Cellcraft היא חברת ביוטכנולוגיה מבוססת קיימברידג' המפתחת מערכת ייצור משולבת המונעת על ידי בינה מלאכותית לתמיכה בייצור בשר מתורבת בקנה מידה רחב. החברה מתמקדת בהענקת אפשרות ליצרני מזון לעבור משרשראות אספקה מסורתיות של בעלי חיים לגידול תאים מבוקר וללא שחיטה. הפלטפורמה שלה משלבת מרכיבי גידול, ציוד מודולרי ואוטומציה של תהליכים כדי לייעל את הייצור מקצה לקצה באופן נגיש הן לכניסות חדשות והן ליצרנים מבוססים.

נוסדה על ידי חוקרים מאוניברסיטת קיימברידג', Cellcraft מאגדת מומחיות בהנדסה ביוכימית, אופטימיזציה של תרביות תאים ודוגמנות חישובית. הגישה שלה מתמקדת בהחלפת תהליכים ידניים ומפוצלים במערכת ניתנת לשחזור המיועדת להתקנה מהירה וביצועים צפויים. זה תומך ביצרנים השואפים לאמת, להרחיב ולמסחר תהליכי חלבון מתורבת עם פחות חסמים תפעוליים.