง ดังที่ Rønning SB et al. อธิบาย:

"อัตราส่วนระหว่าง Bcl-2 และ Bax กำหนดความไวของเซลล์ต่อการเกิดการตายของเซลล์"[5]

นอกเหนือจากบทบาทในไมโตคอนเดรียแล้ว BCL-2 ยังอยู่ในเอนโดพลาสมิกเรติคูลัม (ER) ด้วยHere, it reduces calcium levels and inhibits IP3 receptor-mediated calcium release, mitigating calcium-induced apoptosis – a frequent issue in high-density bioreactor cultures[4]. Managing these scaling challenges is a primary focus for the industry. This dual localisation enables BCL-2 to protect cells from multiple apoptosis triggers.

The molecular structure of BCL-2, consisting of an eight-alpha-helix bundle and four well-defined BH domains, makes it an excellent candidate for genetic modifications. Techniques such as CRISPR/Cas9-mediated overexpression or stable vector integration can leverage BCL-2's protective capabilities in cultivated meat cell lines[4]. นอกจากนี้ เนื่องจาก BCL-2 มีการอนุรักษ์สูงในสายพันธุ์สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เช่น วัวและหมู ผลการวิจัยจาก เซลล์ไลน์ หนึ่งมักจะสามารถนำไปใช้กับเซลล์ไลน์อื่นๆ ที่ใช้ในการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงได้[3] .

อย่างไรก็ตาม มีข้อควรระวังที่สำคัญ: การสมดุลระหว่าง BCL-2 และโปรตีนที่กระตุ้นการตายของเซลล์ เช่น BAX ต้องได้รับการจัดการอย่างระมัดระวัง แม้แต่ระดับการแสดงออกของ BCL-2 ที่สูงก็อาจไม่สามารถป้องกันการตายของเซลล์ได้หากสัญญาณการตายของเซลล์มีความแข็งแกร่งเกินไป[2]. การตรวจสอบสมดุลนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการบรรลุความมีชีวิตของเซลล์ที่เหมาะสม

2. BCL-xL

BCL-xL, ที่ถูกเข้ารหัสโดยยีน BCL2L1 มีบทบาทสำคัญในครอบครัว BCL-2 โดยการตั้งอยู่ที่เยื่อหุ้มไมโตคอนเดรียภายนอกและป้องกันการตายของเซลล์ โดยทำได้โดยการต่อต้านโปรตีนที่กระตุ้นการตายของเซลล์ เช่น BAX และ BAKนอกจากนี้ มันยังยับยั้ง caspase-3 (CASP3) ที่ถูกตัด ซึ่งมีความสำคัญในการหยุดการตายของเซลล์ กลไกนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งใน การเพาะเลี้ยงในไบโอรีแอคเตอร์ที่มีความหนาแน่นสูง , ซึ่งความเครียดทางเมตาบอลิซึมสามารถคุกคามความมีชีวิตของเซลล์ได้

น่าสนใจที่กิจกรรมของ BCL-xL สอดคล้องกับขั้นตอนเฉพาะของการแยกตัว ในบางช่วงการแสดงออกของมันจะเพิ่มขึ้น ในขณะที่โปรตีนต้านการตายอื่น ๆ เช่น BCL-2 และ MCL-1 ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง สิ่งนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของมันในการรักษาการอยู่รอดของเซลล์ในระหว่างการแยกตัว ตามที่ระบุไว้ใน Cell Death & Disease:

"BCL-xL/BCL2L1 เป็นโปรตีนต้านการตายที่สำคัญที่ส่งเสริมการอยู่รอดของเซลล์ที่กำลังแยกตัว..." [2]

นอกเหนือจากบทบาทในการตายของเซลล์ BCL-xL ยังสนับสนุนการเผาผลาญพลังงานของเซลล์ มันช่วยเพิ่มทั้งไกลโคไลซิสและการฟอสโฟรีเลชันออกซิเดทีฟ เพื่อให้แน่ใจว่ามีกิจกรรมเมตาบอลิซึมสูงการยับยั้ง BCL-xL ได้แสดงให้เห็นว่าลดการแสดงออกของยีนเมตาบอลิซึมและลดการหายใจของไมโทคอนเดรียทั้งในระดับพื้นฐานและสูงสุด ฟังก์ชันนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเซลล์เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงซึ่งพึ่งพาผลผลิตเมตาบอลิซึมที่ยั่งยืน

BCL-xL เข้ากันได้ดีกับกลยุทธ์การแก้ไขยีนที่ใช้กันทั่วไปในการวิจัยเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง เทคนิคเช่นการถ่ายโอน lentiviral ช่วยให้สามารถรวมยีน BCL2L1 ได้อย่างเสถียร ในขณะที่ระบบ CRISPR/Cas9 ที่สามารถเหนี่ยวนำด้วย doxycycline ให้การควบคุมชั่วคราวที่แม่นยำต่อการแสดงออกของมัน [2] [6]. ระดับความแม่นยำนี้มักจะถูกจัดการผ่าน ซอฟต์แวร์ควบคุมกระบวนการชีวภาพ. คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ BCL-xL เป็นผู้สมัครที่แข็งแกร่งสำหรับการปรับปรุงความมีชีวิตของสายเซลล์ในการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง

สำหรับขั้นตอนการแยกแยะที่มีความต้องการเมตาบอลิซึมสูง BCL-xL อาจมีประสิทธิภาพมากกว่า BCL-2นักวิจัยสามารถใช้ตัวยับยั้ง WEHI-539 เพื่อทดสอบการพึ่งพา BCL-xL ของสายเซลล์ก่อนที่จะดำเนินการดัดแปลงพันธุกรรมถาวร [2]. นอกจากนี้ การแสดงออกของ BCL-xL ร่วมกับ MCL-1 อาจช่วยปรับปรุงการอยู่รอดของเซลล์ได้มากขึ้น เนื่องจากโปรตีนเหล่านี้ได้รับการสังเกตว่าทำงานร่วมกันในเซลล์บางประเภทที่ต้านทาน [6].

3. MCL-1

MCL-1 (Myeloid Cell Leukaemia-1) มีบทบาทสำคัญในการควบคุมเส้นทางการตายของเซลล์แบบภายใน พบที่เยื่อหุ้มไมโตคอนเดรียด้านนอก มันป้องกันการตายของเซลล์โดยการจับและกักเก็บโปรตีนที่ส่งเสริมการตายของเซลล์ BAX และ BAK หยุดการรวมตัวและการซึมผ่านของเยื่อหุ้ม การกระทำนี้จะบล็อกการปล่อยไซโตโครม c หยุดกระบวนการตายของเซลล์ก่อนที่จะถึงขั้นตอนการดำเนินการ [8] . นอกจากนี้ MCL-1 ยังจับกับโปรตีน BH3-only เช่น Bim, PUMA และ NOXA ด้วยความสัมพันธ์สูง [8]. เช่นเดียวกับ BCL-2 และ BCL-xL, MCL-1 มีความสำคัญในการต่อต้านสัญญาณการตายของเซลล์ โดยเฉพาะในช่วงที่มีความเครียดในไบโอรีแอคเตอร์

หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นของ MCL-1 คือครึ่งชีวิตที่สั้น ทำให้การแสดงออกของมันตอบสนองต่อความพร้อมของสารอาหารและสัญญาณเมตาบอลิกได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะผ่านทางเส้นทาง AMPK/mTOR การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการลดการบริโภคแคลอรี่ลง 25% สามารถลดการแปล MCL-1 ได้ประมาณ 39% ± 10% [7]. ความไวนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง ซึ่งการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของสื่อการเจริญเติบโตหรือการขาดแคลนสารอาหารในระหว่างการเพาะเลี้ยงแบบแขวนลอยขนาดใหญ่ (ซึ่งต้องมีการวางแผนการผลิตอย่างรอบคอบการวางแผนขนาดการผลิต) สามารถลดระดับ MCL-1 ลงได้อย่างมากการลดลงดังกล่าวส่งผลกระทบต่อความมีชีวิตของเซลล์ ทำให้การปรับปรุงใน IVCC (ความเข้มข้นของเซลล์ที่มีชีวิตรวม) ที่ได้จากกลยุทธ์ต่อต้านการตายของเซลล์ลดลง เพื่อบรรเทาปัญหานี้ สูตรอาหารที่ปราศจากเซรั่ม ที่สนับสนุนกิจกรรม mTORC1 ที่แข็งแกร่งเป็นสิ่งจำเป็น [7] .

คุณสมบัติที่น่าสังเกตอีกประการหนึ่งของ MCL-1 คือความเสถียรในระหว่างการแยกแยะ ในโมเดลต้นกำเนิดตับอ่อน การแสดงออกของ MCL-1 ยังคงที่ตลอดโปรโตคอลการแยกแยะ 17 วัน ซึ่งแตกต่างจาก BCL-xL ที่แสดงการเปลี่ยนแปลงตามขั้นตอน [2]. ความเสถียรนี้ทำให้ MCL-1 มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการประยุกต์ใช้เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง ซึ่งเซลล์จำเป็นต้องอยู่รอดในหลายขั้นตอนของการเจริญเติบโตโดยไม่ต้องการการแทรกแซงที่ต้องการเวลาอย่างแม่นยำ&

เครื่องมือแก้ไขยีนสามารถใช้ในการปรับเปลี่ยน MCL-1 เช่นเดียวกับยีนต่อต้านการตายของเซลล์อื่น ๆ ทำให้เป็นเป้าหมายที่หลากหลายสำหรับการวิศวกรรมสายเซลล์

เมื่อใช้ร่วมกับยีนต้านการตายของเซลล์อื่น ๆ MCL-1 มอบประโยชน์เพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น การจับคู่ MCL-1 กับ BCL-xL ได้แสดงผลเสริมฤทธิ์ - การยับยั้งโปรตีนทั้งสองพร้อมกันลด EC50 ของยารอดชีวิตจากประมาณ 10 μM เหลือน้อยกว่า 20 nM [6]. วิธีการนี้สามารถปรับปรุงการรอดชีวิตของเซลล์ได้อย่างมีนัยสำคัญในช่วงที่มีความเครียดสูงของการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง

4. BIRC5 (Survivin)

BIRC5, มักเรียกว่า Survivin เป็นสมาชิกของครอบครัวโปรตีน Inhibitor of Apoptosis (IAP) [2]. แตกต่างจากโปรตีนครอบครัว BCL-2 ซึ่งทำงานที่เยื่อหุ้มไมโตคอนเดรียเพื่อป้องกันการเริ่มต้นของการตายของเซลล์ BIRC5 ทำงานในขั้นตอนที่ลึกกว่า มันบล็อก caspases ที่รับผิดชอบในการดำเนินการตายของเซลล์ ทำหน้าที่เป็นแนวป้องกันสุดท้ายต่อการตายของเซลล์ที่โปรแกรมไว้ [10].

ในวัฒนธรรมการแขวนลอย, ปัจจัยกดดันเช่น การขาดแคลนสารอาหาร, การสะสมของเสียจากการเผาผลาญ, และความเครียดจากแรงเฉือนทางกล สามารถกระตุ้นการตายของเซลล์แบบ apoptosis ได้ โดยการยับยั้งกิจกรรมของ caspase ในขั้นตอนนี้, การแสดงออกมากเกินไปของ BIRC5 ช่วยยืดอายุการใช้งานและประสิทธิภาพของเซลล์ ซึ่งส่งผลให้เกิดการปรับปรุงใน ค่าเชิงบูรณาการของความเข้มข้นของเซลล์ที่มีชีวิต - ซึ่งเป็นตัวชี้วัดสำคัญสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงเซลล์ [9] . Eric Baek, นักวิจัยที่ KAIST, อธิบายว่า:

"การปรับปรุงค่าเชิงบูรณาการของความเข้มข้นของเซลล์ที่มีชีวิตโดยการเอาชนะการตายของเซลล์, โดยเฉพาะ apoptosis, เป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดสำหรับการผลิตโปรตีนบำบัด [และเซลล์] อย่างมีประสิทธิภาพ" [9]

การแทรกแซงในขั้นตอนปลายน้ำนี้แสดงให้เห็นว่าสามารถเพิ่มผลผลิตของไบโอรีแอคเตอร์ในสายเซลล์เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง รวมถึง เซลล์ดาวเทียมสุกร และ ไมโอบลาสต์ของโค.

กลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพที่สุดเกี่ยวข้องกับ การวิศวกรรมแบบผสมผสาน, การจับคู่ BIRC5 กับสารป้องกันไมโทคอนเดรีย เช่น BCL-2 หรือ BCL-xL ศาสตราจารย์ Michael Betenbaugh จาก มหาวิทยาลัยจอห์นฮอปกินส์ เน้นย้ำถึงวิธีการนี้:

"กลยุทธ์ที่บล็อกการตายของเซลล์ในหลายจุดตามลำดับอาจจำกัดการขยายสัญญาณการตายของเซลล์แบบอะพอพโทซิสเหล่านี้" [10]

โดยการรวมการยับยั้งแคสเปสของ BIRC5 เข้ากับการป้องกันไมโทคอนเดรียในขั้นต้น นักวิจัยสามารถสร้างการป้องกันหลายชั้นต่อการตายของเซลล์แบบอะพอพโทซิสได้

BIRC5 ยังผสานเข้ากับกระบวนการแก้ไขยีนได้อย่างราบรื่นCRISPR/Cas9 เป็นวิธีการชั้นนำในการสร้างเซลล์ไลน์ที่มีการแสดงออกมากเกินไป [9], แม้ว่านิวคลีเอสสังกะสีจะเป็นทางเลือกที่แม่นยำ siRNA สามารถใช้สำหรับการตรวจสอบเส้นทางก่อนที่จะผูกพันกับการรวมตัวทางพันธุกรรม [9].

5. XIAP

XIAP (X-linked inhibitor of apoptosis) ได้รับการยอมรับว่าเป็นตัวยับยั้ง caspase ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในตระกูล IAP (inhibitor of apoptosis protein) ร่วมกับยีนเช่น BCL-2 และ MCL-1, XIAP มีบทบาทสำคัญในการกำหนดเป้าหมายการตายของเซลล์ในระยะการดำเนินการ ดังที่ได้เน้นใน Genes & Development :

"XIAP ถือว่าเป็นตัวยับยั้ง caspase ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในหลอดทดลอง" [12]

XIAP ใช้กลไกที่แตกต่างกันสองแบบในการยับยั้งการตายของเซลล์ ประการแรก โดเมน BIR2 และบริเวณลิงเกอร์ของมันจะบล็อก caspases-3 และ -7 ที่เป็นตัวกระทำลำดับที่สอง โดเมน BIR3 ของมันยับยั้ง caspase-9 ซึ่งมีผลในการหยุดเส้นทางการตายของเซลล์แบบไมโทคอนเดรียภายใน นอกจากนี้ โดเมน RING ที่ปลาย C ของมันยังช่วยในการยูบิควิติเนชันและการสลายโปรตีโอโซมของ caspases เป้าหมาย [11]. โดยการแทรกแซงในเส้นทางการตายของเซลล์ทั้งภายในและภายนอก XIAP พิสูจน์ได้ว่ามีประสิทธิภาพสูงในการจัดการกับตัวกระตุ้นการตายของเซลล์ เช่น การขาดแคลนสารอาหาร ผลพลอยได้จากการเผาผลาญ และความเครียดทางกล - ปัจจัยที่พบได้บ่อยใน ระบบการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง. การทำงานของมันยังได้รับการเสริมด้วยการอนุรักษ์ที่แข็งแกร่งข้ามสายพันธุ์

ตัวอย่างเช่น XIAP ของมนุษย์มีความเหมือนกันของโปรตีน 87.7% กับ Bos taurus (โค) และ 89.5% กับ Mus musculus (หนู) [11] . ความคล้ายคลึงกันสูงนี้ทำให้การวิจัยจากระบบโมเดลสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมสามารถนำไปใช้กับสายเซลล์ที่ใช้ในการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงได้อย่างน่าเชื่อถือ

XIAP สามารถถูกควบคุมโดยใช้เครื่องมือเช่น shRNA, antisense oligonucleotides, หรือ CRISPR/Cas9 [11]. ภายใต้ความเครียดที่รุนแรง โดเมน RING ของมันอาจกระตุ้นการ ubiquitination ตัวเอง [12], ในขณะที่ตัวยับยั้งภายในเช่น SMAC/DIABLO และ HTRA2 สามารถแทนที่ XIAP จาก caspases [11][13]. การค้นพบเหล่านี้ทำให้ XIAP เป็นเป้าหมายที่น่าสนใจสำหรับวิธีการแก้ไขยีนที่มุ่งเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพสายเซลล์สำหรับการพัฒนาเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง

การเปรียบเทียบยีนต้านการตายของเซลล์อย่างรวดเร็ว

Anti-Apoptotic Genes for Cultivated Meat: Side-by-Side Comparison

ยีนต้านการตายของเซลล์สำหรับเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง: การเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน

เมื่อทำงานเกี่ยวกับการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง การเข้าใจว่ายีนต้านการตายของเซลล์ต่างๆ ทำงานอย่างไรสามารถช่วยปรับแต่งการวิศวกรรมสายเซลล์ได้ แต่ละยีนมีกลไกเฉพาะตัว พฤติกรรมระหว่างการแยกตัว และการประยุกต์ใช้ที่เป็นไปได้ ตารางด้านล่างสรุปความแตกต่างเหล่านี้ ทำให้ง่ายต่อการตัดสินใจว่ายีนใด - หรือการรวมกันของยีน - อาจทำงานได้ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ

ยีน กลไกหลัก ความเสถียรของการแสดงออก ผลกระทบต่อความมีชีวิตที่รายงาน ความเข้ากันได้กับการแก้ไข
BCL-2 บล็อก BAX/BAK ที่ส่งเสริมการตายของเซลล์และรับประกันการอยู่รอดของเซลล์ที่ยังไม่แตกต่าง[2] ค่อนข้างคงที่ในระหว่างการแยกแยะ[2] จำเป็นสำหรับการรักษากลุ่มเซลล์ต้นกำเนิดเริ่มต้น[2] ความเข้ากันได้สูงกับเครื่องมือแก้ไข
BCL-xL ยับยั้ง caspase-3 ที่ถูกตัด; รักษาความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มไมโตคอนเดรียและการเผาผลาญ[2] เพิ่มขึ้นตั้งแต่วันที่ 7 ของการแยกแยะ[2] จำเป็นสำหรับการสนับสนุน progenitors ที่แตกต่าง; การยับยั้งของมันเพิ่มการตายของเซลล์ [2] ความเข้ากันได้สูงกับเครื่องมือแก้ไข
MCL-1 ปรับสัญญาณ pro-apoptotic เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว BCL-2 [2] การแสดงออกคงที่ในระหว่างการระบุสายพันธุ์ [2] ให้ประโยชน์การอยู่รอดที่กว้างขวางแต่ขาดผลกระทบเฉพาะขั้นตอนเช่น BCL-xL [2] ความเข้ากันได้สูงกับเครื่องมือแก้ไข
BIRC5 (Survivin) บล็อก caspase-3 และ caspase-7; ช่วยในการแยกโครโมโซมระหว่างไมโทซิส สูงในเซลล์ที่เพิ่มจำนวน; ลดลงเมื่อมีการแยกแยะขั้นสุดท้าย สนับสนุนการอยู่รอดและการเพิ่มจำนวนในเซลล์ที่แบ่งตัวอย่างรวดเร็วเข้ากันได้กับทั้ง shRNA knockdown และ CRISPR editing
XIAP ยับยั้ง caspases หลายตัว ให้การป้องกันการตายของเซลล์อย่างกว้างขวาง โดยทั่วไปมีความเสถียรในสภาวะต่างๆ มีประสิทธิภาพเป็นพิเศษภายใต้ความเครียด เช่น สภาวะ bioreactor ความหนาแน่นสูง มีความเข้ากันได้สูงกับเครื่องมือแก้ไข

BCL-xL โดดเด่นในบทบาทคู่ในการส่งเสริมการอยู่รอดของเซลล์และสนับสนุนกิจกรรมการเผาผลาญ โดยเฉพาะในช่วงการแยกแยะที่สำคัญเมื่อโปรตีน pro-apoptotic เช่น BAK ลดลงตามธรรมชาติBCL-2, ในทางกลับกัน เหมาะสำหรับการรักษาเซลล์ที่ยังไม่แยกแยะ ในขณะที่ XIAP ให้การปกป้องที่กว้างขวาง โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีความเครียด เช่น วัฒนธรรมที่มีความหนาแน่นสูง

ไม่มียีนใดที่ทำงานได้ดีที่สุดในทุกสถานการณ์ ตัวอย่างเช่น BIRC5 มีประโยชน์อย่างยิ่งในสถานการณ์ที่ต้องการการแบ่งเซลล์อย่างรวดเร็ว ในทางปฏิบัติ การรวมยีนสองตัวหรือมากกว่ามักจะให้การปกป้องที่มีประสิทธิภาพที่สุด โดยตอบสนองต่อการกระตุ้นการตายของเซลล์หลายประเภทพร้อมกัน

ผลการวิจัยเหล่านี้เป็นพื้นฐานสำหรับการรวมยีนเหล่านี้เข้ากับกลยุทธ์การวิศวกรรมสายเซลล์สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง ซึ่งรวมถึงการเลือก วัตถุดิบเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง ที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถขยายขนาดได้

การใช้ยีนเหล่านี้ในการวิศวกรรมสายเซลล์เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง

เพื่อปรับปรุงความมีชีวิตของเซลล์ในการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง การรวมยีนสำคัญอย่างมีกลยุทธ์เป็นสิ่งสำคัญการระบุยีนต้านการตายของเซลล์เพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ - การนำยีนเหล่านี้ไปใช้ในสายเซลล์อย่างมีประสิทธิภาพคือสิ่งที่ทำให้เกิดความแตกต่าง สองกลยุทธ์หลักที่ใช้กันทั่วไปคือ: การแสดงออกมากเกินไปของยีนต้านการตายของเซลล์ เช่น BCL-2, BCL-xL, และ MCL-1 เพื่อเพิ่มการอยู่รอดของเซลล์ หรือ การลบยีนที่ส่งเสริมการตายของเซลล์ เช่น BAX, BAK, และ BOK เพื่อกำจัดตัวขับเคลื่อนการตายของเซลล์ การรวมวิธีการเหล่านี้มักส่งผลให้สายเซลล์เหมาะสมยิ่งขึ้นสำหรับการผลิตขนาดใหญ่ [1].

เครื่องมือแก้ไขยีนสมัยใหม่เช่น CRISPR/Cas9 ช่วยให้สามารถแก้ไขพร้อมกันได้ เช่น การลบ Bak1, Bax, และ Bok ในขั้นตอนเดียว ทางเลือกอื่นเช่น ZFNs หรือ การรบกวน RNA สามารถใช้เพื่อลดกิจกรรมของ caspases ชั่วคราว (e.g . caspases-3, -7, -8, and -9). สำหรับกลยุทธ์การแสดงออกเกิน, โปรโมเตอร์สังเคราะห์ช่วยให้มั่นใจถึงระดับการแสดงออกที่สม่ำเสมอและสูงของยีนเช่น BCL-2 ในระหว่างการขยายขนาด, ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาประสิทธิภาพของเซลล์ใน ระบบการเพาะเลี้ยงแบบ fed-batch หรือแบบต่อเนื่อง . วิธีการรวมกันเหล่านี้เสริมสร้างการพัฒนาเซลล์ไลน์สำหรับการประยุกต์ใช้เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง

การดัดแปลงพันธุกรรมดังกล่าวมีผลกระทบโดยตรงต่อการปรับปรุง ความเข้มข้นของเซลล์ที่มีชีวิตรวม (IVCC), ซึ่งเป็นตัวชี้วัดสำคัญในการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง การตายของเซลล์เด่นชัดที่สุดในช่วงห้าวันแรกของการแยกแยะ, ทำให้การแทรกแซงในช่วงต้นด้วยยีนเช่น BCL-2 หรือ BCL-xL เป็นสิ่งจำเป็น งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Cell Death & Disease เน้นว่า BCL-xL การแสดงออกเพิ่มขึ้นเมื่อเซลล์แยกแยะ, บ่งชี้ว่า progenitors ที่มีความเป็นผู้ใหญ่มากขึ้นพึ่งพาบทบาทการป้องกันของมันอย่างมาก [2] . โดยการตรวจสอบระดับการแสดงออกของยีนตระกูล BCL-2 ตลอดช่วงการเจริญเติบโต การแทรกแซงสามารถกำหนดเวลาได้อย่างแม่นยำเพื่อให้ได้ผลสูงสุด.

"โดยการสร้างสายเซลล์ที่มีความเสถียรซึ่งแสดงออกมากเกินไปของยีนต้านการตายของเซลล์หรือยีนที่ลดการตายของเซลล์ ผลผลิตสุดท้ายสามารถเพิ่มขึ้นได้เนื่องจากเซลล์มีความทนทานต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อมมากขึ้น" - Gyun Min Lee et al. [1]

สำหรับการผลิตที่ใช้ไบโอรีแอคเตอร์ เซลล์ต้องได้รับการออกแบบให้ทนต่อ ความเครียดจากความเข้มข้นสูง และ การขาดสารอาหาร. ก่อนการขยายขนาด จำเป็นต้องตรวจสอบการแก้ไขทางพันธุกรรมโดยใช้เครื่องมือเช่น Western blot หรือ FACS สำหรับนักวิจัยที่ต้องการสายเซลล์เฉพาะหรือวัสดุทางพันธุกรรมที่ปรับแต่งสำหรับสภาพแวดล้อมไบโอรีแอคเตอร์ความหนาแน่นสูง แพลตฟอร์มเช่น Cellbase ให้ตลาดของผู้จัดหาที่ได้รับการยืนยัน ทำให้กระบวนการจัดหาสำหรับการวิจัยและพัฒนาการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงง่ายขึ้น.

บทสรุป

การเลือกยีนต้านการตายของเซลล์สำหรับสายเซลล์เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงต้องใช้วิธีการที่ปรับแต่งเฉพาะ ยีนเช่น BCL-2 , BCL-xL, และ MCL-1 แต่ละตัวมีบทบาทเฉพาะในการปกป้องเซลล์ แต่ความสำเร็จของพวกมันขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ประเภทของเซลล์ ระยะการพัฒนา และความเครียดเฉพาะที่พบในระหว่างการผลิต ดังที่เน้นในงานวิจัย:

"ความสมดุลระหว่างสมาชิกที่ต้านการตายของเซลล์และสมาชิกที่ส่งเสริมการตายของเซลล์จะเป็นตัวกำหนดว่าเซลล์จะมีชีวิตอยู่หรือตาย" [2]

นอกเหนือจากการอยู่รอด การวิศวกรรมต้านการตายของเซลล์ยังช่วยรักษาการทำงานของเมตาบอลิซึมอีกด้วย ตัวอย่างเช่น โปรตีนเช่น BCL-xL มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับการรักษากระบวนการไกลโคไลซิสและการฟอสโฟรีเลชันออกซิเดทีฟ อย่างไรก็ตาม การแทรกแซงที่ดำเนินการไม่ดีอาจทำให้กระบวนการที่สำคัญเหล่านี้เสียหายได้ [2]. การรับรองว่าเซลล์ไลน์ที่ถูกออกแบบยังคงรักษาอัตลักษณ์และกิจกรรมเมตาบอลิกที่ตั้งใจไว้ตลอดการผลิตเป็นขั้นตอนที่สำคัญ แม้ว่าบางครั้งจะถูกมองข้าม ข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้กำลังกำหนดอนาคตของการออกแบบเซลล์ไลน์

วิธีการหลายยีนใหม่กำลังเกิดขึ้น ซึ่งรวมการแสดงออกเกินของยีนป้องกันกับการเคาะออกด้วย CRISPR ของยีนโปร-อะพอพโทติก เช่น BAX , BAK1, และ BOK เพื่อสร้างเซลล์ไลน์ที่แข็งแกร่งขึ้นสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรม [1]. เครื่องมือสำหรับการวิเคราะห์เมตาบอลิก เช่น การทดสอบพลังงานชีวภาพ กำลังกลายเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อยืนยันว่าการดัดแปลงทางพันธุกรรมเหล่านี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมของเซลล์ สำหรับนักวิจัยที่จัดหา เซลล์ไลน์จากสุกร, วัสดุพันธุกรรม หรืออุปกรณ์ไบโอรีแอคเตอร์ Cellbase เสนอแพลตฟอร์มตลาดเฉพาะที่เชื่อมโยงนักวิจัยเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงกับผู้จัดหาที่ได้รับการยืนยันซึ่งมีความสำคัญต่อการนำเทคนิคขั้นสูงเหล่านี้ไปใช้

คำถามที่พบบ่อย

ฉันควรเริ่มต้นด้วยยีนต้านการตายแบบใดสำหรับสายเซลล์ของฉัน?

BCL-2 มักถูกแนะนำให้เป็นจุดเริ่มต้นเมื่อทำงานกับสายเซลล์ ยีนต้านการตายที่ได้รับการวิจัยอย่างดีนี้เป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการปรับปรุงการอยู่รอดของเซลล์ ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในการวิจัยเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง ฟังก์ชันของมันในการสนับสนุนความมีชีวิตของเซลล์ทำให้เป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงสำหรับการทดลองในระยะเริ่มต้น

การแสดงออกของยีนต้านการตายแบบเกินหรือการปิดยีนที่ส่งเสริมการตายแบบใดดีกว่ากัน?

ในการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยง การเพิ่มการแสดงออกของยีนต้านการตาย เช่น สมาชิกของตระกูล BCL-2 อย่าง BCL-xL, มักจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าการปิดยีนที่ส่งเสริมการตาย กลยุทธ์นี้สนับสนุนทั้งการอยู่รอดและการเพิ่มจำนวนของเซลล์ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการขยายการผลิต ในขณะที่ยังคงรักษาระบบการควบคุมตามธรรมชาติของเซลล์ไว้

โดยการเพิ่มกิจกรรมของยีนต้านการตายของเซลล์ เซลล์จะมีความต้านทานต่อการตายของเซลล์มากขึ้น โดยเฉพาะในสภาวะที่เครียด ซึ่งทำให้เป็นวิธีที่น่าเชื่อถือและปลอดภัยมากขึ้นในการรักษาความมีชีวิตของเซลล์ในระหว่างกระบวนการเพาะเลี้ยง

ฉันจะยืนยันได้อย่างไรว่าการแก้ไขยีนต้านการตายของเซลล์ช่วยปรับปรุง IVCC ในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพของฉัน?

เพื่อพิจารณาว่าการแก้ไขยีนต้านการตายของเซลล์ช่วยเพิ่ม in vitro ความมีชีวิตและการเพิ่มจำนวนของเซลล์ (IVCC) หรือไม่ คุณจะต้องใช้วิธีการที่เป็นระบบ:

  • ประเมินอัตราการมีชีวิตและการเพิ่มจำนวน: ใช้วิธีการเช่นการนับเซลล์หรือโฟลไซโตเมทรีเพื่อวัดอัตราเหล่านี้ทั้งก่อนและหลังการแก้ไขยีน
  • ตรวจสอบการแสดงออกของยีน: เทคนิคเช่น qPCR หรือ Western blotting สามารถยืนยันการแสดงออกของยีนที่ต้องการได้สำเร็จ
  • ตรวจสอบตัวบ่งชี้การตายของเซลล์: ตรวจสอบตัวบ่งชี้เช่นกิจกรรมของ caspase เพื่อให้แน่ใจว่าการแก้ไขลดการตายของเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สำหรับการประเมินผลที่สมบูรณ์ จำเป็นต้องทดสอบความเสถียรและการเพิ่มจำนวนของเซลล์ที่แก้ไขในระยะยาวในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ เพื่อให้แน่ใจว่าการปรับปรุงยังคงอยู่ตลอดหลายรอบการเพาะเลี้ยง

บทความที่เกี่ยวข้องในบล็อก

Author David Bell

About the Author

David Bell is the founder of Cultigen Group (parent of Cellbase) and contributing author on all the latest news. With over 25 years in business, founding & exiting several technology startups, he started Cultigen Group in anticipation of the coming regulatory approvals needed for this industry to blossom.

David has been a vegan since 2012 and so finds the space fascinating and fitting to be involved in... "It's exciting to envisage a future in which anyone can eat meat, whilst maintaining the morals around animal cruelty which first shifted my focus all those years ago"