בנינו את שכבת הרכש שהתעשייה של בשר מתורבת לא הייתה לה
היום אנחנו משיקים Cellbase. זהו שוק B2B שנבנה למטרה אחת: להקל על חברות בשר מגודלות למצוא את מה שהן צריכות כדי לגדול. בלי הייפ. בלי טענות גדולות. רק תשתית שהענף...
תובנות & חדשות
-
תקני רגולציה לחומרי סקאפלד בבשר מגודלו
חומרי מסגרת הם קריטיים בייצור בשר מגודלו, פועלים כבסיס לצמיחת תאים ומבנה רקמות. חומרים אלה משפיעים ישירות על בטיחות, מרקם ואיכות תזונתית, ודורשים עמידה קפדנית בתקנות. בבריטניה, חומרי מסגרת חייבים...
-
איך תוכנת בקרת ביופרוסס אופטימיזציה של ייצור בשר מגודל
תוכנת בקרת ביופרוסס משנתה את ייצור הבשר המגודל על ידי הבטחת תנאים מדויקים לגידול תאי בעלי חיים בביו-ריאקטורים. טכנולוגיה זו אוטומטית תהליכים קריטיים, עוקבת אחרי פרמטרים כמו pH וטמפרטורה בזמן...
-
חיישנים לניהול הכנת מדיה בקנה מידה גדול
הגדלת הכנת מדיה לייצור בשר מגודלו דורשת ניטור מדויק לשמירה על תנאים אופטימליים. חיישנים משחקים תפקיד מרכזי בהבטחת איכות עקבית, הפחתת כישלונות במנות, ושיפור היעילות. הנה סקירה מהירה של סוגי...
-
שימוש באנרגיה בביו-ריאקטורים: אסטרטגיות אופטימיזציה
שימוש באנרגיה בביו-ריאקטורים הוא גורם קריטי בייצור בשר מגודלו. זה משפיע על עלויות, יכולת הרחבה, ותוצאות סביבתיות. צריכת אנרגיה גבוהה בתהליכים כמו בקרת טמפרטורה, ערבוב, אוורור, וסטיליות יכולה להוביל לאי-יעילות....
-
סיכוני זיהום במערכות HVAC לגידול תאים
בייצור בשר מגודלו, מערכות HVAC הן קריטיות לשמירה על סביבות סטריליות. עם זאת, עיצוב או תחזוקה לקויים יכולים להוביל לזיהום, מה שגורם להפסדי ייצור, בעיות רגולטוריות ונזק למוניטין. הסיכונים המרכזיים...
-
שיטות מומלצות לאימות קווי תאים
אימות קווי תאים מבטיח את הזהות והטוהר של קווי תאים המשמשים במחקר ובייצור, במיוחד בבשר מגודלו. תהליך זה מונע זיהום, זיהוי שגוי ושינוי גנטי, שעלולים להוביל לתוצאות לא תקפות, בזבוז...
-
מתכנן קנה מידה לייצור בשר מתורבת
תכנן את עתידך עם מתכנן קנה המידה לייצור בשר מגודלו עולם הבשר המגודלו במעבדה נמצא בצמיחה, וההתרחבות אינה משימה קלה. בין אם אתה חלוץ בחקלאות תאית או רק מתחיל להיכנס...
-
כיצד להרחיב ייצור בשר מתורבת: תהליכים & אתגרים
בשר מגודלו, חידוש פורץ דרך בחקלאות תאית, עומד לשנות את האופן שבו אנו מייצרים וצורכים מוצרים שמקורם בבעלי חיים. במצגת האחרונה של דיויד קפלן, פרופסור מהמשפחה של סטרן להנדסה ב-אוניברסיטת...
-
מודל עלויות לביוריאקטורים: חד-פעמיים לעומת רב-פעמיים
בחירת הביורקטור הנכון לייצור בשר מגודלו מתמקדת באיזון בין עלויות, קנה מידה וניהול פסולת. מערכות חד פעמיות הן גמישות ודורשות פחות השקעה ראשונית, אך הוצאות חוזרות על מוצרים חד פעמיים...
-
מחשבון עלות ציוד לבשר מתורבת
תכנן את המיזם שלך בבשר מגודלו עם מחשבון העלויות שלנו התחלה או הרחבה של פעילות בשר מגודלו במעבדה מגיעה עם אתגרים ייחודיים, במיוחד כשמדובר בתקצוב לציוד מיוחד. ציוד כמו ביוריאקטורים...
-
GFI רוכשת נכסי בשר מתורבת לקידום פיתוח התעשייה
המכון למזון טוב (GFI) נקט צעד משמעותי בתמיכה בתעשיית הבשר המגודלת על ידי רכישת נכסים ספציפיים מסיינס פאי פודס, חברה לבשר מגודלת שהפסיקה את פעילותה בשנה שעברה. התפתחות זו צפויה...
-
כלי ניטור תהליכים ייחודיים לקווי תאים
כלים למעקב ספציפי לקווי תאים משנים את ייצור הבשר המגודל על ידי התמקדות בצרכים הייחודיים של כל סוג תא. במקום להסתמך על שיטות כלליות, כלים אלו משתמשים בחיישנים מותאמים ובמערכות...
