בנינו את שכבת הרכש שהתעשייה של בשר מתורבת לא הייתה לה
היום אנחנו משיקים Cellbase. זהו שוק B2B שנבנה למטרה אחת: להקל על חברות בשר מגודלות למצוא את מה שהן צריכות כדי לגדול. בלי הייפ. בלי טענות גדולות. רק תשתית שהענף...
השווק הראשון בעולם לבשר מתורבת B2B: קרא את ההודעה
היום אנחנו משיקים Cellbase. זהו שוק B2B שנבנה למטרה אחת: להקל על חברות בשר מגודלות למצוא את מה שהן צריכות כדי לגדול. בלי הייפ. בלי טענות גדולות. רק תשתית שהענף...
When producing cultivated meat, choosing between reusable and single-use bioprocessing systems is a key decision. Each option has distinct advantages and challenges, particularly around cost, scalability, and resource use. Here's...
פיגומים הם קריטיים בייצור בשר מתורבת, מספקים מסגרת תלת-ממדית לתאים לגדול לתוך רקמות מובנות דמויות בשר. בחירת הביומטריאל משפיעה על הכל, מהמרקם והתחושה בפה ועד ליעילות הייצור. הנה 7 הביומטריאלים...
כאשר בוחרים ביו-ריאקטור לייצור בשר מתורבת, מערכות חד-פעמיות ומערכות רב-פעמיות מציעות כל אחת יתרונות וחסרונות כלכליים ייחודיים. הנה הנקודה המרכזית: ביו-ריאקטורים חד-פעמיים: עלויות התחלתיות נמוכות יותר (50–66% פחות ממערכות רב-פעמיות),...
ניטור מדויק &ו-רגולציה: מערכות אוטומטיות שומרות על תנאים אופטימליים (e.g., טמפרטורה, pH, חמצן מומס) בביו-ריאקטורים, מבטיחות גידול תאים עקבי ומפחיתות כשלי אצווה. יעילות עלות: אוטומציה מייעלת את השימוש במשאבים, במיוחד...
ייצור בשר מתורבת הוא יקר, כאשר מדיה לגידול מהווה 55–95% מהעלויות. הפחתת עלויות אלו דורשת אסטרטגיות רכש חכמות יותר. יצרנים בבריטניה עומדים בפני החלטה מרכזית: לקנות מספקים מקומיים או לרכוש...
הבחירה בין מערכות חד-פעמיות למערכות רב-פעמיות לייצור בשר מתורבת תלויה במידה רבה בקנה המידה של הייצור ובסדרי העדיפויות הפיננסיים. הנה פירוט מהיר: מערכות חד-פעמיות: עלויות התחלתיות נמוכות יותר (50–66% פחות...
שמירה על pH יציב היא קריטית לייצור בשר מגודלו, מכיוון שתאי יונקים דורשים טווח pH צר של 7.4 ± 0.4 כדי לגדול ביעילות. אפילו שינויים קטנים ב-pH יכולים לפגוע בבריאות...