שוק ה-B2B הראשון בעולם לבשר מתורבת: קרא את ההודעה
Cellcraft
Cellcraft Spontaneously Immortalised Porcine Preadipocyte Cells
Batch records are critical for compliance and product safety. They document every step of production, ensuring regulatory standards are met. For cultivated meat producers, maintaining sterility and detailed records is...
בדיקות בטיחות ביולוגית הן קריטיות להבטחת בטיחות ייצור בשר מתורבת בבריטניה ובעולם. בדיקות אלו מתמקדות במניעת זיהום, אימות בטיחות המוצר ושמירה על סטנדרטים של היגיינה. מאז סוף 2025, בריטניה סיווגה...
בעת ייצור בשר מתורבת, פיגומים הם חיוניים ליצירת מוצרים מובנים כמו סטייקים או חזה עוף. שני חומרים עיקריים שולטים בתחום זה: קולגן ו- פולימרים סינתטיים. הנה פירוט מהיר: קולגן: חלבון...
When deciding between single-use systems (SUS) and stainless steel systems for cultivated meat production, the choice hinges on scale, cost, and operational needs. Here's a quick summary: Single-Use Systems: Pre-sterilised,...
Mini bioreactors are compact systems (10–500 mL) designed for efficient media testing in industries like cultivated meat. They allow researchers to perform multiple experiments simultaneously, saving time, resources, and costs....
Shear stress can make or break cultivated meat production. Why? Because the cells used lack protective walls, making them prone to damage from fluid forces in bioreactors. This article dives...
מערכות ניטור חלקיקים בזמן אמת משנות את הדרך בה יצרני בשר מתורבת שומרים על תנאים סטריליים. מערכות אלו מספקות נתונים מיידיים על מזהמים באוויר, ומחליפות שיטות מיושנות שלוקחות 5–7 ימים...
ייצור בשר מתורבת הוא יקר, כאשר מדיה לגידול היא הגורם המרכזי לעלות. מטבולומיקה, ניתוח מפורט של חילוף החומרים התאי, מחליפה ניחושים בנתונים מדויקים לשיפור הרכב המדיה. גישה זו מזהה חוסרים...
