השווק הראשון בעולם לבשר מתורבת B2B: קרא את ההודעה

תובנות & חדשות

  • Reusable vs Single-Use Bioprocessing: Sustainability Comparison

    Reusable vs Single-Use Bioprocessing: Sustainability Comparison

    When producing cultivated meat, choosing between reusable and single-use bioprocessing systems is a key decision. Each option has distinct advantages and challenges, particularly around cost, scalability, and resource use. Here's...

  • Top 7 Biomaterials for Cultivated Meat Scaffolds

    7 הביומטריאלים המובילים לפיגומים לבשר מתורבת

    פיגומים הם קריטיים בייצור בשר מתורבת, מספקים מסגרת תלת-ממדית לתאים לגדול לתוך רקמות מובנות דמויות בשר. בחירת הביומטריאל משפיעה על הכל, מהמרקם והתחושה בפה ועד ליעילות הייצור. הנה 7 הביומטריאלים...

  • Single-Use vs Reusable Bioreactors: Cost Analysis

    ביוריאקטורים חד-פעמיים לעומת רב-פעמיים: ניתוח עלויות

    כאשר בוחרים ביו-ריאקטור לייצור בשר מתורבת, מערכות חד-פעמיות ומערכות רב-פעמיות מציעות כל אחת יתרונות וחסרונות כלכליים ייחודיים. הנה הנקודה המרכזית: ביו-ריאקטורים חד-פעמיים: עלויות התחלתיות נמוכות יותר (50–66% פחות ממערכות רב-פעמיות),...

  • Control Systems for Bioprocessing Automation

    מערכות בקרה לאוטומציה של תהליכים ביולוגיים

    ניטור מדויק &ו-רגולציה: מערכות אוטומטיות שומרות על תנאים אופטימליים (e.g., טמפרטורה, pH, חמצן מומס) בביו-ריאקטורים, מבטיחות גידול תאים עקבי ומפחיתות כשלי אצווה. יעילות עלות: אוטומציה מייעלת את השימוש במשאבים, במיוחד...

  • Cost Analysis: Global Sourcing for Cultivated Meat

    ניתוח עלויות: רכש גלובלי לבשר מתורבת

    ייצור בשר מתורבת הוא יקר, כאשר מדיה לגידול מהווה 55–95% מהעלויות. הפחתת עלויות אלו דורשת אסטרטגיות רכש חכמות יותר. יצרנים בבריטניה עומדים בפני החלטה מרכזית: לקנות מספקים מקומיים או לרכוש...

  • Single-Use vs Reusable Systems: Cost Analysis

    מערכות חד-פעמיות לעומת מערכות רב-פעמיות: ניתוח עלויות

    הבחירה בין מערכות חד-פעמיות למערכות רב-פעמיות לייצור בשר מתורבת תלויה במידה רבה בקנה המידה של הייצור ובסדרי העדיפויות הפיננסיים. הנה פירוט מהיר: מערכות חד-פעמיות: עלויות התחלתיות נמוכות יותר (50–66% פחות...

  • Checklist for Material Traceability Compliance

    רשימת בדיקה לעמידה בדרישות מעקב אחר חומרים

    מעקב אחר חומרים הוא קריטי לייצור בשר מתורבת. הוא מבטיח עמידה בתקנות, בונה אמון אצל הצרכנים ועוזר לזהות בעיות כמו זיהום במהירות. בארה"ב, גם ה-FDA וגם ה-USDA מפקחים על תחום...

  • Dissolved Oxygen Control in Bioreactors

    בקרת חמצן מומס בביו-ריאקטורים

    ניהול חמצן מומס (DO) הוא קריטי לגידול תאי בעלי חיים בביו-ריאקטורים, במיוחד לייצור בשר מתורבת. רמות DO נכונות מבטיחות גדילת תאים, מטבוליזם ואיכות מוצר, אך הגדלת הייצור מציבה אתגרים כמו...

  • Scaffold Testing for Structured Meat: Material Compatibility

    בדיקת פיגומים לבשר מתורבת: התאמת חומרים

    חומרי פיגום הם חיוניים לייצור בשר מתורבת. הם מספקים את המבנה התלת-ממדי הדרוש לתאים לגדול למרקמים דמויי בשר. המאמר מפרק שלושה סוגים עיקריים של פיגומים - פולימרים טבעיים, פולימרים סינתטיים...