היום אנחנו משיקים
בלי הייפ. בלי טענות גדולות. רק תשתית שהענף היה צריך אתמול.
הבעיה הייתה ברורה
במהלך 12 החודשים האחרונים, תוך בנייה על פני תיק המוצרים של Cultigen Group, אותה תבנית המשיכה להופיע. כל חברת בשר מגודלת שדיברנו איתה בזבזה זמן על אותה כאב ראש של רכש.
מציאת ספקים לביורקטורים, מדיה לצמיחה, מסגרות או קווי תאים משמעותה:
- לחפש בגוגל עמודים של ספקי תרופות שלא הבינו יישומים מזון
- לרדוף אחרי הצעות דרך אימייל במשך שבועות
- לנווט בקטלוגים עם 300,000 מוצרים כאשר 299,950 מהם לא רלוונטיים
- לבנות קשרים מאפס בכל פעם
השווק מתפתח במהירות. 9$.3 מיליארד בשנת 2024, צפוי להגיע כמעט ל-11 מיליארד דולר בשנת 2025. האיחוד האירופי לבדו יכול לתרום 80 מיליארד יורו עד 2050.
אבל תשתית שרשרת האספקה? מפוצלת לכל היותר.
למה שווקים עובדים כאן
רכישה בבשר מגודלו נראית שונה מאספקת מעבדה מסורתית. חברות צריכות:
- מוצרים מאושרים לייצור מזון, לא לפארמה
- ספקים שמבינים את לוחות הזמנים להגדלה
- שקיפות על מחירים וזמני אספקה
- גישה למומחים, לא כלליים
הספציפיות הזו יוצרת ערך עבור שוק אנכי.
מה שבנינו
תאים – קווי תאים מבעלי חיים, חזירים, עופות ודגים, בנוסף לפתרונות בנקאות
מדיה – מדיה בסיסית, גורמי צמיחה, תוספים ואלטרנטיבות לסרום
ביורקטורים – ממערכות R&D על שולחן העבודה ועד קנה מידה לייצור מסחרי
מסגרות – חומרים אכילים, מיקרו-נושאים, הידרוג'לים ומבנים תלת-ממדיים
ציוד – אינקובטורים, צנטריפוגות, מיקרוסקופים ומערכות חיטוי
חיישנים – ניטור תהליכים, מעקב אחר תאים, וכלים אנליטיים
עיבוד – ציוד קצירה, סינון וריכוז
צריכה – בקבוקים, מסננים, צינורות ורכיבים חד-פעמיים
כל רישום כולל הקשר יישומי, הערות רגולטוריות ומידע על תאימות.אם אתה עובד על בשר מגודלו בקנה מידה ניסי, אתה רואה מה רלוונטי. שום דבר אחר.
המובילים הראשונים מנצחים בשווקים מפוצלים
אנחנו לא השוק B2B הראשון. אבל אף אחד לא בנה את זה במיוחד עבור בשר מגודלו. זה חשוב יותר ממה שתחשוב.
כשאתה בונה זרימות עבודה של תרבות תאים לייצור מזון במקום לפיתוח תרופות, הדרישות משתנות. הסמכות ברמת מזון. מבני עלויות מותאמים לייצור מסחרי, לא תקציבי מחקר. ספקים שמבינים שהביוריאקטור שלך צריך לפעול ברציפות במשך חודשים, לא ימים.
פלטפורמות כלליות לא יכולות לספק את ההקשר הזה.
בנויה להתרחב עם התעשייה
כרגע, רוב חברות הבשר המגודל נמצאות בשלב R&D או בשלב ניסי מוקדם. הם זקוקים לגישה לספקים מאומתים מבלי לבזבז שישה חודשים על חיפוש.
כשהתעשייה מתקדמת לייצור מסחרי, מורכבות הרכש גוברת. כמויות הזמנות גדולות יותר, דרישות ציות מחמירות יותר, לוגיסטיקה מתקדמת יותר.
עבור קונים, זו פלטפורמה אחת, כניסה אחת, תהליך רכש מאוחד אחד.
למה עכשיו
שלושה דברים התאגדו כדי להפוך את זה לזמן הנכון:
- מומנטום רגולטורי – אישורי FDA עבור UPSIDE Foods ו-GOOD Meat בארה"ב. המסגרת המוקדמת של סינגפור. האיחוד האירופי מתקדם לעבר דרכים ברורות. בהירות רגולטורית מניעה השקעות, מה שמניע את הביקוש לתשתיות.
- פרויקטים בקנה מידה מסחרי – חברות כמו Believer Meats ו-Aleph Farms בונות מתקני ייצור. זה משנה את הרכש מ"אנחנו צריכים כמה בקבוקונים" ל"אנחנו צריכים ביורקטורים של 50,000 ליטר ורשתות אספקה אמינות.""
-
בגרות ספקים – ספקים מתמחים כמו
Multus Bio, BioBetter, ו-Gelatex מציעים כיום מוצרים ספציפיים לבשר מגודלו בקנה מידה מסחרי. לפני חמש שנים, השוק הזה לא היה קיים. היום, הוא קיים.
כאשר אתה משלב התקדמות רגולטורית, הגדלת ייצור, ומוכנות מצד הספקים, אתה מקבל את התנאים לפלטפורמות תשתית לעבוד.
מה קורה הלאה
עבור חברות בשר מגודלו, הערך הוא מיידי: מצא מה שאתה צריך מהר יותר, השווה אפשרויות במקום אחד, וחזור לבנות את המוצר שלך במקום לרדוף אחרי הצעות.
עבור ספקים, זה הפצה לתחום בצמיחה גבוהה עם קונים מוסמכים שצריכים בדיוק מה שאתה מייצר."
אם אתה בונה בשר מגודלו וצריך לרכוש חומרים או ציוד, התחל משם. אם אתה ספק שמחפש להגיע לשוק הזה, צור קשר.
אנחנו בונים את שכבת הרכישה שהתעשייה צריכה. ספק אחד נבחר בכל פעם.