אריזות שרשרת קרה להפצת בשר מתורבת
אריזות שרשרת קרה הן קריטיות לשמירה על בשר מתורבת בטוח ובאיכות גבוהה במהלך ההפצה. סוג זה של בשר רגיש מאוד לשינויים בטמפרטורה, ודורש שליטה קפדנית כדי למנוע קלקול, צמיחה מיקרוביאלית...
ABLE
בסיס מערכת ערבוב מגנטית לביוריאקטור ABLE (30 מ"ל ו-100 מ"ל)
מחיר רגיל £3,243.00מחיר ליחידה /לא זמין
תובנות וחדשות
הצג הכל-
-
בחירת קו תאים: בקר מול חזיר
בחירה בין קווי תאים של בקר וחזיר היא החלטה קריטית לייצור בשר מתורבת. כל סוג תא מציע יתרונות ואתגרים ייחודיים, המשפיעים על יכולת ההרחבה, דרישות המדיה והיכולת ליצור מוצרים בשריים...
-
5 הכלים המובילים לאוטומציה של ביוריאקטורים להגדלת הייצור
הגדלת ייצור בשר מתורבת דורשת אוטומציה מדויקת לניהול תהליכים ביולוגיים מורכבים, להבטחת עקביות ולהפחתת עלויות. אוטומציה יכולה לקצר את זמני האצווה ב-57%, לשפר את היעילות ולחסוך עד £240,000 בשנה לכל...
-
ISO 14644 ניטור: שיטות עבודה מומלצות
ISO 14644 קובע את התקנים לאיכות אוויר בחדרים נקיים, קריטי לתעשיות המשתמשות ב- מערכות ייצור בשר מתורבת. ההנחיות מכסות מגבלות חלקיקים, אסטרטגיות ניטור ושיטות בקרת זיהום. הנה מה שצריך לדעת:...
-
השוואת תקני לוגיסטיקה גלובליים לבשר מתורבת
הובלת בשר מתורבת מציבה אתגרים ייחודיים בשל תקנות גלובליות ודרישות בטיחות משתנות. גורמים מרכזיים כמו בקרת טמפרטורה, עקיבות ועמידה בדרישות מכס משתנים בין אזורים, ומשפיעים על עלויות ולוחות זמנים של...
-
הגדרת התראות ומגבלות פעולה בחדרים נקיים
חדרים נקיים דורשים ניטור קפדני לשמירה על ניקיון, במיוחד בייצור בשר מתורבת, שבו סיכוני זיהום יכולים לפגוע במנות שלמות. כאן נכנסים לתמונה גבולות התראה ופעולה, המשמשים כאינדיקטורים מוקדמים. הנה מה...
-
כיצד ערבוב משפיע על צמיחת תאים בבשר מתורבת
הנעה היא קריטית בייצור בשר מתורבת, ומבטיחה שהתאים מקבלים חמצן וחומרים מזינים תוך הימנעות מהצטברות פסולת. עם זאת, הנעה מוגזמת גורמת לבעיות כמו ניתוק תאים, נזק לממברנה וצמיחה מופחתת. מציאת...
-
אסטרטגיות בקרת pH לעיבוד ביולוגי של בשר מתורבת
שמירה על רמות pH מדויקות היא קריטית לייצור בשר מתורבת. תאי יונקים משגשגים בטווח pH צר (7.1–7.4), אך חמצת מטבולית, הצטברות CO₂ ואתגרי ערבוב הופכים את בקרת ה-pH למורכבת, במיוחד...
