שוק ה-B2B הראשון בעולם לבשר מתורבת: קרא את ההודעה

פרפוזיה לעומת האכלת מנה: השוואת שיטות אספקת נוטריינטים

Perfusion vs Batch Feeding: Nutrient Delivery Compared

David Bell |

אם אתה צריך את התשובה הקצרה: הזנה באצוות פשוטה יותר להפעלה, בעוד שפרפוזיה מספקת שליטה הדוקה יותר על חומרים מזינים ופסולת בצפיפות תאים גבוהה.

עבור מהנדסי ביופרוסס וצוותי מחקר ופיתוח של בשר מתורבת, הבחירה בדרך כלל מסתכמת בזה:

  • אצווה או אצווה מוזנת קלה יותר להקמה, קלה יותר למעקב אצווה-אצווה, ולעיתים קרובות מתאימה יותר למחקר ופיתוח מוקדם.
  • פרפוזיה שומרת על רמות מצע יציבות יותר, מסירה לקטט, אמוניה ו-CO₂ מומס במהלך ההפעלה, ותומכת בצפיפות תאים חיה גבוהה בהרבה.
  • הפשרה ברורה: יותר תפוקה לנפח ריאקטור לעומת יותר עומס על המערכת.
  • בסקאלה גדולה יותר, אצווה מוגבלת לעיתים קרובות על ידי הצטברות תוצרי לוואי והעברת גז, בעוד שפרפוזיה מוגבלת לעיתים קרובות יותר על ידי שימוש במדיה, אמינות מערכת השימור ואוטומציה.

אם הייתי בודק מדיה, בודק התנהגות תאים, או מנהל קמפיינים קצרים לפיתוח, הייתי נוטה לכיוון אצווה או אצווה מוזנת. אם הייתי דוחף לפרוליפרציה צפופה או מנסה לצמצם את שטח הריאקטור, הייתי שוקל פרפוזיה - אבל רק אם החומרה לשימור, חיישנים ותוכנית אספקת המדיה כבר היו במקום.

השוואה מהירה

קריטריונים האכלה בקבוצות / האכלה למחצה פרפוזיה
אספקת חומרים מזינים נוסף בתחילת התהליך, או בהאכלות מתוכננות החלפת מדיום מתמשכת
טיפול בפסולת הפסולת נשארת עד הקציר הפסולת יוצאת במהלך התרבות
צפיפות תאים חיים נמוכה גבוהה
פרודוקטיביות נפחית נמוכה גבוהה
משך הריצה קצר יותר ארוך יותר
צריכת מדיה נמוכה גבוהה
בקרת תהליך פשוטה יותר יותר לולאות בקרה וחומרה
שמירת תאים לא נדרשנדרש
חשיפה לזיהום נמוך גבוה לאורך זמן
מעקב גבולות אצווה ברורים הגדרת אצווה צריכה עוד עבודה
התאמה מיטבית R מוקדם&פיתוח, סינון, אפיון קו תרבות בצפיפות גבוהה, טביעת רגל קטנה יותר של ריאקטור

לכן ההחלטה אינה על איזה מצב הוא "טוב יותר" באופן מופשט.זה קשור לאיזה מגבלה פוגעת בתהליך שלך קודם: פשטות ויכולת מעקב, או צפיפות ושליטה במטבוליטים.

Perfusion vs Batch Feeding: Bioprocess Comparison Chart

הזנה מתמשכת לעומת הזנה באצוות: טבלת השוואת תהליכים ביולוגיים

בתוך תהליכים ביולוגיים: ביוריאקטורים להזנה מתמשכת ועיצוב תרביות תאים

הזנה באצוות: איך זה עובד ואיפה זה מתאים

הזנה באצוות שמה את הפשטות בראש, לא שליטה הדוקה בתהליך. בהרצה באצווה, מוסיפים חומרים מזינים בתחילת התהליך ונותנים לתרבית להמשיך עד הקציר. הזנה באצווה מתקדמת צעד קטן נוסף: מוסיפים חומרים מזינים במהלך ההרצה לפי תוכנית קבועה, אך המיכל נשאר סגור בין תוספות ההזנה.

אספקת חומרים מזינים, משתני שליטה והצטברות תוצרי לוואי

במערכות הזנה באצווה, ההזנות מתוזמנות בדרך כלל בשתי דרכים עיקריות. הזנה מבוססת זמן מוסיפה נפחים קבועים במרווחים קבועים.האכלה מבוססת חיישנים משתמשת באותות תהליך חיים כמו ריכוז גלוקוז, חמצן מומס (DO) או יחס נשימתי כדי להפעיל תוספות [1] .

עם זאת, המדיום לא מוחלף. מדיום משומש נשאר בכלי, כך שלקטט, אמוניה, CO₂ מומס ואוסמולליות עולים עם הזמן, בעוד שהעברת החמצן תהפוך, בשלב מסוים, למגבילה [2]. בתרביות שריר ושומן צפופות, השילוב הזה יכול להפחית את הפוטנציאל להבדלה [3].

חוזקות ומגבלות הגדלה של האכלה במנות

גם עם המגבלות הללו, האכלה במנות ובמנות מוזנות עדיין שימושיות מכיוון שהן פשוטות להפעלה ונושאות סיכון נמוך לזיהום [1]. הן גם מספקות עקיבות ברורה, עם התחלה, סיום ונקודת קציר מוגדרות לכל ריצה. זה הופך את ההזנה באצווה לבחירה טובה לעבודה מוקדמת עם בשר מתורבת, כולל סינון מדיה ואפיון קווי תאים [1].

הזנה באצווה הופכת לשימושית יותר כאשר צוותים מתקדמים לקנה מידה פיילוט. היא יכולה לתמוך בצפיפות תאים גבוהה יותר ובמשך תרבות ארוך יותר מאשר תהליך אצווה פשוט [1]. אבל ככל שהקנה מידה עולה, הגבולות של הצטברות תוצרי לוואי, העברת גז וסטיית תהליך הופכים לקשים יותר לטיפול. כאן מתחילה הפרפוזיה לתת שליטה הדוקה יותר.

פרפוזיה: אספקת חומרים מזינים רציפה עם שמירת תאים

פרפוזיה בולטת מכיוון שהיא משלבת החלפת מדיה רציפה עם שמירת תאים. התאים נשארים בתוך הביוראקטור דרך מכשיר שמירה, בעוד מדיה טרייה זורמת פנימה ומדיה משומשת זורמת החוצה באותו קצב.החלפה יציבה זו עוזרת לשמור על סביבה תהליכית יציבה למשך שבועות, ובמקרים מסוימים למשך מספר חודשים [1][2]. בפעילות היומיומית, למערכת השימור יש השפעה גדולה על כמה טוב ההחלפה הזו עובדת.

מערכות שימור תאים ודינמיקה של תהליכים

אפשרויות שימור נפוצות כוללות מסנני סיבוב, TFF, ATF, מערכות מיטה ארוזה לתרביות נצמדות, ומערכות הרמת תאים עבור הרצות מיקרונשאים [1] . לכל אחת יש את היתרונות והחסרונות שלה. חלקן מפעילות יותר גזירה על התאים. חלקן נוטות יותר להיסתם. חלקן מתאימות יותר לזמני ריצה ארוכים מאחרות. הבחירה הנכונה תלויה בסוג התאים ובפורמט התרבות שבו משתמשים [1].

בכל ההגדרות הללו, החלפת מדיום מתמשכת מסייעת לשמור על רמות גלוקוז וחמצן מומס בנקודות קבועות, בעוד לקטט, אמוניה ו-CO₂ מומס מוסרים לפני שהם מצטברים לרמות מעכבות [1][2]. זה חשוב כי שינויים קטנים בשליטה על מטבוליטים יכולים להתפתח במהירות בתרבויות צפופות. חיישני תהליך לגלוקוז, חמצן מומס או יחס נשימה יכולים גם להיות קשורים לשליטה אוטומטית על קצב הפרפוזיה, כך שהמערכת עוקבת אחר דרישת התרבות בצורה מדויקת יותר [1][2].

יתרונות ביצועים וסיכונים תפעוליים

פרפוזיה בדרך כלל מגיעה לצפיפות תאים חיה גבוהה יותר ופרודוקטיביות נפחית גבוהה יותר מאשר באצווה או באצווה מוזנת. בפשטות, ביוריאקטור קטן יותר יכול לספק את אותה תפוקה כמו כלי אצווה גדול בהרבה & [1]. עבור צוותי בשר מתורבת, זה יכול לשנות את הכלכלה ואת טביעת הרגל של המתקן בצורה משמעותית.

הוויתור הוא על מורכבות תהליך גבוהה יותר. הסיכונים התפעוליים העיקריים כוללים זיהום ממברנה, זיהום במהלך קמפיינים ארוכים, ומעקב חלש יותר מאשר בעיבוד אצווה [1][4]. הרצת פרפוזיה אינה משהו שתרצה לאלתר באמצע הדרך. צוותים שמתכננים קמפיינים של פרפוזיה לייצור בשר מתורבת צריכים לחשוב על לוגיסטיקת מדיה, תשתית אוטומציה, ואימות שיטות סטריליזציה לאורך כל חלון ההרצה מההתחלה [1][4]. המתח הזה בין עלייה בתפוקה לעומס תפעולי הוא הניגוד העיקרי לעומת הזנה באצווה.

פרפוזיה לעומת הזנה באצווה: השוואה ישירה בין ביצועי התהליך

כאשר שמים אותם זה לצד זה, הוויתורים קלים יותר לזיהוי.

טבלת השוואה: שליטה בתזונה, פרודוקטיביות, שימוש במדיה וסיכון

מדד האכלה במנות פרפוזיה
אספקת חומרים מזינים הכל בהתחלה; מתרוקן עם הזמן חידוש מתמשך
הסרת פסולת אין עד הקציר הסרה מתמשכת של מדיום משומש ותוצרי לוואי
צפיפות תאים חיוניים יחסית נמוכה גבוהה מאוד
פרודוקטיביות נפחית נמוכה גבוהה
משך התהליך קמפיינים קצרים יותר קמפיינים ארוכים יותר
דרישת מדיהנמוך גבוה
שליטה במורכבות פשוט גבוה; דורש חיישנים, אוטומציה של תהליכים ביולוגיים, וחומרת שימור
סיכון לזיהום סיכון נמוך סיכון גבוה יותר לזיהום
מעקב גבוה - אצוות נפרדות נמוך יותר - קציר רציף מטשטש גבולות אצווה
שטח ציוד כלי גדול לתפוקה שוות ערך שטח ביוריאקטור קטן יותר; יותר ציוד לטיפול במדיה

פרפוזיה מספקת יותר מוצר לכל יחידת נפח ביוריאקטור מכיוון שהיא שומרת על צפיפות תאים חיה גבוהה בהרבה מאשר בתהליך fed-batch.

כיצד כל מצב מתנהג ככל שהסקאלה גדלה

האכלה באצווה נשארת פשוטה יותר ככל שנפח הכלי גדל, אך אותו גבול ליבה נשאר: תוצרי לוואי מצטברים עד הקציר. זה קובע גבול עד כמה ניתן לדחוף את התרבות לפני שרמות הלקטט והאמוניה מגיעות לרמות מעכבות [1].

פרפוזיה מתמודדת עם הגבול הזה בצורה שונה. מכיוון שהמדיום המושקע מוסר באופן רציף, סביבת התרבות נשארת יציבה יותר גם בצפיפות תאים גבוהה מאוד. בפועל, זה אומר שביו-ריאקטור קטן יותר יכול לספק תפוקה דומה לכלי אצווה גדול בהרבה [1]. ככל שהסקאלה עולה, המגבלה העיקרית משתנה. זה הופך לפחות על נפח הריאקטור ויותר על יכולת הטיפול במדיום והאמינות של מערכת שמירת התאים.

מתי לבחור בהאכלה באצווה ומתי לבחור בפרפוזיה

האכלה באצווה מתאימה היטב לעבודה בשלבים מוקדמים. קל יותר להגדיר ומספק לך קבוצות נפרדות עם עקיבות ברורה, מה שחשוב בתכנון ניסויים ואימות תהליכים [1]. עבור בשר מתורבת R&D, הפשטות הזו מועילה.

פרפוזיה מתאימה יותר כאשר המטרה היא פרוליפרציה של תאים בצפיפות גבוהה, כאשר יש צורך לשמור על טביעת רגל קטנה של הביוראקטור, או כאשר מודלים של רקמת שריר או שומן צפופים זקוקים לאספקה מתמדת של חומרים מזינים יחד עם סילוק פסולת מתמשך [1][3]. אבל פרפוזיה עובדת היטב רק אם מערכות התמיכה קיימות. הצוות צריך להתמודד עם חומרת שימור, לוגיסטיקת מדיה ואוטומציה לאורך זמן. אם ההגדרה הזו חסרה, הרווח בפרודוקטיביות לא מתורגם לתפוקה יציבה [1].

זה מוביל להחלטה הבאה: איזה מצב מתאים ל-R&D, פיילוט או ייצור בקנה מידה.כדי לעזור לקבוע דרישות, השתמש ב-מתכנן קנה מידה ייצור כדי לדמות קיבולת ועלויות.

בחירת אסטרטגיית אספקת חומרים מזינים להגדלת קנה מידה של בשר מתורבת

ברגע שהפשרות ברורות, השלב הבא פשוט יותר ממה שזה נשמע: בחר את המצב שמתאים לשלב שלך, לציוד שלך ולשרשרת האספקה שלך.

קריטריונים להחלטה עבור צוותי מו"פ, פיילוט וייצור

בחר על בסיס שלב הפיתוח והצורך בתהליך, ולא על מה שנשמע מתקדם יותר.

האכלה במנות מתאימה למו"פ מוקדם כאשר פשטות וסיכון נמוך לזיהום הם החשובים ביותר [1].

פרפוזיה הגיונית יותר כאשר התהליך מוגבל על ידי צפיפות תאים, היווצרות רקמה צפופה, או שטח מצומצם של ביוריאקטור [1]. אם אתה עובד עם תאים ראשוניים רגישים לגזירה, מערכות שימור תאים כמו סינון זרימה משנית מתחלפת (ATF) או מערכות מיטה ארוזה יכולות לעזור להגן על התאים תוך תמיכה בהעברת מסה [1].

פרפוזיה גם משנה את הניירת. מכיוון שהקציר הוא רציף, הצוותים צריכים לחשוב על גבולות אצווה ותיעוד מההתחלה [1].

שיקולי ציוד ומקורות עם Cellbase

הבחירה הזו קובעת את מסלול הציוד.

הציוד עוקב אחרי התהליך. Cellbase עוזר לצוותי בשר מתורבת למצוא במקום אחד ביוריאקטורים, חומרת שימור, חיישנים, מדיה, פיגומים וקווי תאים מאומתים [3][5] .

סיכום: שליטה מול פשטות

בחר את המצב שמתאים ל-תאים ראשוניים או מונצחים, מטרת הרקמה, ויכולת האוטומציה: האכלה באצווה כאשר פשטות ויכולת מעקב קודמות, פרפוזיה כאשר צפיפות ותפוקה דוחפות את התהליך לשם.

שאלות נפוצות

כיצד לבחור בין האכלה באצווה לפרפוזיה?

זה תלוי בקנה המידה שלך, בדרישות הרגולטוריות וביכולת הטכנית.

האכלה באצווה מתאימה למחקר, פיתוח תהליכים ועבודה בשלבים מוקדמים. היא פשוטה יותר להפעלה, נושאת סיכון נמוך יותר לזיהום ומספקת מעקב אצווה חזק.

פרפוזיה מתאימה יותר לייצור בקנה מידה מסחרי. היא יכולה לתמוך בצפיפות תאים גבוהה יותר ובפרודוקטיביות גבוהה יותר, אך היא גם דורשת אוטומציה מתקדמת יותר, שמירת תאים ומעקב תהליכים.<|vq_10892|>

מה הופך את הפרפוזיה לקשה יותר לניהול בפועל?

הפרפוזיה קשה יותר ליישום מאשר הזנה באצוות מכיוון שהיא תלויה ב-מערכות שימור תאים ששומרות על צפיפות תאים גבוהה בזמן שהמדיה לגידול מוחלפת באופן רציף. זה מוסיף מורכבות מכנית ותהליכית מיד.

היא גם דורשת בקרה אוטומטית הדוקה ו-ניטור בזמן אמת כדי למנוע מהתהליך להיסחף לאי יציבות. בפועל, יש פחות מקום לטעויות מאשר במערכות אצווה.

זמני הריצה הארוכים יותר יוצרים לחץ נוסף על פעולה אספטית גם כן. תהליך שנשאר פעיל לזמן ארוך יותר נושא סיכון גבוה יותר לזיהום, וניתן לעקוב אחר המוצר בצורה קשה יותר מאשר במחזורי הייצור הנפרדים המשמשים בתהליכי אצווה.

אילו סוגי תאים מרוויחים הכי הרבה מפרפוזיה?

פרפוזיה מועילה במיוחד לתרביות בשר מתורבת בצפיפות גבוהה , עם צפיפות תאים של כ-10^7 עד 10^9 תאים/מ"ל.

זה מתאים במיוחד לתאים נצמדים. בפועל, תאים אלו מגודלים לעיתים קרובות בביו-ריאקטורים עם מיטה קבועה או מיטה ארוזה, שבהם החלפת מדיום מתמדת עוזרת לשמור על תנאים יציבים.

זה חשוב כאשר תהליך דורש אספקת חומרים מזינים מתמשכת והסרת פסולת. עם פרפוזיה, תאים יכולים להישאר בשלב גידול אקספוננציאלי ממושך במקום להגיע למגבלות הרגילות של דלדול חומרים מזינים או הצטברות מטבוליטים.

פוסטים קשורים בבלוג

Author David Bell

About the Author

David Bell is the founder of Cultigen Group (parent of Cellbase) and contributing author on all the latest news. With over 25 years in business, founding & exiting several technology startups, he started Cultigen Group in anticipation of the coming regulatory approvals needed for this industry to blossom.

David has been a vegan since 2012 and so finds the space fascinating and fitting to be involved in... "It's exciting to envisage a future in which anyone can eat meat, whilst maintaining the morals around animal cruelty which first shifted my focus all those years ago"