<tc>Gelatex</tc> Muskel Scaffold Starter-Kit

Gelatex's Muskel Scaffold Starting Kit liefert ein umfassendes Evaluationsset von nanofaserigen, pflanzenbasierten Gerüsten für die Forschung und Entwicklung von strukturiertem kultiviertem Fleisch. Jedes Kit enthält 15 Gerüste mit den Maßen 10×10 cm, die mit der firmeneigenen HaloSpin™-Technologie von Gelatex hergestellt werden. Die Gerüste sind so konzipiert, dass sie die dreidimensionale Zellanhaftung, -vermehrung und -differenzierung über mehrere kultivierte Fleischarten hinweg unterstützen, einschließlich Anwendungen für Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch.

Das Kit enthält eine gemischte und repräsentative Auswahl an Muskel-Gerüstformulierungen. In der aktuellen Version sind typischerweise fünf Stücke jeder der Chitosan-Lupin-, Soja- und Kartoffelgerüste enthalten. Abhängig von der Verfügbarkeit des Inventars und dem aktuellen Entwicklungsfokus kann das Kit auch zusätzliche Formulierungen aus der Muskel-Reihe enthalten, wie Soja-Kartoffel-Mischungen oder Gelatine.Die Zusammenstellung des Kits kann im Laufe der Zeit von Gelatex angepasst werden; jedoch enthalten alle Kits eine repräsentative Auswahl an Muskelgerüsten, die für die Forschung und Entwicklung von kultiviertem Fleisch geeignet sind.

Alle Muskelgerüste sind gamma-sterilisiert und werden einsatzbereit für die Zellbesiedlung geliefert. Sie können auf kundenspezifische Abmessungen zugeschnitten, in spezialisierte Halterungen fixiert oder direkt in Bioreaktorsysteme für statische oder Perfusionskulturen integriert werden. Die nanofibröse Architektur bietet eine hohe Oberfläche für die Zellanhaftung, während sie die Porosität für einen effizienten Nährstoff- und Sauerstoffaustausch während der gesamten Kulturperiode aufrechterhält.

Hergestellt in Estland nach lebensmittelsicheren Materialstandards, sind Gelatex Muskelgerüste ausschließlich für die geschäftliche Forschung und Evaluierung vorgesehen. Das Produkt ist nicht als Lebensmittel oder neuartiges Lebensmittel gemäß EFSA-, SFA- oder FDA-Vorschriften zugelassen, und es werden keine Lebensmittelsicherheitsgenehmigungen impliziert.Für größere Mengen, einschließlich Gerüstrollen und Skalierungsversorgung, Cellbase wird Sie direkt mit dem Gelatex Team verbinden.