מיפוי מסלולים מטבוליים לתאי בשר מתורבת
אם אתה בונה תהליכי בשר מתורבת, מיפוי מסלולים מטבוליים עוזר לך להחליט מה להאכיל, מתי להאכיל אותו, ואילו חיישנים להשתמש לפני שמצב התא משתנה. הייתי מסכם את המאמר כך: תאים...
תובנות וחדשות
הצג הכל-
-
מדריך לבחירת ביו-ריאקטור להגדלת קנה מידה
אם הייתי צריך לצמצם את ההחלטה הזו לשורה אחת, זה היה כך: בחרו את הביוראקטור ששומר על יציבות התנהגות התאים ככל שהנפח עולה, ולא את זה שנראה טוב רק בכותרת...
-
כלי ניטור בזמן אמת להגדלת קנה מידה של ביוריאקטורים
אם הייתי צריך לצמצם את המאמר הזה לנקודה אחת, היא הייתה זו: בקנה מידה של ביוריאקטור, ניטור בנקודה אחת מפסיק להיות מספיק. ברגע שעוברים מכלים קטנים, הערבוב מאט, נוצרים גרדיאנטים,...
-
התאמת תאי שלדה למוצרי בשר מובנים
עבור צוותי R&D של בשר מתורבת, ייצור חתכים שלמים כמו סטייקים או פילה דורש יותר מאשר רק גידול תאים. המפתח טמון ב-תאי שלדה - תאי שריר, שומן ורקמת חיבור המיועדים...
-
כיצד לפתח נהלי חירום לזיהום ביו-ריאקטור
מזהמים עיקריים: חיידקים, פטריות, מיקופלסמה, וירוסים, זיהום בין קווי תאים, ואנדוטוקסינים. זיהוי: השתמש במעקב בזמן אמת (pH, חמצן מומס, עכירות), בדיקות מולקולריות (qPCR, ELISA), ומערכות מונעות בינה מלאכותית לזיהוי מוקדם....
-
השתקה אפיגנטית לקווי תאי בשר מתורבת
השתקת אפיגנטיקה משנה את הדרך בה אנו ניגשים לייצור בשר מתורבת. עבור אנשי מקצוע ב-R&D, היא מציעה דרך לשלוט בביטוי גנים מבלי לשנות את ה-DNA לצמיתות, תוך התמודדות עם אתגרים...
-
הנדסת ריבוזומים לתאי בשר מתורבת
הנדסת ריבוזומים משנה את ייצור הבשר המתורבת על ידי שיפור סינתזת החלבונים ברמה התאית. הריבוזומים, מפעלי החלבונים של התא, הם קריטיים לייצור האקטין, המיוזין וחלבונים אחרים המגדירים את מרקם הבשר...
-
חידושים בחיישנים אופטיים לניטור pH וחמצן
html עבור מהנדסי ביופרוסס וחוקרי בשר מתורבת: שמירה על pH מדויק (6.8–7.4) ורמות חמצן מומס (DO) היא קריטית בביו-ריאקטורים לייצור בשר מתורבת. חיישנים אופטיים משנים את האופן שבו פרמטרים אלו...
