<tc>MyoWorks</tc> מיקרונשאים MyoZein

מיקרוקאריירים MyoZein הם מיקרוספירות אכילות מבוססות צמחים שמקורן בחלבון זאין תירס, שנועדו להקל על הרחבה בקנה מידה גדול של תאים התלויים בעיגון בהשעיה. מוגדרים כבטוחים לשימוש (GRAS), מיקרוקאריירים אלו משמשים כשלד בטוח למזון שמפשט באופן משמעותי את עיבוד ההמשך; בניגוד לנשאים סינתטיים מסורתיים, הם אכילים לחלוטין ואינם דורשים הפרדה מהביומסה הסופית.

מיוצרים מזאין, חלבון אגירה עיקרי הנמצא בתירס, מיקרוספירות אלו מספקות משטח הידרופובי התומך בהיצמדות והתרבות תאים חזקה. עם טווח גודל חלקיקים של 65 מיקרומטר עד 355 מיקרומטר, הם מציעים יחס שטח פנים לנפח גבוה, מה שהופך אותם לאופטימליים להגדלת התפוקה בביו-ריאקטורים עם מיכל ערבוב ללא שימוש בציפויים שמקורם בבעלי חיים.

המוצר מסופק כלא סטרילי כאבקה יבשה כדי להבטיח יציבות וחיי מדף ארוכים.לפני השימוש, המיקרונשאים דורשים עיקור באמצעות פרוטוקול אוטוקלאבינג סטנדרטי, ולאחר מכן שטיפה ב-PBS ואיזון עם מדיה כפי שמפורט בגיליון הנתונים הטכני.

מתאים לשימוש עם קווי תאים של בקר, חזיר ותאים יונקים אחרים, מיקרונשאי MyoZein מאפשרים מעבר מתרביות מונולייר סטטיות למערכות השעיה ניתנות להרחבה לייצור בשר מתורבת.