세계 최초의 배양육 B2B 마켓플레이스: 발표 읽기

생물공정 문제 해결을 위한 예측 모델링

Predictive Modelling for Bioprocess Troubleshooting

David Bell |

예측 모델링은 문제를 확대하기 전에 식육 생산을 변혁하고 있습니다. 과거 및 실시간 데이터를 분석하여 이러한 모델은 세포 성장, 분화 및 성숙과 같은 주요 단계에서 최적의 조건을 유지하도록 운영자를 돕습니다. 이 사전 예방적 접근 방식은 실패를 줄이고 수율을 개선하며 일관된 제품 품질을 보장합니다.

주요 요점:

  • 문제가 발생하기 쉬운 단계: 영양소 고갈, 산소 부족 및 전단 응력은 일반적인 위험 요소입니다.
  • 모델 유형: 기계적, 데이터 기반 및 하이브리드 모델은 문제 해결을 위한 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
  • 이점: 초기 실패 감지, 정확한 근본 원인 분석 및 지속적인 프로세스 최적화.
  • 데이터 요구사항: 온라인 센서 및 오프라인 분석에서 얻은 고품질의 다양한 데이터 세트가 중요합니다.
  • 기법: PCA, PLS 및 디지털 트윈과 같은 도구는 예측 및 프로세스 제어를 향상시킵니다.

예측 모델링은 배양육 생산의 문제를 해결하기 위한 데이터 기반 솔루션으로, 일관성과 운영 효율성을 개선합니다.

Predictive Modelling Framework for Cultivated Meat Bioprocess Troubleshooting

배양육 생물공정 문제 해결을 위한 예측 모델링 프레임워크

200: 품질 설계 마스터하기: 생물학적 제제 CMC에서 제품 실패에서 상업적 성공으로

예측 모델링을 위한 데이터 요구사항

정확한 예측 모델을 생성하려면 수집된 데이터의 품질과 범위가 중요합니다. 세부적인 데이터셋이 없으면 모델이 실패를 예측하거나 성능을 개선할 수 없습니다. 생물반응기 내부의 물리적 조건과 세포의 생물학적 행동을 모두 포착하는 것이 필수적입니다.이 기초는 데이터를 준비하고 모델링 기법을 효과적으로 적용하는 데 필수적입니다.

배양육 생물공정의 데이터 소스

예측 모델은 두 가지 주요 데이터 소스에 의존합니다: 온라인 센서오프라인 분석.

온라인 센서는 pH, 용존 산소(DO), 온도 및 압력과 같은 실시간 매개변수를 지속적으로 모니터링합니다. Sartorius ambr 시스템과 같은 일부 고급 플랫폼은 라만 분광법을 사용하여 포도당 수준, 생존 세포 밀도 및 대사산물을 추적하기도 합니다[2][3]. 이러한 센서는 바이오리액터 내에서 발생하는 미세한 변화를 포착하는 고주파 데이터를 제공합니다.

반면 오프라인 분석은 특정 간격에서 정밀한 측정을 제공합니다. HPLC 또는 ELISA와 같은 기술은 대사산물 농도(e.g., 젖산 및 암모니아), 세포 생존율 및 제품 적정 농도를 평가하는 데 사용됩니다.이러한 작업은 수동 샘플링과 실험실 작업이 필요하지만, 온라인 센서가 항상 달성할 수 없는 수준의 정밀도를 제공합니다[2][3]. 피드 전략 및 설정값과 같은 메타데이터는 센서 데이터를 해석하는 데 도움을 줍니다. 예를 들어, 라만 분광 데이터와 피딩 프로파일을 결합하면 다변량 모델이 최종 적정 농도와 같은 중요한 품질 속성을 예측할 수 있습니다. 이를 통해 모델 예측 제어 시스템이 생물 공정 매개변수를 실시간으로 조정할 수 있습니다[2][3]. 이러한 접근 방식은 모델이 문제를 해결하고 성능을 최적화하는 능력을 향상시킵니다.

데이터가 수집되면 신뢰할 수 있는 예측을 할 수 있도록 신중하게 처리해야 합니다.

데이터 전처리 기법

원시 생물 반응기 데이터는 예측 모델링에 사용하기에 거의 준비되지 않습니다.여러 전처리 단계가 준비에 필요합니다:

  • 정규화는 변수가 비교 가능한 범위로 조정되도록 보장합니다. 예를 들어, 세포 밀도와 같은 매개변수가 pH와 같은 소규모 변수보다 더 큰 값을 가지는 것을 방지합니다. 이 단계는 부분 최소 제곱법(PLS)과 같은 알고리즘에 특히 중요합니다[3].
  • 이상치 탐지는 센서 노이즈, 샘플링 오류 또는 일시적인 방해로 인한 이상 현상을 식별하고 제거합니다. 통계적 임계값이나 PLS 기반 방법이 일반적으로 이러한 이상치를 제외하여 예측을 왜곡하지 않도록 합니다[3].
  • 대체는 누락된 데이터를 채웁니다. 회귀 대체(IBR)와 같은 기법은 매개변수 간의 상관관계 - 예를 들어, 포도당과 젖산 수치 - 를 사용하여 공백을 추정합니다.DO 데이터가 누락된 경우, 모델은 pH와 포도당 간의 관계를 기반으로 이를 예측하여 실시간 예측을 위한 데이터 세트의 신뢰성을 유지할 수 있습니다[3].
  • 시간 정렬은 자연적으로 일치하지 않을 수 있는 데이터 스트림을 동기화합니다. 예를 들어, 연속적인 pH 측정값은 특정 간격으로 수행된 대사물질 분석 결과와 일치해야 합니다. 동적 시간 왜곡이나 선형 보간과 같은 방법이 적절한 정렬을 보장하기 위해 사용됩니다[3].

생물학적 변동성 관리

생물학적 변동성은 배양육 생산에서 가장 큰 도전 과제 중 하나입니다. 세포주 간의 차이, 유전적 부동, 영양소 부족에 대한 다양한 반응은 배치마다 성장률과 대사물질 프로필의 불일치를 초래합니다[2][4][6].이 변동성은 예측의 정확성에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 모델이 세포주나 생산 규모 간의 차이를 고려하도록 설계되지 않은 경우, 생존 가능한 세포 밀도에 대한 예측이 크게 벗어날 수 있습니다.

이를 해결하기 위해, 생산자들은 다양한 역사적 데이터셋을 수집하여 여러 세포주, 배지 조성, 생물반응기 규모를 포괄해야 합니다. 다변량 통계적 공정 제어(MSPC)는 변동성을 체계적 및 무작위 구성 요소로 분해하여 모델이 정상적인 변동과 실제 문제를 구별할 수 있도록 도와줍니다[3][4][6].

또 다른 효과적인 해결책은 하이브리드 모델의 사용입니다. 이는 세포 성장에 대한 Monod 동역학과 같은 기계적 지식을 데이터 기반 방법과 결합합니다.이 혼합은 모델이 예측 가능한 생물학적 과정과 순수한 기계적 모델이 놓칠 수 있는 예측 불가능한 변동을 모두 포착할 수 있게 합니다[3][4][6]. 또한, 잘 정의된 동물성 성분이 없는 배지를 채택하면 영양소 구성을 표준화하는 데 도움이 됩니다. 이는 변동성을 줄여 더 일관된 데이터와 더 신뢰할 수 있는 예측 모델을 제공합니다[1].

바이오프로세스 문제 해결을 위한 모델링 기법

적절한 모델링 접근 방식을 선택하는 것은 프로세스를 얼마나 잘 이해하고 있는지, 사용 가능한 데이터의 품질, 예측하려는 특정 실패에 따라 다릅니다. 각 기법은 배양육 바이오프로세스 문제 해결에 고유한 강점을 제공하며, 데이터 준비의 초기 단계와 조화를 이루어 작동합니다.

다변량 통계 모델

역사적 데이터가 풍부하지만 생물학적 과정이 완전히 이해되지 않은 경우, 부분 최소 제곱법 (PLS)주성분 분석 (PCA)과 같은 기법이 빛을 발합니다. 이러한 방법은 온도, pH 수준, 용존 산소, 교반 속도, 분광 데이터와 같은 여러 상호 관련 변수를 분석하고 정상적인 프로세스 행동을 나타내는 몇 가지 주요 패턴으로 요약합니다.

예를 들어, PCA는 성공적인 배치의 데이터를 사용하여 기준선을 설정합니다. 새로운 배치가 이 기준선에서 벗어나면, Hotelling의 T²와 같은 통계가 잠재적인 문제를 조기에 표시하여 운영자가 문제가 확대되기 전에 개입할 수 있도록 합니다. PLS는 영양소 및 대사물질 수준의 실시간 예측을 가능하게 하여 한 단계 더 나아갑니다.대신 오프라인 분석을 기다리는 대신, PLS 모델은 포도당 고갈이나 젖산 축적과 같은 사건을 예측하여 사료 공급 일정을 사전에 조정하기 쉽게 만듭니다.

또 다른 유용한 도구, SIMCA는 역사적 기록을 사용하여 누락된 데이터를 채워 데이터셋의 공백이 문제 해결을 방해하지 않도록 합니다. 그러나 이러한 모델의 성공은 세포주, 배지 유형 및 생산 규모 전반의 변동성을 반영하는 다양한 데이터셋으로 훈련하는 데 달려 있습니다. 이를 통해 운영자는 배양육 생산 중 편차를 신속하게 식별하고 해결할 수 있습니다.

기계적 및 하이브리드 모델

기초 물리학 및 생물학에 대한 확고한 이해가 있을 때, 기계적 모델 - 질량 균형 및 수송 방정식과 같은 원리에 기반한 - 은 필수적입니다. 이러한 모델은 생물 반응기 내에서 산소 전달, 혼합 역학 및 영양소 분포와 같은 주요 매개변수를 시뮬레이션합니다. 그들은 특히 직접 실험이 비용이 많이 들고 시간이 많이 소요되는 스케일업 과정에서 유용합니다.

배양육 생산에서 기계적 모델은 전단력이 미세운반체나 지지대에 부착된 세포에 미치는 영향을 예측할 수 있습니다. 유체역학 계산과 세포 민감성 데이터를 통합하여 이러한 모델은 교반이나 관류의 변화가 세포 생존율과 조직 품질에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지에 대한 통찰력을 제공합니다. 이러한 예측은 새로운 장비로 전환하거나 생산을 확장할 때 성능 저하를 해결하는 데 중요합니다.

하이브리드 모델은 기계적 접근법과 데이터 기반 접근법의 강점을 결합합니다. 물리적 일관성을 위한 기계적 프레임워크를 사용하면서 복잡한 동역학을 설명하기 위해 신경망이나 PLS와 같은 데이터 기반 구성 요소를 추가합니다.이는 특히 배양육에 관련이 있으며, 3D 스캐폴드에서의 세포 분화에 대한 지식이 아직 개발 중인 분야입니다. 기계적 부분은 변화하는 조건에서 신뢰할 수 있는 예측을 보장하며, 데이터 기반 계층은 실제 식물 행동에 적응합니다. 이러한 하이브리드 모델은 다음 섹션에서 논의될 정교한 디지털 도구의 길을 열어줍니다.

기계 학습 및 디지털 트윈

신경망은 센서 데이터와 생존 가능한 세포 밀도 또는 분화 마커와 같은 결과 간의 비선형 관계를 식별하는 데 뛰어납니다. 이러한 모델을 과거 데이터로 학습시킴으로써, 이들은 조기 경보 시스템으로 작용하여 문제가 심각해지기 전에 이상을 감지할 수 있습니다.

모델 예측 제어 (MPC)는 예측 모델을 최적화 프로세스에 내장하여 이를 한 단계 더 발전시킵니다.MPC는 설정값에 대한 실시간 조정을 가능하게 하며, 연구에 따르면 최종 단백질 수율과 제품 품질을 향상시킬 수 있습니다[8].

디지털 트윈 - 물리적 바이오리액터의 가상 복제본 - 은 이러한 모델링 기법을 결합하여 프로세스를 가상으로 시뮬레이션하고 문제를 해결합니다. 이를 통해 운영자는 "만약" 시나리오를 테스트하고 실제 세계의 변경을 가하기 전에 무위험 환경에서 수정 조치를 평가할 수 있습니다. 배양육 생산 프로세스가 더욱 표준화되고 장비가 더욱 균일해짐에 따라 디지털 트윈은 일상적인 문제 해결 및 프로세스 최적화에서 점점 더 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다.

사례 연구: 예측 모델링의 응용

산업 세포 배양의 예는 예측 모델링이 특정 바이오프로세스 문제를 해결하고 배양육 생산에 귀중한 통찰력을 제공할 수 있는 방법을 강조합니다.

영양소 고갈 및 대사물 축적

영양소를 효과적으로 관리하는 것은 생물공정에서 매우 중요합니다. 한 세포 배양 시설의 연구에서는 다중 선형 회귀와 기계 학습을 결합한 예측 모델을 만들었습니다. 이 모델은 최종 타이틀, 최대 생존 세포 밀도, 젖산 및 암모니아 수준과 같은 주요 출력을 생산 과정 초기에 예측하도록 설계되었습니다. 놀랍게도, 이 모델은 매개변수 변동성의 70–95%를 설명했습니다. 전통적인 경보보다 며칠 앞서 위험 배치를 식별함으로써, 이 모델은 목표 지향적인 개입을 가능하게 하여 성능을 향상시키고 변동성을 줄였습니다 [11].

또 다른 사례에서는 PLS(부분 최소 제곱) 다변량 모델을 기반으로 한 예측 피딩 전략이 젖산 축적을 30% 감소시켰습니다. 이 개선은 최종 타이틀의 20% 증가로 이어졌습니다 [3].도구와 통합할 때, 라만 분광법(e.g., Sartorius ambr 생물반응기에서)과 같은 도구와 통합할 때, 포도당, 생존 세포 밀도 및 대사물질의 실시간 모니터링은 5% 미만의 예측 오류를 제공했습니다.[2][3]. 이러한 접근 방식은 정밀한 영양소 관리가 수율 최적화 및 비용 제어에 필수적인 배양육 생산에 적응할 수 있습니다.

산소 제한 및 혼합 문제

적절한 산소 수준 유지 및 적절한 혼합은 생물공정에서 또 다른 중요한 과제입니다. 전산 유체 역학(CFD) 모델은 생물반응기에서 산소 구배 및 혼합 패턴을 시뮬레이션하는 데 널리 사용됩니다. 규모 확장 중에 이러한 시뮬레이션은 세포 배양에서 저산소 구역을 생성하는 비효율적인 임펠러 설계를 식별했습니다. CFD 결과를 기반으로 교반 속도를 조정함으로써 산소 전달 효율이 20–30% 향상되었습니다.일부 연구에서는 대형 반응기 내의 서로 다른 구역 간에 용존 산소 차이가 20-30%를 초과한다고 보고했습니다 [2][7][9].

또한, 한 생물학적 제제 제조업체는 디지털 트윈 모델로 구동되는 모델 예측 제어(MPC) 프레임워크를 사용했습니다. 이를 통해 가스 스파징에 대한 동적 조정이 가능해져 혼합 문제를 효과적으로 해결하고 수율을 15% 증가시켰습니다 [3][6]. 고밀도 배양에서 영양소 구배를 피하기 위해 균일한 혼합이 중요한 배양육 생산의 경우, 이러한 전략은 일관된 조직 품질을 보장하는 데 상당한 가능성을 가지고 있습니다.

전단 응력과 세포 생존율

교반 시스템에서 임펠러 작용과 충돌로 인해 발생하는 전단 응력은 세포 생존율에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.예측 모델은 이러한 기계적 힘과 그 영향을 정량화하는 데 사용되었습니다. 마이크로캐리어 배양에서 스트레스 임계값이 식별되었으며, 0.1 Pa를 초과하는 힘은 부착 의존성 세포의 생존율을 15-20% 감소시키는 것과 관련이 있습니다 [2][10]. 비드 크기와 교반 속도를 최적화함으로써 모델 기반 조정은 전단 유도 세포 사멸을 25% 감소시켜 2% 이상의 단백질 수율 증가와 더 나은 제품 품질을 가져왔습니다 [2][8][10].

배양육의 직접적인 응용은 아직 개발 중이지만, 유사한 하이브리드 모델이 마이크로캐리어 역학을 시뮬레이션하기 위해 제안되었습니다. 이는 확장 중 세포 생존율을 90% 이상 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다 [6].이러한 예시는 예측 모델링이 기존의 문제를 해결할 뿐만 아니라, 능동적인 최적화를 가능하게 하여 배양육 생산에서 개선된 결과를 위한 길을 열어준다는 것을 보여줍니다.

미래 방향 및 구현 고려사항

성공적인 사례 연구를 바탕으로, 배양육 생산의 미래 전략은 첨단 장비와 함께 고급 모델을 구현하고 표준화된 프로토콜을 준수하는 데 중점을 두어야 합니다.

배양육 생산자를 위한 주요 시사점

예측 모델링이 효과적이기 위해서는 세 가지 중요한 요소가 필요합니다. 첫째, 통합 센서는 필수 매개변수를 동시에 분석하여 실시간 모델 효율성을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다.예를 들어, 라만 분광 플랫폼은 포도당 수치, 생존 세포 밀도 및 대사 산물을 동시에 모니터링할 수 있어 정밀한 피드백 제어 전략을 가능하게 합니다 [2][5]. 이러한 통합 플랫폼은 실시간 모니터링을 단순화하고, 프로세스를 간소화하며, 폐기물을 크게 줄입니다 [2].

둘째, 축소 실험은 상업용 생물 반응기에 적용되기 전에 소규모에서 견고한 모델을 개발할 수 있게 합니다. 이러한 모델은 높은 정밀도를 유지하고, 노이즈를 효과적으로 처리하며, 확대 시 최소한의 재보정이 필요합니다 [2]. 세포 및 유전자 치료와 같은 유사한 도전 과제를 가진 분야에서의 유사점을 그리며, 축소 데이터는 신뢰성 문제를 해결하고 원활한 확장을 보장하기 위해 생산 규모의 실행을 통해 검증되어야 합니다 [2].마지막으로, ISA-88 표준에 맞춘 표준화된 데이터 프로토콜이 필수적입니다. 이러한 프로토콜은 실시간 릴리스 테스트와 적응형 모델 예측 제어(MPC)를 가능하게 하여 예측 모델이 처방 분석 도구로 발전하도록 돕습니다 [2][3]. 이러한 전략들은 현재의 도전 과제를 해결하고 새로운 발전의 문을 엽니다.

연구 격차와 기회

진전에도 불구하고 여러 도전 과제가 남아 있습니다. 주요 문제 중 하나는 공개 데이터셋의 부족으로, 이는 다양한 생물반응기 유형과 규모에 걸쳐 사용할 수 있는 견고하고 적응 가능한 모델 개발을 방해합니다 [2][3][4].또 다른 도전 과제는 모델 전이 가능성입니다. 많은 모델이 실험실 환경에서 생산 환경으로 전환되거나 다른 장비 구성에 적용될 때 일관되게 성능을 발휘하지 못합니다 [2][3][4]. 또한, 모델 예측과 최종 제품 품질 속성 간의 연결이 약합니다. 예를 들어, 세포 생존율 및 전체 수율과 같은 요소가 있습니다 [2][3][4].

이러한 장애물을 극복하기 위해서는 모델 적응성을 향상시키기 위한 표준화된 프로토콜과 공유 데이터셋이 필요합니다. AI 기반의 규모 확장 시뮬레이션은 더 큰 규모에서의 행동을 예측하여 전이 가능성을 향상시킬 수 있습니다 [4][10].하이브리드 모델은 데이터 기반 접근 방식과 기계적 통찰력을 결합하여 생물학적 변동성을 관리하는 데 미개척된 잠재력을 제공합니다 [6]. 고급 MPC 및 민감도 분석을 통해 모델 예측과 품질 속성 간의 연결을 강화하면 프로세스 조정을 위한 폐쇄 루프 제어 시스템 및 가상 테스트가 가능해질 수 있습니다 [3][6].

이러한 격차를 해결하려면 확장성과 정밀성을 위해 설계된 장비에 대한 투자가 필요합니다.

장비 및 조달 고려사항

예측 모델링이 성공하려면 데이터가 풍부한 환경을 조성할 수 있는 특수 장비가 필수적입니다.생산자는 장비가 라만 분광기와 같은 통합 센서를 지원하는지 평가하고, MPC와 같은 자동 제어를 수용하면서 효과적으로 확장할 수 있는지 평가해야 합니다. 예측 모델이 최적으로 작동하려면 중요한 프로세스 매개변수의 신뢰할 수 있는 모니터링이 필수적입니다.

배양육 산업을 위한 최초의 전문 B2B 마켓플레이스인 Cellbase와 같은 자원은 조달을 간소화할 수 있습니다. Cellbase 는 산업 전문가를 바이오리액터, 센서, 성장 매체 및 기타 중요한 장비의 검증된 공급업체와 연결합니다. 배양육 생산에 맞춘 투명한 가격과 전문 지식을 제공하여 플랫폼은 조달 위험을 최소화하고 고급 생물공정 모델링을 위한 도구에 대한 접근을 보장합니다.R&D 팀과 생산 관리자에게 Cellbase 를 통한 소싱은 배양육 생산의 예측 전략에 대한 기술적 요구 사항과의 호환성을 보장합니다.

자주 묻는 질문

예측 모델링은 배양육 생산을 어떻게 지원하나요?

예측 모델링은 잠재적인 생물공정 문제를 조기에 발견하고 주요 문제가 되기 전에 해결함으로써 배양육 생산을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 미래 지향적인 접근 방식은 가동 중단 시간을 줄이고, 효율성을 높이며, 일관된 제품 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다.

생물공정 시스템의 데이터를 분석함으로써 이러한 모델은 패턴을 발견하고 문제를 예측할 수 있으며, 연구자와 생산 팀이 정보에 입각한 조정을 할 수 있도록 합니다. 그 결과? 더 높은 수율, 더 적은 폐기물, 더 낮은 운영 비용 - 모두 더 지속 가능하고 신뢰할 수 있는 배양육 생산 프로세스에 기여합니다.

생물공정 문제 해결에서 효과적인 예측 모델링을 위해 어떤 데이터가 중요한가요?

정확하고 상세한 데이터는 생물공정 문제 해결에서 효과적인 예측 모델링의 근간입니다. 가장 중요한 모니터링 요소로는 온도, pH 수준, 용존 산소, CO₂ 농도, 포도당 수준, 생체량 측정, 그리고 대사체 프로필이 포함됩니다.

이 변수들에 대한 고품질의 실시간 데이터를 수집하는 것이 중요합니다. 이는 연구자와 산업 전문가들이 잠재적인 문제를 조기에 발견할 수 있게 하여 원활한 운영을 보장하고 전체 생물공정 성능을 최적화할 수 있게 합니다. 이러한 사전 예방적 접근은 실패를 최소화하고 공정이 효율적으로 운영되도록 유지하는 데 도움을 줍니다.

하이브리드 모델은 배양육 생물공정의 문제 해결을 어떻게 개선합니까?

하이브리드 모델은 기계적 모델데이터 기반 방법을 결합하여 배양육 생물공정의 문제 해결을 혁신하고 있습니다. 이 조합은 잠재적인 문제에 대한 정확한 예측을 하고 중요한 프로세스를 미세 조정하는 강력한 도구를 만듭니다.

실시간으로 시스템을 모니터링하고 문제를 조기에 식별할 수 있는 능력 덕분에, 하이브리드 모델은 중단을 줄이고 프로세스 관리를 개선합니다. 그 결과? 더 높은 효율성, 더 높은 수율, 더 신뢰할 수 있는 생산 시스템이 됩니다.

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Author David Bell

About the Author

David Bell is the founder of Cultigen Group (parent of Cellbase) and contributing author on all the latest news. With over 25 years in business, founding & exiting several technology startups, he started Cultigen Group in anticipation of the coming regulatory approvals needed for this industry to blossom.

David has been a vegan since 2012 and so finds the space fascinating and fitting to be involved in... "It's exciting to envisage a future in which anyone can eat meat, whilst maintaining the morals around animal cruelty which first shifted my focus all those years ago"